Login
Хвастушки тортов 5
03.08.07 16:10
Девч╦нки, за время моего 5 недельного отпуска, появилось почти 400 сообщений, спасибо всем за активное участие и интерес к такому вкусному исскуству, как выпекание и украшение тортов, все просто молодчинки, мастерство раст╦т просто на глазах!!!!
открываю новую галерейку, т.к. предыдущая уже с трудом открывается....
первая
http://foren.germany.ru/arch/163190/f/6219082.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb...
вторая
http://foren.germany.ru/arch/163190/f/6219082.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb...
третья
http://foren.germany.ru/arch/163190/f/6219082.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb...
четв╦ртая
http://groups.germany.ru/163190/f/8240782.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5&p...
открываю новую галерейку, т.к. предыдущая уже с трудом открывается....
первая
http://foren.germany.ru/arch/163190/f/6219082.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb...
вторая
http://foren.germany.ru/arch/163190/f/6219082.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb...
третья
http://foren.germany.ru/arch/163190/f/6219082.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb...
четв╦ртая
http://groups.germany.ru/163190/f/8240782.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5&p...
NEW 04.08.07 17:18
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10
Anhang
NEW 04.08.07 17:46
in Antwort olga_33 04.08.07 17:18
Оля, как здорово получилось Представляю как ликовал сынишка
Оля, открой секрет в ч╦м была причина, что фотки не уходили?
Представляю как ликовал сынишка Оля, открой секрет в ч╦м была причина, что фотки не уходили?
NEW 04.08.07 18:02
in Antwort tigra ljwowna 04.08.07 17:46
Я в Албоме поменяла расмеры на 200000 б я незнаю как точно насывается ,патом папробавала еще раз и получилось.
Была так рада.
Была так рада.
Anhang
Anhang
NEW 05.08.07 13:52
in Antwort olga_33 04.08.07 23:12
NEW 05.08.07 14:04
in Antwort OLKA2002 05.08.07 13:52
Мне тоже понравились бордюрчики. Вот только не пойму, они тоже мастичные или кремовые? Очень нежный цвет, красиваааааа
NEW 05.08.07 15:34
in Antwort tigra ljwowna 05.08.07 14:04
Бардюрчик из обекновенной Белковой Глазури или как е╦ здесь называют "Аисинг."
Картинка с обрасцом я с Фотографирую и преклеплю патом.
Вконце Неделки подкину ещ╦ один тоже Сбадебный
Картинка с обрасцом я с Фотографирую и преклеплю патом.
Вконце Неделки подкину ещ╦ один тоже Сбадебный
Anhang
NEW 05.08.07 18:23
in Antwort olga_33 05.08.07 15:34
Anhang
Anhang
Anhang
NEW 08.08.07 13:26
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10, Zuletzt geändert 08.08.07 13:28 (wawanowich)
Anhang
NEW 08.08.07 14:08
in Antwort wawanowich 08.08.07 13:26
NEW 08.08.07 15:00
in Antwort tigra ljwowna 08.08.07 14:08
так называется крем из сливок и шоколада
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 08.08.07 15:10
in Antwort wawanowich 08.08.07 13:26
NEW 08.08.07 18:23
in Antwort wawanowich 08.08.07 15:00
NEW 08.08.07 21:35
in Antwort Nadeya 08.08.07 18:23
NEW 08.08.07 23:30
in Antwort wawanowich 08.08.07 13:26
Лен, очень красиво получается!!!!!
А я тут с мастичным тортом, косяков полно, но вс╦ равно похвастаюсь!
Дочери делала на ДР торт-флакон от Бруно Банани, е╦ любимый в данный момент парфюм.http://rf.foto.radikal.ru/0708/1b/36ff4e8b5bdc.jpg
А я тут с мастичным тортом, косяков полно, но вс╦ равно похвастаюсь!
Дочери делала на ДР торт-флакон от Бруно Банани, е╦ любимый в данный момент парфюм.
http://rf.foto.radikal.ru/0708/1b/36ff4e8b5bdc.jpg"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...
вот в чем вопрос."
NEW 09.08.07 00:45
in Antwort kleine Barbi 08.08.07 23:30
NEW 09.08.07 11:19
in Antwort kleine Barbi 08.08.07 23:30
тоже одни из моих любимов запахов а ты тортом доавольна, Наташ?... затея хорошая.но наверняка трудно было исполнить, правда?...
а ты тортом доавольна, Наташ?... затея хорошая.но наверняка трудно было исполнить, правда?...
NEW 09.08.07 13:34
in Antwort kleine Barbi 08.08.07 23:30
молодец! у меня столько терпения нету возиться с мастикой
у меня столько терпения нету возиться с мастикой Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 11.08.07 00:36
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10
Anhang
NEW 12.08.07 12:15
in Antwort kleine Barbi 08.08.07 23:30
Anhang
Anhang
NEW 12.08.07 13:06
in Antwort olga_33 12.08.07 12:16
вау, какие тортики!!! А можно пару вопросов по этой подставке - она не падает вовремя перевозки тортов в зале, устойчивая или стол, на котором стоят торты на этой подставке не должен передвигаться? И где эта подставка продается?
а мои тортики смотрите здесь
http://foto.germany.ru/gallery/135381/IMG00084_1 и дальше.....
