Вход на сайт
Насадки
NEW 14.05.07 17:39
У многих есть желание поговорить на эту тему
( Больше всего наверное у меня) Так руки и чешутся сделать торт с розами из крема.Да и не только розы (вспомните свиньюшку. собачку и т.д.)Проблема в насадках.Какие нужны и какие у вас самые ходовые
( Больше всего наверное у меня) Так руки и чешутся сделать торт с розами из крема.Да и не только розы (вспомните свиньюшку. собачку и т.д.)Проблема в насадках.Какие нужны и какие у вас самые ходовые
NEW 14.05.07 18:31
в ответ kool 14.05.07 17:39
Я пока могу только ссылки сюда подкинуть (не помню откуда я их взяла, возможно даже где-то в этой группе давались, но в этой теме, думаю, они будут очень к месту). На практике пока у меня розочки не получились, но когда делала еще насадок нужных не было, сейчас насадки прикупила, а розочки пока не было возможности (потребности) делать.
http://www.good-cook.ru/forum/topic1193s0.html тут как делаются корзиночки и розочки (насадки видно какие)
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11347&postdays=0&postorder=asc&start=0 а тут хорошая тема о насадках и что с ними можно вытворять.
http://www.good-cook.ru/forum/topic1193s0.html тут как делаются корзиночки и розочки (насадки видно какие)
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11347&postdays=0&postorder=asc&start=0 а тут хорошая тема о насадках и что с ними можно вытворять.
NEW 26.05.07 00:36
в ответ kool 26.05.07 00:18
Оль, периодически на сайтах бывают технические проблемы, поэтому иногда ссылки не открываются, так что нужно ещ╦ раз пытаться после их открыть. Я могу тебе дать тоже ссылки на видео как украшать, если интересно.
По поводу насадок, думаю эту тему нельзя запускать, т.к. многие хотели бы научиться работать с кремом, а у нас тут есть те, кто может подсказать!
По поводу насадок, думаю эту тему нельзя запускать, т.к. многие хотели бы научиться работать с кремом, а у нас тут есть те, кто может подсказать!
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."
NEW 26.05.07 11:43
в ответ kleine Barbi 26.05.07 00:36
Наташ, ага, умеют некоторые, НО проблема в том, что как работать с насадками надо показывать, по мере возможности буду показывать для чего какая насадкано только вот так, теоретически....
26.05.07 15:31
Посмотри вот это видео, здесь наглядно показано как делать листики и розочки( не совсем розочки), и видно насадки. -http://www.epicurious.com/cooking/holiday/wedding/cake/video
А здесь все виды насадок и примеры с каталога тортиссимо- http://www.tortissimo.de/listing.asp?gid=SPRITZT%DCLLEN~T%DCLLEN&lang=de
Здесь хорошо показано как сделать розу http://www.wilton.com/decorating/basic/rose_video_56.cfm
А здесь все виды насадок и примеры с каталога тортиссимо- http://www.tortissimo.de/listing.asp?gid=SPRITZT%DCLLEN~T%DCLLEN&lang=de
Здесь хорошо показано как сделать розу http://www.wilton.com/decorating/basic/rose_video_56.cfm
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."
NEW 26.05.07 15:33
Надюш, ну вот буквально я уже поняла как делать розу, глядя на видео, а ты сделай кой-какие коррективы по видео словестно, ведь это реально?
Вот смотри на мои розочки сделанные из крема опять таки растаявшего уже, эт у меня от машины остался и я решила испытать, зелёный экстро покрасила для листиков.
Вот смотри на мои розочки сделанные из крема опять таки растаявшего уже, эт у меня от машины остался и я решила испытать, зелёный экстро покрасила для листиков.
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."
NEW 26.05.07 15:44
в ответ kleine Barbi 26.05.07 00:36
( Сама себе, но вслух)
Теперь я понимаю Вику, которая нервничала, когда девчата спрашивали о том, что можно просмотреть на нулевой странице, не заходя на поиск или в архив....
Хорошо у меня пока терпения хватает!!
Милые мои девчата!!!!!!! Пожалуйста, заглядывайте в прикрепл╦ннае темки вверху для всех нас! Это как Полезные ссылки и СБОРНИК РЕЦЕПТОВ КРЕМОВ
Там вы найд╦те очень много интересного и ответы на многие ваши вопросы!
