Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Тортики!!!

мои творения

439  1 2 все
kaktuswelcome местный житель04.08.05 19:41
kaktuswelcome
NEW 04.08.05 19:41 
Последний раз изменено 04.08.05 19:41 (kaktuswelcome)
Надя, не ругайся, я пришла
Еще вчера Было три торта, фото успела сделать только одного
Первый был "Медовый" по рецепту моей бабушки:
3 яйца
3 ст. л. меда
3 ст. л. сливочного масла
1 стакан сахара
1 ч. л. соды
немного соли
примерно 600 гр. муки
Мед растопить (ну или не топить, у кого как ), всыпать соду (я ее обычно гашу лимонной кислотой), перемешать, растопить масло и влить его, вбить яйца, всыпать сахар. Все хорошо перемешать, постепенно всыпать муку, тесто должно получиться не крутое. Муки в последний раз ушло грамм 600, а в рецепте ее количество вообще не указано, то бишь все на глаз
Полученную массу разделить на 6 частей. Я потом каждую часть раскатываю примерно по размеру тарелки, выпекаю, а потом пока не остыло по контуру этой тарелки вырезаю. Остатки идут на крошку, которой все потом сверху посыпается.
Крем был - банка вареной сгущенки 200 гр. сметаны
Настольные игры
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
Помни, что ЭВМ женского рода.
Труднее всего вылезать из долгов и из теплой постели в холодное утро. ----- Dortmund
#1 
kaktuswelcome местный житель04.08.05 19:47
kaktuswelcome
04.08.05 19:47 
в ответ kaktuswelcome 04.08.05 19:41
Второй был "Наташа".
Рецепт, я думаю, тут уже все знают, но я все равно напишу
На каждый корж:
100 гр. сахара
100 гр. сметаны
1 яйцо
100 гр. муки
пол-чайной ложки соды
Все замешивается, в один их коржей грамм 50 толченых орехов, в другой 50 грамм распаренного изюма, в третий грамм 50 мака.
Иногда у меня мака нету, или изюма, тогда добавляю, что под руку попадет - цедру апельсина, какао или еще чего.
Крем был - банка сгущенка + грамм 200 размягченного масла.
Фотку вставлю тоже торта "Наташа", выпекала который я на свой др, у меня тогда как раз чего-то не было, поэтому один корж с какао и вишнями
Настольные игры
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
Помни, что ЭВМ женского рода.
Труднее всего вылезать из долгов и из теплой постели в холодное утро. ----- Dortmund
#2 
kaktuswelcome местный житель04.08.05 19:48
kaktuswelcome
NEW 04.08.05 19:48 
в ответ kaktuswelcome 04.08.05 19:47
вот такие коржи были вначале
Настольные игры
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
Помни, что ЭВМ женского рода.
Труднее всего вылезать из долгов и из теплой постели в холодное утро. ----- Dortmund
#3 
kaktuswelcome местный житель04.08.05 19:48
kaktuswelcome
NEW 04.08.05 19:48 
в ответ kaktuswelcome 04.08.05 19:48
а вот такой он был в разрезе
Настольные игры
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
Помни, что ЭВМ женского рода.
Труднее всего вылезать из долгов и из теплой постели в холодное утро. ----- Dortmund
#4 
kaktuswelcome местный житель04.08.05 19:51
kaktuswelcome
NEW 04.08.05 19:51 
в ответ kaktuswelcome 04.08.05 19:48
Третий торт был вафельный.
Рецепт был из книжки, вафельница была такая маленькая, называется Waffel-Express, поэтому коржики маааааленькие получились. Зато 16 штук и мы сделали два небольших тортика.
Книжку мама забрала домой, я у нее рецепт попозже спрошу.
Зато есть фотки
Вот остатки тортика
Настольные игры
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
Помни, что ЭВМ женского рода.
Труднее всего вылезать из долгов и из теплой постели в холодное утро. ----- Dortmund
#5 
kaktuswelcome местный житель04.08.05 19:53
kaktuswelcome
NEW 04.08.05 19:53 
в ответ kaktuswelcome 04.08.05 19:51
а вот тут в разрезе
Настольные игры
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
Помни, что ЭВМ женского рода.