а мои тортики смотрите здесь
http://foto.germany.ru/gallery/135381/IMG00084_1 и дальше.....
NEW 12.08.07 13:07
in Antwort wawanowich 11.08.07 00:36
NEW 12.08.07 17:08
in Antwort Раечка 12.08.07 13:07
Anhang
NEW 12.08.07 22:55
in Antwort olga_33 12.08.07 12:16
Anhang
NEW 12.08.07 23:01
in Antwort OLKA2002 12.08.07 22:55
Аодставка будет ещ╦ украшена в зале,фоткала,пока торт ещ╦ не забрали,дома. Накинула то,что было....Потом парочка встанет ,наверное на верхний торт,а на их месте будет мурлыкать фантан....И украшен штендер будет бело - бежевым цветом...но я этого уже не увижу...
А вот ещ╦ один свадебный,тоже был готов к этой субботе:
А вот ещ╦ один свадебный,тоже был готов к этой субботе:
Anhang
NEW 13.08.07 00:16
in Antwort OLKA2002 12.08.07 23:01
NEW 13.08.07 16:22
in Antwort OLKA2002 12.08.07 23:01
Я всегда вохещаюсь вачими Тортами!!!
Я не решаюсь сделать на Свадьбу Торт из Крема, всегда баюсь что он патеч╦т или ещ╦ что нибудь.
Хотя у меня спрачивают пастоянно.
Смотря на ваши думаю что надо начать.
Я не решаюсь сделать на Свадьбу Торт из Крема, всегда баюсь что он патеч╦т или ещ╦ что нибудь.
Хотя у меня спрачивают пастоянно.
Смотря на ваши думаю что надо начать.
NEW 14.08.07 12:50
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10, Zuletzt geändert 14.08.07 12:54 (wawanowich)
Anhang
NEW 15.08.07 12:23
in Antwort wawanowich 14.08.07 12:50
ох.... ну ничего себе! Да у тебя просто ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ! Красота!
Красиво шить не запретишь!
Красота спасёт мир!
Что вкусно, то полезно!
NEW 18.08.07 23:27
in Antwort OLKA2002 14.08.07 19:53
Anhang
Anhang
NEW 19.08.07 00:24
in Antwort olga_33 18.08.07 23:28
Оля, а чем тебе каллы не нравятся.Вроде нормальные, только пестик можно вот было смочить водой или водкой и обвалять в манке - тогда бы он ествественнее выглядел.но это только мой совет.
NEW 19.08.07 01:29
in Antwort Раечка 19.08.07 00:24
вот это над чем я сегодня мучиласьhttp://img507.imageshack.us/img507/4664/1000631dr1.jpg,Украшение получилось не ахти ,но на вкус вкуснятина
.Коржи бисквитные пекла по Олиному рецепту.
,но на вкус вкуснятина.Коржи бисквитные пекла по Олиному рецепту.Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой.
Дружите! Не стесняйтесь!
NEW 19.08.07 01:37
in Antwort Утречко_доброе 19.08.07 01:29
славно потрудилась!!! Это и есть тот крем?
NEW 19.08.07 01:45
in Antwort olga_33 18.08.07 23:28
Какой он ровненький, да гладенький Каллы просто прелесть, почему они вам не нравятся? Откройте секрет дилетанту как добиться такой ровности в работе с мастикой
Каллы просто прелесть, почему они вам не нравятся? Откройте секрет дилетанту как добиться такой ровности в работе с мастикой
NEW 19.08.07 02:08
in Antwort Раечка 19.08.07 01:37
Да крем тот. Вкус этого крема мне понравился,но вот когда украшала замучилась его через каждые 5-10 минут в холодильник ставить так как он быстро таит в руках
Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой.
Дружите! Не стесняйтесь!
NEW 19.08.07 12:03
in Antwort Утречко_доброе 19.08.07 02:08
olga_33 очень красиво! и ровненько ! молодец!
Утречко_доброе
молодец!я чё то пока не доберусь до этого крема.надо попробовать как нибудь.
Утречко_доброе
молодец!
я чё то пока не доберусь до этого крема.надо попробовать как нибудь. Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 19.08.07 12:05
in Antwort wawanowich 19.08.07 12:03
Anhang
NEW 19.08.07 12:11
in Antwort wawanowich 19.08.07 12:05
NEW 19.08.07 12:32
in Antwort olga_33 19.08.07 12:11
спасибо девочки!!
olga_33обрезала одноразовые рюмки и украсила сливками ,поставила на торт.
olga_33обрезала одноразовые рюмки и украсила сливками ,поставила на торт.
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 19.08.07 21:57
in Antwort wawanowich 19.08.07 12:32
Здорово!!! Главное проявить фантазию
Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой.
Дружите! Не стесняйтесь!
NEW 20.08.07 15:25
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10
Anhang
NEW 20.08.07 15:31
in Antwort tigra ljwowna 20.08.07 15:25
NEW 20.08.07 20:33
in Antwort tigra ljwowna 20.08.07 15:25
Почему очень даже интересный Тортик!!!
Мне бы так Лилии научиться делать а то я пока с Формачками работаю.
Мне бы так Лилии научиться делать а то я пока с Формачками работаю.