Теперь я понимаю Вику, которая нервничала, когда девчата спрашивали о том, что можно просмотреть на нулевой странице, не заходя на поиск или в архив....
Хорошо у меня пока терпения хватает!!
Милые мои девчата!!!!!!! Пожалуйста, заглядывайте в прикрепл╦ннае темки вверху для всех нас! Это как Полезные ссылки и СБОРНИК РЕЦЕПТОВ КРЕМОВ
Там вы найд╦те очень много интересного и ответы на многие ваши вопросы!
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."
NEW 26.05.07 15:51
в ответ pasta05 26.05.07 15:41
Тань, в твой адрес написаны все ссылочки для видео, а то что сказано вслух написанодля всех!!!!
Прошу принять это без обиды, но как мне кажется порой конечно легче спросить, чем поискать самой, эта темка здесь существует уже с 3/12/04 и за это время повторялись сотни раз одни и те же вопросы, на некоторые ответы сделали прикрепл╦нные темки сверху, лично мне очень интересно там побывать, я не раз туда заглядываю и пересматриваю... Я даже не веду записную книжку, вс╦ сюда тащу, потому что знаю здесь как в энциклопедии есть ответы на все вопросы или почти на все!!!!
Прошу принять это без обиды, но как мне кажется порой конечно легче спросить, чем поискать самой, эта темка здесь существует уже с 3/12/04 и за это время повторялись сотни раз одни и те же вопросы, на некоторые ответы сделали прикрепл╦нные темки сверху, лично мне очень интересно там побывать, я не раз туда заглядываю и пересматриваю... Я даже не веду записную книжку, вс╦ сюда тащу, потому что знаю здесь как в энциклопедии есть ответы на все вопросы или почти на все!!!!
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."
NEW 26.05.07 17:30
в ответ kleine Barbi 26.05.07 15:51
Наташ, у тебя во первых крем был совсем"хр-ый", извини за выражение, из него даже бордюр толком не сделаешь, поэтому первый совет-крем должен быть стоячий!я когда то пыталась учиться делать розы на пюре, но это тоже было не то.....во-вторых-так, как показано делать розы в клипе я не делаю вообще, считаю что это очень неудобно и перенести на торт такую розу тоже очень сложно....я делаю на обыкновенный толстый карандаш, на работе-просто толстая палочка, которая похожа на карандаш, но немного толще, в диаметре гдето 3 см, просто надо наловчиться е╦ крутить и роза будет выходить сама по себе....в третьих-правильно держать мешок....
Тортики!!!
Бутик Бутик "Ручная работа"
Мудрость иногда приходит с возрастом. Но иногда возраст приходит один.
Бутик Бутик "Ручная работа"
Мудрость иногда приходит с возрастом. Но иногда возраст приходит один.
NEW 26.05.07 17:34
вот здесь моя рабочая фотка, которую я уже показывала не раз, на ней видно как я держу мешок, и немножко видно палочку, потом я просто беру ножницы, снимаю эту розу с палочки и "сажаю" на торт, простите за мой грязно-безобразный вид, но без этого никак, работая столько часов с кремом
NEW 28.05.07 11:39
в ответ Nadeya 26.05.07 17:30
Надь, я ведь написала,что крем был уже таявший, но вс╦ равно решилась сделать, когда он нормального состояния, то из него можно сделать вс╦!
Спасибо за ответ и показ фото!
А какая разница если я делаю розочку на гвоздике, а на карандаше? Я е╦ так же ножницами снимаю с гвоздика! Или ты вокруг карандаша крутишь вниз?
В ответ на:
Наташ, у тебя во первых крем был совсем"хр-ый"
Наташ, у тебя во первых крем был совсем"хр-ый"
Спасибо за ответ и показ фото!
А какая разница если я делаю розочку на гвоздике, а на карандаше? Я е╦ так же ножницами снимаю с гвоздика! Или ты вокруг карандаша крутишь вниз?
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."
NEW 28.05.07 20:19
в ответ kleine Barbi 28.05.07 11:39
ну вообще да, я е╦ кручу по стержню карандаша, но белковые-если крем хороший. то могу и в одной плоскости крутить, если крем не садится....
NEW 28.05.07 20:19
в ответ OLKA2002 26.05.07 17:39