Клубнику уже купила
У меня вопросы...
Начинка: Творог жирный или нет? Сливки- 1 уп. это 200гр или?
Белки взбить в крепкую пену и смешать с творожной массой очень аккуратно. Это медленно помешивая? И почему аккуратно?

А,Свет, я еш╦ не пишу, если не получился
Тортики!!!

Творог лучше по-жирней брать.Я тут по случаю хорошего Ангебота в русском творожка накупила, но в рецепте написано можно брать и обыкновенный из немецкого магазина - Кварк.Просто консистенция теста другая получится.Сливки - 200 гр.упаковка.
Почему белки надо смешивать аккуратно с остальной масой?Ну считается, что в этом случае тесто будет в итоге более мягким и пышным.

Белки осядут

Кроме шоколадной колбаски, я сегодня и твой тортик сделал
Получился не такой красивый как у тебя, но вкусный.
Мой сын ехал к нашим друзьям... я ему тортик и вручила...
позонила подруга и требует рецепт... значит вкусный...
Следующий для нас сделаю..., хоть попробую
Спасибки

вот тут они http://www.citykitchen.ru/forum/index.php?showtopic=17&st=160 внизу странички
<Gleich und gleich gesellt sich gern>