NEW 20.08.07 21:45
in Antwort wawanowich 20.08.07 15:31
NEW 21.08.07 15:54
in Antwort wawanowich 19.08.07 12:03
NEW 21.08.07 17:17
in Antwort kat-z 21.08.07 15:54
крем "Масленный на основе белого шоколада"
http://groups.germany.ru/163190/f/7594321.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5&p...
http://groups.germany.ru/163190/f/7594321.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5&p...
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
Anhang
NEW 22.08.07 21:37
in Antwort olga_33 22.08.07 21:34
.
Anhang
NEW 22.08.07 21:40
in Antwort olga_33 22.08.07 21:37
Красотища та какая !!!!!Первый торт покрыт мастикой,а вот с какого крема(если не секрет) сделаны рюшечки на н╦м?
) сделаны рюшечки на н╦м?Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой.
Дружите! Не стесняйтесь!
NEW 22.08.07 21:43
in Antwort olga_33 22.08.07 21:37
Мне бы так на скорую руку научиться делать,Но Как говорится "терпение и ещ╦ раз терпение" Мир тоже не сразу строился
Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой.
Дружите! Не стесняйтесь!
NEW 24.08.07 07:50
in Antwort olga_33 22.08.07 21:37
NEW 24.08.07 13:18
in Antwort Kimono 24.08.07 07:50
NEW 24.08.07 20:50
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10
Anhang
NEW 24.08.07 20:53
in Antwort kool 24.08.07 20:50
Anhang
Anhang
NEW 24.08.07 20:58
in Antwort kool 24.08.07 20:54
Anhang
NEW 24.08.07 23:21
in Antwort kool 24.08.07 20:58, Zuletzt geändert 24.08.07 23:24 (wawanowich)
Anhang
NEW 25.08.07 14:55
in Antwort kool 24.08.07 20:54
Anhang
Anhang
NEW 25.08.07 18:36
in Antwort wawanowich 24.08.07 23:21
Внутри мяча коржи бисквитные белые и ч╦рные ( с какао)
крем тоже слоями чередавала Вар╦нка с маслом и сливки взбитые с кварком и сметаной. На крем ложила ещ╦ обрезки от коржей,на белый крем ложила кусочки коричневого бисквита ,а на вар╦нку кусочки белого бисквита
Мастика обычная из маршмелов ( белых) Вот на сч╦т ч╦рной краски пришлось поморочить голову.Поскольку моя голова изобретательностью не отличается,то взяла что было под руками .....конечно КАКАО ( и ещ╦ коричневую краску) ,можно сказать что вместо сахарной пудры ( 85 % какао и 15 % сах. пудры) На вкус "шоколадная" получилась и на цвет не ч╦рная , а коричневая
Я слелала для себя вывод. что теперь только так и буду делать . ведь коричневая краска тоже часто нужна .Например для тех же ╦жиков или ветки для деревьев и т.д.
крем тоже слоями чередавала Вар╦нка с маслом и сливки взбитые с кварком и сметаной. На крем ложила ещ╦ обрезки от коржей,на белый крем ложила кусочки коричневого бисквита ,а на вар╦нку кусочки белого бисквита
Мастика обычная из маршмелов ( белых) Вот на сч╦т ч╦рной краски пришлось поморочить голову.Поскольку моя голова изобретательностью не отличается,то взяла что было под руками .....конечно КАКАО ( и ещ╦ коричневую краску) ,можно сказать что вместо сахарной пудры ( 85 % какао и 15 % сах. пудры) На вкус "шоколадная" получилась и на цвет не ч╦рная , а коричневая
Я слелала для себя вывод. что теперь только так и буду делать . ведь коричневая краска тоже часто нужна .Например для тех же ╦жиков или ветки для деревьев и т.д.
Anhang
NEW 25.08.07 19:10
in Antwort kool 25.08.07 18:36
спасибо , буду знать насчёт какао. я где-то читала ,что девочки красят мастику активированным углём, незнаю вредно это или нет ,но наверное не вредней чем краска.
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 25.08.07 20:14
in Antwort kool 25.08.07 18:36, Zuletzt geändert 25.08.07 20:17 (kat-z)
Ага! Вот оно как внутри выглядит! 
Здорово! А на фотке на самом деле чёрным кажется, а не коричневым!
А вот мой тортик - племяшки со свекровью с моря вернулись. Крем масляный пробовала с белым шоколадом. Всем очень понравился, мне не очень - слишком сладкий какой-то. И мастику первый раз пробовала, желатиновую, дети слопали сразу же, я даже предупредить не успела что она не очень вкусная!!!
И бiсквит Олин, и крем из сливок Рама с творогом. Короче всё первый раз
Здорово! А на фотке на самом деле чёрным кажется, а не коричневым!А вот мой тортик - племяшки со свекровью с моря вернулись. Крем масляный пробовала с белым шоколадом. Всем очень понравился, мне не очень - слишком сладкий какой-то. И мастику первый раз пробовала, желатиновую, дети слопали сразу же, я даже предупредить не успела что она не очень вкусная!!!