Труднее всего вылезать из долгов и из теплой постели в холодное утро. ----- Dortmund
#6 
Natali P старожил04.08.05 21:22
Natali P
NEW 04.08.05 21:22 
в ответ kaktuswelcome 04.08.05 19:53
молодец!!!!!!
это же сколько ты с 3-мя возилась.....?
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
#7 
Nadeya коренной житель05.08.05 00:09
Nadeya
NEW 05.08.05 00:09 
в ответ kaktuswelcome 04.08.05 19:53
Ленчик, молодчина!...три торта-это геройтсво на один раз!...такой как у тебя медовый, я сегодня делала ...только крем без сгущ╦нки, просто сметана с маслом и пудрой...
в следующий раз над украшениями ещ╦ подумай!
Тортики!!!
#8 
kaktuswelcome местный житель05.08.05 09:12
kaktuswelcome
NEW 05.08.05 09:12 
в ответ Nadeya 05.08.05 00:09
Надя, ты чего издеваешься?!
Какие украшения после трех тортов?!
а я не люблю крема с маслом
Настольные игры
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
Помни, что ЭВМ женского рода.
Труднее всего вылезать из долгов и из теплой постели в холодное утро. ----- Dortmund
#9 
kaktuswelcome местный житель05.08.05 09:15
kaktuswelcome
NEW 05.08.05 09:15 
в ответ Natali P 04.08.05 21:22
ну, я не засекала
начала примерно часика в два, "Наташа" у меня быстро печется, духовка хорошая (тттт, чтоб не сглазить), где-то за час все готово было. Пока я следующий корж мешаю, предыдущий уже готов
Медовый тоже достаточно быстро, тоже где-то около часа.
Ну а с вафельным пришлось, конечно, повозиться, часа два-три на него ушло...
Потом пришел муж с работы и намешал мне крема, но там мы уже не торопились, и часикам к 22 все уже было готово.
Настольные игры
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
Помни, что ЭВМ женского рода.
Труднее всего вылезать из долгов и из теплой постели в холодное утро. ----- Dortmund
#10 
Natali P старожил05.08.05 10:17
Natali P
NEW 05.08.05 10:17 
в ответ kaktuswelcome 05.08.05 09:15
ну ты героиня, я больше 2 штук зараз ещё ни разу не делала
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
#11 
yarik9 коренной житель05.08.05 11:23
yarik9
NEW 05.08.05 11:23 
в ответ kaktuswelcome 05.08.05 09:15
электровеник
#12 
kaktuswelcome местный житель05.08.05 13:12
kaktuswelcome
NEW 05.08.05 13:12 
в ответ yarik9 05.08.05 11:23
эх, щас покушаю и опять пойду "Наташу" печь
Настольные игры
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
Помни, что ЭВМ женского рода.
Труднее всего вылезать из долгов и из теплой постели в холодное утро. ----- Dortmund
#13 
Natali P старожил05.08.05 14:15
Natali P
NEW 05.08.05 14:15 
в ответ kaktuswelcome 05.08.05 13:12
у тебя чего "тортяная неделя"??????
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
#14 
Викa Дракон домашний05.08.05 18:38
Викa
NEW 05.08.05 18:38 
в ответ kaktuswelcome 04.08.05 19:48
Антиресно! В разобранном виде было три коржа, а в собранном два? Колись, куда третий спрятала?
А у нас Наташка из четыр╦х!
#15 
Natali P старожил05.08.05 20:18
Natali P
NEW 05.08.05 20:18 
в ответ Викa 05.08.05 18:38
так наверно 2 светлых и 1 темный, вроде 3 получается
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
#16 
Викa Дракон домашний05.08.05 20:31
Викa
NEW 05.08.05 20:31 
в ответ Natali P 05.08.05 20:18
А хде там т╦мный? Не вижу!
#17 
Natali P старожил05.08.05 20:46
Natali P
NEW 05.08.05 20:46 
в ответ Викa 05.08.05 20:31
Викa Дракон домашний05.08.05 20:59
Викa
NEW 05.08.05 20:59 
в ответ Natali P 05.08.05 20:46
Выглядит, как глазурь с орешками
#19 
Natali P старожил05.08.05 21:10
Natali P
NEW 05.08.05 21:10 
в ответ Викa 05.08.05 20:59
ничего себе глазурь
с порами как в бисквите и с вишнями ещё впридачу, что кстати подстверждает фото отдельных коржей
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
#20 
1 2 все