Приветик всем!
В субботу отмечаем мужу день рождения, хочу сделать тортик по етому рецепту ( не свадебный конечно)http://www.chefkoch.de/rezepte/202971085677272/Hochzeitstorte.html
Опять к вам с вопросами:
1) Как вы думаете, если у меня времени не хватит (в пятницу после обеда с дочерью и ее гостями празднуем- тоже ДР
), можно будет взять готовые [Tortenboden]? Как они себя ведут? Не сухие получаются? И если, то какой фирмы лучше?
2) Может есть у кого ссылка как формировать такие красивые розочки? http://www.chefkoch.de/pictures/rezepte/20297/15392-big-hochzeitstorte.jpg
3) где купить пищевую краску??? Мне и дочке на торт надо, в инетмагазинах уже заказ не успеет дойти, а в простых не нашла
Заранее спасибо!

второй и третий снимаются, первый нашла в полезных ссылках, а краску оказывается в АПТЕКЕ купить можно!!!

смотри тут:
http://www.solnet.ee/parents/p12_10.html

Я краску недавно у Реале нашла, 6 цветов в коробочке.

это из крема розочки
а на фотке Котенка из марципана, там другой принцип
вырезаются из массы кружочки и слепляются как каждый лепесток в розочку
ссылку к сожалению не знаю

краски есть во всех крупных супермаркетах
реал, кауфланд, едека и т.п.

http://www.good-cook.ru/forum/index.php?showtopic=1193&st=0здесь ссылка как делать розы из марципана

Готовые коржи кака, как вата, лучше заранее испечь, остудить, завернуть в фольгу или пл╦нку и в холодильник, а намазать кремом позже.

нажала на последнее!
Вот что у меня получилось, очень строго не судите- мой самый что ни на есть первый опыт
http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=136338

Очень красивые розочки!!! Молодец!
Мне бы так научиться