И бiсквит Олин, и крем из сливок Рама с творогом. Короче всё первый раз 
Anhang
NEW 25.08.07 22:15
in Antwort kool 25.08.07 18:36
Anhang
NEW 25.08.07 22:16
in Antwort OLKA2002 25.08.07 22:15
Anhang
NEW 25.08.07 22:47
in Antwort OLKA2002 25.08.07 22:16
оля ,ну скажи как зделать такую красивую розу как твои,очень красиво!!или у тебя самодельная насадка? твои лепестки мне нравяться они тонко лежат друг на друге.
где ты покупаешь бежевую краску ,как у роз? знаешь вычитала про белковый крем что сироп надо варить с лим.кислотой ,попробовала,и правда крем получается более плотный. ты так не пробовала?
где ты покупаешь бежевую краску ,как у роз? знаешь вычитала про белковый крем что сироп надо варить с лим.кислотой ,попробовала,и правда крем получается более плотный. ты так не пробовала?
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 25.08.07 22:54
in Antwort OLKA2002 25.08.07 22:15
Anhang
NEW 25.08.07 23:08
in Antwort olga_33 25.08.07 22:54
NEW 27.08.07 13:07
in Antwort kleine Barbi 08.08.07 23:30
очень красиво!
А я вот попробовала с фруктами, уж очень летом хочется чего-нибуть легкого.хттп://ре.фото.радикал.ру/0708/7е/8ф4ф151ф8ц80.йпг
А я вот попробовала с фруктами, уж очень летом хочется чего-нибуть легкого.хттп://ре.фото.радикал.ру/0708/7е/8ф4ф151ф8ц80.йпг
NEW 27.08.07 22:38
in Antwort wawanowich 25.08.07 22:47
Нет,не пробовала....у меня крем и так не плохо получается,боюсь что то менять...просто руку уже набила и чувствую этот рецепт... Ведь нужно обращать внимание на размер яиц,да и лимонка разная бывает... Где то больше нужно чего то добавлять,где то меньше. Иногда взбивать нужно крем дольше,иногда меньше. А розы я делаю разными насадками,у меня есть большие и маленькие,ровные и волнистые... в зависимости от того,какие розы мне нужны,такими и пользуюсь.
NEW 27.08.07 22:55
in Antwort olga_33 25.08.07 22:54
Бесподобный торт!!! Интересно,а как его потом резать? Мастики на торте оста╦тся свежей и эластичной или сохнет? Цветы и украшения тоже съедаются или откладываются в сторонку? Я пробовала лепить фигурки из мастики,они высохли... По этому я не имею никакого представления о таких тортах....
А по поводу крема - если он сделан правильно,то никогда не осядет. Наверное,ты его не достаточно взбивала или что то упустила в рецептуре. С кремом нужно работать сразу,если он постоит,можно заметить,что он теряет свою консистенцию и начинает "пузыриться". В этом случае нужно просто перемешать его как следует ложкой и можно работать дальше.
Интересно,а как его потом резать? Мастики на торте оста╦тся свежей и эластичной или сохнет? Цветы и украшения тоже съедаются или откладываются в сторонку? Я пробовала лепить фигурки из мастики,они высохли... По этому я не имею никакого представления о таких тортах.... А по поводу крема - если он сделан правильно,то никогда не осядет. Наверное,ты его не достаточно взбивала или что то упустила в рецептуре. С кремом нужно работать сразу,если он постоит,можно заметить,что он теряет свою консистенцию и начинает "пузыриться". В этом случае нужно просто перемешать его как следует ложкой и можно работать дальше.
NEW 30.08.07 12:16
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10
"Наполеон" делала по этому рецептуhttp://www.russiantaste.com/rec/179
А вот и фото, разрез http://img381.imageshack.us/img381/3113/1000645el9.jpg
А это сверху http://img175.imageshack.us/img175/3139/1000647co4.jpg
А вот и фото, разрез http://img381.imageshack.us/img381/3113/1000645el9.jpg
А это сверху http://img175.imageshack.us/img175/3139/1000647co4.jpg
Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой.
Дружите! Не стесняйтесь!
NEW 31.08.07 00:43
in Antwort Утречко_доброе 30.08.07 12:16
NEW 31.08.07 09:00
in Antwort Nadeya 31.08.07 00:43
Мужу очень понравился,а на мой вкус можно было ещ╦ немного сахара добавить т.к. я люблю чтобы сладкий был. А так очень даже ничего
Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой.
Дружите! Не стесняйтесь!
NEW 01.09.07 13:35
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10
попыталась я зделать мячик.
задача была попробовать мячик соорудить , поэтому травку положила просто на салфетку, для виду так сказать.
проблема была там где я е╦ никак не ожидала , когда положила мастику на торт увидела что она подч╦ркивает все неровности ,без мастики торт был ровней чем с ней.
хотя я выровняла поверхность и обмазала маслом , дальше ровнять уже не куда было.
мастику расскатала толщиной 2 мм.
может тонко мастику раскатала?
или бисквит надо поплотнее брать? мой был сильно нежный и воздушный.
задача была попробовать мячик соорудить , поэтому травку положила просто на салфетку, для виду так сказать.
проблема была там где я е╦ никак не ожидала , когда положила мастику на торт увидела что она подч╦ркивает все неровности ,без мастики торт был ровней чем с ней.
хотя я выровняла поверхность и обмазала маслом , дальше ровнять уже не куда было.
мастику расскатала толщиной 2 мм.
может тонко мастику раскатала?
