Красота!

Ну очееееееееень красиво, молодец ,сесстре,наверное было приятно.

Если честно, то ей на тот момент было вс╦ равно, она у нас не очень впечатлительная, а вот гостям понравилось!

Какие обалденные лебеди, а можно их поближе посмотреть или технику, как они делаются, а то у меня остальные ссылки не открываються...

тортики обалденные!
скажи, а мастика быстро сохнет, когда с ней работаешь? и как долго она на торте "храниться"? обветривается быстро? сохнет? какая она на ощупь ?

Мастика сохнет быстро желатиновая, потом она как камень становится, а с маршмелоу она остается мягкая на зуб, но сухая на ощуп!Как тесто если его раскатать и высушить!
Для работы используют растительный жир или глицерин.

А какие ссылки не открылись?

Спасибо! Созрела и я для таких экспериментов.
подскажи, пожалуйста, как вы делаете плетения на торт в виде корзинки? сначала на столе делаешь "сетку" а потом на торт накладываешь?

типа этой
http://elenadom.fotoplenka.ru/album10340/foto831210.htm#foto

Да именно так, только надо стараться чтобы полосочки были вплотную друг к другу, это Елена объясняла на розовом сайте. Я такое ещ╦ не делала, учусь лепить лилию, но пока проблема с мастикой ущу нужную косистенцию.
Удачи!

Спасибо!
Бум лепить! Хочу еще и дочку подключить, может у нее лучше , чем у меня получится!

Тортики очень впечатлили! Молодец!
Вот мучаюсь вопросом, а сколько надо маршмелов на один тортик? Всю упаковку, (она наверное грамм 100 ?).
И как у тебя у льва такой цвет получился?

Спасибо за оценку, я ещ╦ пока учусь!
упаковка 250-300 грамм, на тортик обычный надо грамм 100, но вс╦ зависит от того что вы хотите на нем изобразить

Вы где-то писали, что для мастики надо кокосфетт использовать, а в чем разница если взять например маргарин или масло (слив.)?
Если не трудно, ответьте пожалуйста.Я собираюсь на сл.неделе на детский Д.Р. опробовать, задумка у меня хорошая, не знаю насколько это все красиво получиться - ну не художник я, хотя руки растут откуда надо.Я сегодня на пробу замесила мастику, что б посмотреть что это и как цвета подобрать.Мне понравилось. По моему замыслу мне надо ее будет раскатать почти на пол противня, самой уже страшно.

Извиняюсь что вчера не смогла ответить, лежала пластом как мастика на тортике, заболела я...( без. смайлик)
Кокосфет я использую с тех пор, как прочитала в немецком журнале первый рецепт приготовления мастики, там был указан Палмин. Можно и масло сливочное и маргарин и растительное масло и глицерин использовать, но я думаю что кокос вс╦ таки лучше тем, что он не имеет запаха и привкуса в отличии от всех вышеперечисленных продуктов. Вот!!!
А так дело ваше!
И пожалуйста, давайте на ты, а то я прямо себя старушкой чувствую, хотя уже не так молода как хотелсь бы, и ещ╦ меня зовут Наталья. так что приятно познакомиться и удачи в задуманном, а мы всей группой постараемся вам помочь!

дело кажется не только в отсутствии привкуса и тп.п., а и в температуре плавления (расстаивания) этого жира
что и как точно не знаю, краем уха где-то слышала

эхъ... показать что ли свой первый кулинарный шедевр?! Девчонки, не судите строго, я ещё не волшебник,- я только учусь...

упс... не отправилось фото. Пробую дубль второй

для первого раза-очень здорово!!!!!

Молодец!!!