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торты на Рождество
NEW 04.01.05 16:11
в ответ Nadeya 23.12.04 14:35
А вот и мо╦ чудо - только рецепт я на немецком, ленивец я, что поделать 
Kirsch-Waffelröllchen-Torte
Zutaten:
1 Glas Kirschen (720 ml), 175 g Butter, 225 g Zucker, 3 Eier, 200 g Mehl, 2 TL Backpulver, 3 EL Nussnougat-Creme (я брала от Zentis), 500 g Mascarpone, 250 g Magerquark, 1 Pck. Tortenguss, 200 ml Sahne, 1 Pck Waffelröllchen mit Cremefüllung
Zubereitung:
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen, die Kirschen abtropfen, dabei den Saft auffangen. Butter und 150 g Zucker cremig schlagen, Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform streichen, übrigen Teig und Nougatcreme verrühren, auf den hellen Teig streichen, marmorieren. Kirschen bis auf ca 12 St darauf verteilen, Etwa 40 Min backen, abkühlen lassen.
2. Mascarpone mit 50 g Zucker aufschlagen, Quark unterziehen, Tortenboden auf eine Platte setzen, Tortenring darumstellen, Quarkcreme daraufstreichen. 250 ml Kirschensaft, Tortengusspulver und 25 g Zucker verrühren, aufkochen und dann etwas abkühlen lassen. Auf der Torte verteilen, ca. 2 Std. kalt stellen.
3. Tortenring entfernen, Torte mit steifgeschlagener Sahne, Waffelröllchen, Kirschen verzieren.
Приятного аппетита
Gleich und gleich gesellt sich gern
Kirsch-Waffelröllchen-Torte
Zutaten:
1 Glas Kirschen (720 ml), 175 g Butter, 225 g Zucker, 3 Eier, 200 g Mehl, 2 TL Backpulver, 3 EL Nussnougat-Creme (я брала от Zentis), 500 g Mascarpone, 250 g Magerquark, 1 Pck. Tortenguss, 200 ml Sahne, 1 Pck Waffelröllchen mit Cremefüllung
Zubereitung:
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen, die Kirschen abtropfen, dabei den Saft auffangen. Butter und 150 g Zucker cremig schlagen, Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform streichen, übrigen Teig und Nougatcreme verrühren, auf den hellen Teig streichen, marmorieren. Kirschen bis auf ca 12 St darauf verteilen, Etwa 40 Min backen, abkühlen lassen.
2. Mascarpone mit 50 g Zucker aufschlagen, Quark unterziehen, Tortenboden auf eine Platte setzen, Tortenring darumstellen, Quarkcreme daraufstreichen. 250 ml Kirschensaft, Tortengusspulver und 25 g Zucker verrühren, aufkochen und dann etwas abkühlen lassen. Auf der Torte verteilen, ca. 2 Std. kalt stellen.
3. Tortenring entfernen, Torte mit steifgeschlagener Sahne, Waffelröllchen, Kirschen verzieren.
Приятного аппетита
Gleich und gleich gesellt sich gern
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NEW 04.01.05 22:55
в ответ Трампампулька 04.01.05 16:11
Наташ!!...такой классный!!!
ну переведи...так мне в облом!...
в каждой шутке есть доля шутки!
ну переведи...так мне в облом!...
в каждой шутке есть доля шутки!
NEW 20.01.05 23:30
в ответ Makarich 20.01.05 22:50
NEW 21.01.05 00:20
в ответ Makarich 20.01.05 22:50
формы для трубочек зазывала на http://www.larez.de , в раделе "товары для дома", с формочками инструкция прилагается, тесто покупала сло╦ное готовое (блеттертайг) НЕ замороженное в Пеннимаркте, крем взбитые шлагзане с сахаром, немного желатина (пропорции на глаз, инструкция на упаковке желатина), и добавила замороженной малины, тоже на глаз, не помню сколько. Ус╦ по вкусу.