или бисквит надо поплотнее брать? мой был сильно нежный и воздушный.
Anhang Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 01.09.07 13:37
in Antwort wawanowich 01.09.07 13:35
Anhang
NEW 01.09.07 13:37
in Antwort wawanowich 01.09.07 13:37
Anhang
NEW 01.09.07 22:40
in Antwort wawanowich 01.09.07 13:37
Anhang
Anhang
Anhang
Anhang
Anhang
NEW 01.09.07 22:44
in Antwort OLKA2002 01.09.07 22:40, Zuletzt geändert 01.09.07 22:51 (wawanowich)
Anhang
NEW 01.09.07 22:46
in Antwort OLKA2002 01.09.07 22:43
боже мой ,когда ты столько успеваешь? это не реально....
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 02.09.07 18:09
in Antwort wawanowich 01.09.07 22:46
Anhang
NEW 02.09.07 21:56
in Antwort kat-z 02.09.07 18:09
NEW 03.09.07 07:21
in Antwort wawanowich 02.09.07 21:56
Anhang
NEW 03.09.07 13:19
in Antwort kat-z 03.09.07 07:21
чесное слово незнаю, я такой крем ещё не делала.
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 03.09.07 13:21
in Antwort pasta05 03.09.07 11:11
NEW 03.09.07 15:13
in Antwort wawanowich 03.09.07 13:19
NEW 03.09.07 15:49
in Antwort OLKA2002 01.09.07 22:40
NEW 03.09.07 15:53
in Antwort pasta05 03.09.07 11:11
NEW 03.09.07 16:06
in Antwort tigra ljwowna 03.09.07 15:54
Anhang
NEW 03.09.07 17:08
in Antwort tigra ljwowna 03.09.07 15:53
tigra ljwownaочень нежный и красивый!!! и даже качество фото не мешает это увидеть!
kat-z да ;без творога
!!! и даже качество фото не мешает это увидеть!kat-z да ;без творога
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 03.09.07 20:35
in Antwort kat-z 03.09.07 17:12
Hallo,
ja tut nowinkaja, po ruski pisat ne mogu, no mosch i tak poimöti
uwas takije krasiwije tortiki, stolko idej,
Ja etim delom sanimajus tolko 1/2 goda, tak chotelos pokasat moj nowinkij tort, to schto polutschilos sdelat smaimi kriwimi rukami.
Kritikuiti tolka tak i nautschitsa moschna.
http://freenetfoto.de/album/nelliharwart
ja tut nowinkaja, po ruski pisat ne mogu, no mosch i tak poimöti
uwas takije krasiwije tortiki, stolko idej,
Ja etim delom sanimajus tolko 1/2 goda, tak chotelos pokasat moj nowinkij tort, to schto polutschilos sdelat smaimi kriwimi rukami.
Kritikuiti tolka tak i nautschitsa moschna.
http://freenetfoto.de/album/nelliharwart
NEW 03.09.07 21:42
in Antwort NelliH 03.09.07 20:35, Zuletzt geändert 03.09.07 21:48 (tigra ljwowna)
Так удобнее
http://freenetfoto.de/album/nelliharwart
Красивые у тебя тортики Приходи чаще и приноси новые тортики, мы новеньким только рады
http://freenetfoto.de/album/nelliharwart
Красивые у тебя тортики
Приходи чаще и приноси новые тортики, мы новеньким только рады
NEW 03.09.07 21:53
in Antwort NelliH 03.09.07 20:35
NEW 03.09.07 22:03
in Antwort kat-z 03.09.07 21:53
спасибо, тепер я расбралас
са ошибки исвинаюс, всиво 3 класа концила била, и стехпор много не писала.
са ошибки исвинаюс, всиво 3 класа концила била, и стехпор много не писала.
NEW 05.09.07 20:48
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10, Zuletzt geändert 05.09.07 20:54 (lisik1978)
Anhang
NEW 05.09.07 20:57
in Antwort lisik1978 05.09.07 20:48
Anhang
NEW 05.09.07 21:06
in Antwort Kimono 05.09.07 20:57
Anhang
NEW 05.09.07 21:17
in Antwort Kimono 05.09.07 20:57
А вот сейчас вспоминаю.... когда то в детстве была у одноклассницы на имининах и е╦ мама пекла кучерявый торт ( тогда она его так и называла - кучерявый!) И он действительео был кучерявый!!! Не помню,что было внутри,но были коржи смазаные кремом - очень нежный вкус. А покрыт он был следующим образом - крошка от остатков коржей смешаная с кремом ( или просто остатки теста - этого я не знаю,могу только догадываться) были пров╦рнуты через мясорубку и слегка подсушены - это и были кучеряшки!!! И торт иначе бы никто не назвал,до того золотистые кучеряшки классно смотрелись!!! Было просто объедение!!! Найти бы такой рецепт...
Было просто объедение!!! Найти бы такой рецепт...
NEW 06.09.07 06:34 , нет ето не "рaзвалины", видимо мои кучеряшки так выдлядят
рецепт взяла тут в ветке: http://groups.germany.ru/163190/f/8771862.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5
in Antwort OLKA2002 05.09.07 21:17
, нет ето не "рaзвалины", видимо мои кучеряшки так выдлядят рецепт взяла тут в ветке: http://groups.germany.ru/163190/f/8771862.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5
NEW 06.09.07 12:37
in Antwort OLKA2002 05.09.07 21:17
Я знаю про какой торт ты говоришь.Называется он "КУДРЯШ".
