жду рецептов ну очень простых рецептов, но не менее вкусных тортов!...
в каждой шутке есть доля шутки!

можно по-немецки? у меня с переводом проблемы
Gleich und gleich gesellt sich gern

а как ты печ╦шь тогда если с переводом пробемы?...
давай в любом виде...будем мы перводить
в каждой шутке есть доля шутки!

я ж для себя на русский не перевожу... пеку на немецком
Gleich und gleich gesellt sich gern

наверняка в немецких формах и из немецких продуктов?...и в немецком городе и просто в германии?...
в каждой шутке есть доля шутки!

угадала
Gleich und gleich gesellt sich gern

Только тортов рецепты? как насчет Яблочно-Лебкухеного-пирога, ой, лучше Яблочно-пряничным назвать. Красивый- полосатый, весь в полуутонувших яблочных долечках блестящих.

звучит заманчиво!
ДАВАЙ РЕЦЕПТИК!!!

Надежда, ты же понимаешь, что здесь можно вс╦!
давай, выкладывай своего полосатого!
в каждой шутке есть доля шутки!

Правильные яблоки брать надо, я сегодня тесто то развела а яблок маловато оказалось, послала мужа в магазин..... лучше бы сама сьездила. Какае то ну совсем не сочные купил, потому и фото не очень аппетитное получилось. Пахнет кстати потресающе вайнахтеном на весь дом.
на 12 штук надо
800 гр. яблок- кисловатых лучше
3 ст. ложки лимонного сака
250 гр муки
100 гр крахмала -Speisestärke
1 ч. ложка Бакпульвер
250 гр. мягкого масла
180 гр сахар, щепотка соли
3-4 яйца
1 ч.л Цимт, 2_5 ч.л Lebkuchengewürz
2 ч.л. какао порошок
100 гр. Яблочного желе
2 ст.л. Кальвадоса, если дети то лим. сок
1 яблоки на четвертинки режим, после удаления середины каждую четвертинку на 3 части делим, маринуем лим. соком
2 Масло взбиваем с сахаром и солью мин 15, добавляя яйца по одному. Муку, Крахмал, Бакпульвер перемешиваем отдельно и добавляем в крем. Взбиваем дальше 1- 2 мин.
3 делим тесто на 2 части, в одну половину теста добавляем только Цимт, в другую Лебкухенгевюрц и какао. Обе массы по отдельности перекладываем в 2 небольших мешочка, завязываем узелком сверху, отрезаем один конец, срезать маленький уголок- получился кондитерский шприц. Можно конечно кондитерские шприцы взять без насадки, но их надо мыть а так выкинул пакетик и все.
4. на противень кладем Бакпапир(35х20 см) и тесто наше полосочками-колбасками свободно попеременно выдавливаем. Теперь яблочные дольки слегка вдавливаем в полосочки.
5. Печем мин.35 на 170 град. Умлюфт-30 мин. 160 град.
Вынимаем из духовки и мин. 30 охлаждать.
6. яблочное желе разогреть добавить кальвадос или лим.сок и кисточкой кухен помазать- для глянца аппетитного.
Можно еще и сахарной пудры еще сверху потрусить. кушать со сливками взбитыми которые тоже ароматизировать можно Цимтом или посто цедрой из пакетика.
Это все.

выглядят очень аппетитно!...а где ты лебкухенгевюрц покупала?...и что это ещ╦ рядом с пирогом твоим лежит в шоколаде?...
в каждой шутке есть доля шутки!

лебкухенгевюрц сейчас к Рождеству во всех супермаркетах прода╦тся

Вот это на картинке- вчера был шоколадный день у меня на кухне.
Конфеты из сухофруктов
целый миндаль 1-2 мин. прокипятить- что бы кожу снять легко было. Потом орешек очищенный в серединку -в Сливу, финик, абрикос итд. - кладется и обмакивается целиком в расплавленный шоколад( наколи на Шашлычную палочку- руки не запачкаешь), стекать положить на решетку или Бакпапир.
Вкусно неописуемо, без сахара опять же, а шоколад даже полезно кушать , полезные калории получаются.
Бананен-Макронен 70 штук получается
Для теста
250 гр. Мандель или Хазельнус молотый
100 гр Bananenchips (сушеные бананы)
2 Банана, 2 ст.ложки Лимонного сока, 3 белка
150 гр сахару, щепотка соли, 70 Backoblaten 2-4 см диаметром.
Для деко
100 гр Zartbitter-Kuvertüre
100 gr Vollmilch Kuchenglasur
70 bananenchips ( ca 100 gr)
Делаем так
мелем бананенчипс, отдельно свежие бананы пюрируем с лим.соком, отдельно взбиваем белок с щепоткой соли добавляем туда сахар постепенно и долго взбиваем- пока не заблестит, будет фест и сахар полностью расствориться. В эту массу домешиваем Банановое пюре, молотые орехи и бананенчипс молотые.
Всю эту красоту заполняем в Шприцбойтель или просто в пакет полиэтиленовый где потом один конец отрезается. Теперь на облатки разложенные на противне на бакпапир "выжимаем кучки или горки". Выпекаем при 170 град. 15-18 мин.
Как остынуть окунаем "головкой" в, на водяной бане разогретые вместе Кувертюре и Глазурь( я натыкаю со стороны облатки на подобие вилочки- как описать даже не знаю- и окунаю в шоколад- так руки и облатка не пачкаются, расскладываем на бакпапир или решетку стекать, сверху на еще теплый шоколад кладем часть чипсины банановой и сушим просто на воздухе.
Рецепт кстати уже висит в одной группе- не внимательно читаешь голуба.

ты думаешь я успеваю по всем группкам заглянуть?...
в каждой шутке есть доля шутки!

Ты ж у нас отмечалась уже!!