А что за содержание "скромненького"? на фото не очень хорошо видно, но кажется вкусно!

Спасибо, стараюсь, но иногда просто не хватает времени выполнить всё так, как хочется, как же тяжело с маленькими совмещать такую работу....

ничего себе скромненький, Красотище люблю безе!

девочки принесла сегодня тортик.
пекла для брата мужа,я ему каждую неделю пеку, он ужасный сладкоешка, так мы два зайца с ним убиваем ,он смакует а я учусь украшать
OLKA2002какие красивые розы ты делаешь ,у меня рука бы не поднялась их разрезать.

По содержанию там бисквит, 2 прослойки: вишня, замоченная в коньяке, и персики. Еще безе внутри тоже есть.

Лен, а у тебя еще одного брата мужа нет поблизости ко мне, я тоже хочу тренироваться ,а то мои уже каждый раз мягко намекают - мы, типа, похудеть хотим

Классный!Нежный такой получился

Вторая Ольга появилась у нас! Тортик просто чудо! Хочу тоже учиться кремом украшать, только наверно никогда так не смогу.....

спасибо за комплимент конечно ,но до ольги мне ещё далеко.
многому ещё надо учиться ,начала ученья свои я 2 месяца назад ,раньше просто пекла,это была моя четвёртая попытка сделать розочки ,сама вижу что много ошибок делаю ,но надеюсь со временем всё получиться.
а почему ни когда не сможешь ,возьми насадки и крути ,со временем всё получиться!!
лена

Ленок, да не верю я в себя понимаешь, сколько пробовала ничего не получается... Так что буду пока мечтать.
Ты вот пишешь два месяца назад попыталась и вот результат, если бы у меня получалось, то я бы ещё лет 12 назад смогла, когда только начала чаще печь. Я в 2000 году на свадьбу 10 тортов испекла МЕДОВЫХ, пропитла, верх глазурью и кремом покрыла, а украшать их пришлось маме и соседке, в прошлом кондитеру. Вот так-то.

Наташа, у меня та же история. Попробовала пару раз делать розы кремом, не получается. Сам белковый у меня уже получился, да и маслянно-сгущ╦нковый не плохо получается, а вот розы, ну, НИКАК. Когда только научусь?

Розы......Если это всего четв╦ртая попытка и такииие результаты, Вам-респект!!!
Я тоже люблю оранжевые розы, только пока на мастике тренируюсь.

tigra ljwown
очень аккуратный тортик , молодец! а я в мастике пока профан ,только из "ммм" могу делать, а другая не получается что-то...
девочки спасибо за хорошие слова ,но хотелось бы услышать побольше критики в свой адрес, где и что нужно не так делать? спасибо.лена

а как такого цвета добиться? что с чем смешивать? я видела в продаже только красные, синие, зеленые, коричневые, желтые и синие. А мне такой цвет оранжевый тоже очень нравится

Жёлтый сделать и по-немногу красный вводить пока не получится желаемый оранжевый.
У меня вот зелёный не очень красивый, приходится добавлять жёлтый и синий иногда, чтобы как-то изменить цвет.

точно, вот какая "недогада"

А на что розы крутишь? Я на специальную насадку http://www.tortissimo.de/details.asp?lang=de&aid=228016, привыкла к ней и просто кажется, многие на карандаши садят, но я попробывала, у меня получилась дрянь, так что - кто к чему приспособится, может попробывать на что-то другое?

Маришка, тортик такой нежный! А ты что белые цветочки сама вырезаешь? Нет формочки? Да уж, молодец!!!!
А по поводу кремовых роз, нам с тобой надо выездную сессию сделать в сторону Оснабрюка или Дортмунда!
У тебя такие завитушки всегда симпатичные получаются как ты их делаешь чтобы они были крепкими? В мастику добавляешь желатин или крахмал?

Я не знаю,как Вы представили себе это сердце,диаметр около 40 -45 см

ага,"шикарный" со сдутыми кол╦сами! Но,если слямзила,значит,действительно понравилсяСпасибо!!!