Я его постоянно пеку.Он самый любимый торт в моей семье.
Могу написать тебе рецепт.
Испечь 2 коржа. На каждый корж : 4-5 яиц,1 стакан песка сах.,1 стак.муки.
Взбить яйца,добавить ,продолжая взбивать, сахар.Потом муку,и перемешать ложкой.
Для второго коржа в тесто можно добавить 2-3 ст.л.какао.
Протвень смазать маслом,обсыпать мукой,и выложить тесто.Выпекать35-40 минут при 180 градусов.
Когда остынет,разрезаешь корж на два пласта.И рукой аккуратно соскребаешь крошки.Важно,что бы корж хорошо пропёкся,что бы крошки получились мелкие и нежные.В обратном случае,они будут влажными и большими.
Ну и всё.Крем подходит любой.Смазать коржи ,чередуя белый с чёрным.Верх и бока обсыпаешь полученной крошкой.
Приятного аппетита.
Я его постоянно пеку.Он самый любимый торт в моей семье.
Могу написать тебе рецепт.
Испечь 2 коржа. На каждый корж : 4-5 яиц,1 стакан песка сах.,1 стак.муки.
Взбить яйца,добавить ,продолжая взбивать, сахар.Потом муку,и перемешать ложкой.
Для второго коржа в тесто можно добавить 2-3 ст.л.какао.
Протвень смазать маслом,обсыпать мукой,и выложить тесто.Выпекать35-40 минут при 180 градусов.
Когда остынет,разрезаешь корж на два пласта.И рукой аккуратно соскребаешь крошки.Важно,что бы корж хорошо пропёкся,что бы крошки получились мелкие и нежные.В обратном случае,они будут влажными и большими.
Ну и всё.Крем подходит любой.Смазать коржи ,чередуя белый с чёрным.Верх и бока обсыпаешь полученной крошкой.
Приятного аппетита.
NEW 06.09.07 22:02
in Antwort tigra ljwowna 03.09.07 21:42
Anhang
NEW 06.09.07 22:20
in Antwort tigra ljwowna 06.09.07 22:02
отшин красиво!!! А стакани асингам абделани?
NEW 07.09.07 17:46
in Antwort tigra ljwowna 06.09.07 23:04
так как у нас сегодня деревяная свадба так я бистринка скормнинкий тортик сделала
[url]http://foto.germany.ru/gallery/156700/P1030549
я иш╦ ненаутшилаць фставлять подругому
[url]http://foto.germany.ru/gallery/156700/P1030549
я иш╦ ненаутшилаць фставлять подругому
NEW 07.09.07 20:35
in Antwort NelliH 07.09.07 17:46, Zuletzt geändert 07.09.07 20:36 (tigra ljwowna)
NEW 07.09.07 22:17
in Antwort tigra ljwowna 06.09.07 22:02
Anhang
NEW 07.09.07 22:30
in Antwort olga_33 07.09.07 22:17
Какой он нежненькийОля, у меня вопрос, из чего у тебя розы? А внутри что? Как ты дабиваешься такой ровности, чем?
Оля, у меня вопрос, из чего у тебя розы? А внутри что? Как ты дабиваешься такой ровности, чем?
NEW 07.09.07 22:35
in Antwort lisik1978 05.09.07 20:48
NEW 07.09.07 22:37
in Antwort bazar4ik 07.09.07 22:35
NEW 07.09.07 22:44
in Antwort tigra ljwowna 07.09.07 22:37
Только недавно оттуда,может вы сделаете,а адресочками скинемся через личку???
Группa - Краснодарский край
NEW 08.09.07 17:44
in Antwort tigra ljwowna 07.09.07 22:30
Спасибо!!
Это из Кремина он продаеться у Тортиссимо он как сливочный но немножко другой
А на сч╦т ровности это вам так кажеться что он ровный мне выравнивать тоже очень терпения надо.
я его ножом выравниваыю.
Это из Кремина он продаеться у Тортиссимо он как сливочный но немножко другой
А на сч╦т ровности это вам так кажеться что он ровный мне выравнивать тоже очень терпения надо.
я его ножом выравниваыю.
NEW 08.09.07 18:58
in Antwort olga_33 08.09.07 17:44
Anhang
Anhang
NEW 08.09.07 22:15
in Antwort wawanowich 08.09.07 18:58
Anhang
NEW 08.09.07 23:44
in Antwort wawanowich 08.09.07 18:58, Zuletzt geändert 08.09.07 23:51 (tigra ljwowna)
Anhang
NEW 09.09.07 03:33
in Antwort tigra ljwowna 08.09.07 23:44
Anhang
NEW 09.09.07 03:36
in Antwort olga_33 08.09.07 22:12
Anhang
NEW 09.09.07 10:58
in Antwort olga_33 08.09.07 22:12
Оля, а где ты такие фигурки берешь? сама лепишь из мастики или марципана или можно их где купить?
NEW 09.09.07 10:59
in Antwort OLKA2002 09.09.07 03:36
для всех : ДЕВОЧКИ, ВЫ ВСЕ ПРОСТО УМНИЦЫ-РУКОДЕЛьНИЦЫ! ВСЕ тортики просто ШЕДЕВРЫ!!!!!
NEW 09.09.07 12:39
in Antwort OLKA2002 09.09.07 03:36
Оль Розы у тебя классные как всегда
У меня они не очень получаються или же я технику немного подсабыла.
У меня они не очень получаються или же я технику немного подсабыла.
NEW 09.09.07 12:41
in Antwort solnischko301 09.09.07 10:58
Я их в магазине ,,Лисстманн,, покупаю Дас ист иен бастел ладен ин Маинз.
NEW 09.09.07 12:58
in Antwort olga_33 09.09.07 12:41
Anhang
NEW 09.09.07 15:17
in Antwort olga_33 09.09.07 12:39
OLKA2002
тортик красивые! розы супер!
tigra ljwowna
отлично получается у тебя! здорово!
olga_33
посмотри здесь про грибочки
http://kuking.net/class/viewalbum.php?a=132
тортик красивые! розы супер!
tigra ljwowna
отлично получается у тебя! здорово!
olga_33
посмотри здесь про грибочки
http://kuking.net/class/viewalbum.php?a=132
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 09.09.07 22:47
in Antwort wawanowich 09.09.07 15:17
на последнего.
Девчата, молодцы какие! Столько тортов обалденных!!!
А я вот сегодня тоже закончила книжку-пропись сыну в школу. Задумано как Abschiedsgeschenk, в виде прописи, на которой пыталась изобразить персонажей из этой прописи. Ну что получилось, смотрите сами
сил больше никаких переделывать нет, итак намучалась я с этими зверями. Да и отделка книжки оставляет желать лучшего... Поражаюсь просто как вы так аккуратно и красиво кремом работаете.
Девчата, молодцы какие! Столько тортов обалденных!!!
А я вот сегодня тоже закончила книжку-пропись сыну в школу. Задумано как Abschiedsgeschenk, в виде прописи, на которой пыталась изобразить персонажей из этой прописи. Ну что получилось, смотрите сами
сил больше никаких переделывать нет, итак намучалась я с этими зверями. Да и отделка книжки оставляет желать лучшего... Поражаюсь просто как вы так аккуратно и красиво кремом работаете.
Anhang
Anhang
NEW 10.09.07 09:19
in Antwort Sieben Sinne 09.09.07 22:48
NEW 10.09.07 13:36
in Antwort Sieben Sinne 09.09.07 22:48
NEW 10.09.07 22:47
in Antwort bazar4ik 07.09.07 22:35
тортик самый простой, коржи бисквитные, крем сгущенка с маслом, а сверху марципан.
http://www.deti-pogodki.ru/metric/9318_07042008.gif
NEW 11.09.07 12:35
in Antwort "ЧАЙКА" 10.09.07 13:36
NEW 11.09.07 12:43
in Antwort wawanowich 09.09.07 15:17
Anhang
NEW 11.09.07 13:00
in Antwort kat-z 11.09.07 12:43
супер!для первого раза! подожди оля прийдёт ,скажет что и как.
подожди оля прийдёт ,скажет что и как. Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 11.09.07 13:49
in Antwort Sieben Sinne 11.09.07 13:38
Это просто крем удачный! Я вчера первый раз из белкового заварного хотела сделать, то он такой жидкий получился, что даже если что-то и получлось, то снять с гвоздика невозможно было. Вот и решила крем от Лены сделать, что б тренироваться.
Я так подозреваю что в креме и есть вся проблема - надо для тренировки брать крем, который 100% получается. А не в кривых ручках. Тут, кажись, у всех ручки откуда надо растут.
Я так подозреваю что в креме и есть вся проблема - надо для тренировки брать крем, который 100% получается. А не в кривых ручках. Тут, кажись, у всех ручки откуда надо растут.
NEW 11.09.07 13:55
in Antwort kat-z 11.09.07 13:49
мне тоже нравиться этот крем ,но он не мой 
,где то в инете нашла, уже не помню где
,но он не мой ,где то в инете нашла, уже не помню где Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 11.09.07 14:02
in Antwort wawanowich 11.09.07 13:55
лепестки делай больше(длиннее) и другой лепесточек ложи поверх первого начиная от середины первого.
NEW 12.09.07 08:54
in Antwort kat-z 11.09.07 12:43
по моему очень даже приличная розочка! ты на гвоздик делаешь? попробуй на обыкневенный толстый карандаша накрутить розу, сначала неудобно, зато роза более натурально выглядит и я бы больше закрывла пердыдущий лепесток, гдето на две трети, а так очень хорошо, если тебе никто раньше не показывал....
NEW 12.09.07 09:15
in Antwort Nadeya 12.09.07 08:54
NEW 12.09.07 11:04
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10
Anhang
NEW 12.09.07 13:43
in Antwort kat-z 12.09.07 09:15
карандаш доллжен быть сухой, ну и не очень скользкий, попробуй ещ╦ на кусочек бисквита сделать....тоже хорошо держит форму...
NEW 14.09.07 07:51
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10
Вот делала в ту субботу,фото правда не ахти фотографировала на хендиhttp://img263.imageshack.us/img263/195/bild043so5.jpg
Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой.
Дружите! Не стесняйтесь!
NEW 14.09.07 08:03
in Antwort wawanowich 08.09.07 18:58
NEW 15.09.07 14:16
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10
принесла тортик. идейку украшения видела в инете ,к сожалению не помню где и у кого.мне очень она понравилась ,решила тоже так зделать.
первый раз делала шоколадную ленту, косячков конечно хватает в тортике, но я хожу довольная как бобик что лента получилась.
первый раз делала шоколадную ленту, косячков конечно хватает в тортике, но я хожу довольная как бобик что лента получилась.
Anhang Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 15.09.07 18:22
in Antwort wawanowich 15.09.07 14:16
Как здорово Вс╦, я тоже хочу такую, только я не знаю как е╦ делать, с удовольствием поучилась бы, откроешь секрет?
Вс╦, я тоже хочу такую, только я не знаю как е╦ делать, с удовольствием поучилась бы, откроешь секрет?
NEW 15.09.07 19:54
in Antwort tigra ljwowna 15.09.07 18:22, Zuletzt geändert 15.09.07 20:33 (wawanowich)
конечно, вот тут Pаечка рассекретила идейку
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=106328#106328
, вот тут Pаечка рассекретила идейкуhttp://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=106328#106328
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 15.09.07 20:10
in Antwort wawanowich 15.09.07 19:54
Супер! Спасибо огромное и тебе и Раечке Возьму на заметку и при удобном случае обязательно попробую
! Спасибо огромное и тебе и Раечке Возьму на заметку и при удобном случае обязательно попробую
NEW 16.09.07 01:48
in Antwort tigra ljwowna 15.09.07 18:22
Anhang
NEW 16.09.07 10:04
in Antwort tigra ljwowna 16.09.07 01:48
Покритиковать говоришь? А не обидишься?
Не критика, а маленький совет: когда торт украшен ажуром, то последующие украшения на нем выглядят лишними, ажур - ведь уже украшение торта, а на нем еще косые воланчики - они явно лишние.Если есть возможность, убери их и замечательный торт получится....
Не критика, а маленький совет: когда торт украшен ажуром, то последующие украшения на нем выглядят лишними, ажур - ведь уже украшение торта, а на нем еще косые воланчики - они явно лишние.Если есть возможность, убери их и замечательный торт получится....
Anhang
Anhang
Anhang
NEW 16.09.07 11:11
in Antwort Раечка 16.09.07 10:08
Anhang
Anhang
Anhang
Anhang
NEW 16.09.07 12:13
in Antwort Раечка 16.09.07 10:04, Zuletzt geändert 16.09.07 20:37 (tigra ljwowna)
Спасибо, Раечка Я только рада за такие советы Я же вижу, что здесь что то не то, а теперь знаю точно что именно
Я только рада за такие советы Я же вижу, что здесь что то не то, а теперь знаю точно что именно
NEW 16.09.07 12:18
in Antwort olga_33 16.09.07 11:17
NEW 16.09.07 12:19
in Antwort Раечка 16.09.07 10:06
Ух, ты!!! Вот это да, какая красотааааа Такое мне уж точно не под силу смастерить, а очень хочеться
Такое мне уж точно не под силу смастерить, а очень хочеться
NEW 16.09.07 12:21
in Antwort tigra ljwowna 16.09.07 12:19
NEW 16.09.07 12:25
in Antwort olga_33 16.09.07 11:11
Очаровательные тортики, красивучие какие, прелесть.
Девочки, вы такие мастерицы, мне так хочеться к вам в подмастерья, так многому хочу научиться
.Девочки, вы такие мастерицы, мне так хочеться к вам в подмастерья, так многому хочу научиться
NEW 16.09.07 12:45
in Antwort tigra ljwowna 16.09.07 12:25
Эх,Маринчик, далековато живешь.... Но если желание есть, то милости прошу ко мне - буду очень рада!!!
Но если желание есть, то милости прошу ко мне - буду очень рада!!!
NEW 16.09.07 17:35
in Antwort Раечка 16.09.07 12:45
NEW 16.09.07 17:38
in Antwort wawanowich 15.09.07 14:16
Лен, я тоже пробовала с лентой - понравилось, но! настойчиво рекомендую не заниматься этим в 30-ти градусную жару (как я делала) - шоколад не затывает без холодильника, как из холодильника достаёшъ тает почти сразу Я там такие вьюночки красивенные из белого, голубого и зелёного шоколада нарисовала, залила всё тёмным, а холодильник не большой, лента в него не лезет целиком. Пришлось разрезать, дорисовывать. Короче просто жуть
Я там такие вьюночки красивенные из белого, голубого и зелёного шоколада нарисовала, залила всё тёмным, а холодильник не большой, лента в него не лезет целиком. Пришлось разрезать, дорисовывать. Короче просто жуть
NEW 17.09.07 19:32
in Antwort Раечка 16.09.07 12:45
Раечка,Ольга,я всегда восхищаюсь Вашими тортами!!! Просто загляденье!!! Давно в группу не заходила и столько нового всего!!! Идея с шоколадной лентой тоже заманчива! Да и вообще,шоколад - это отдельнвй мир! Если научиться им правильно пользоваться,можно такие чудеса творить!!! Просто времени на вс╦ не хватает..На эти выхожные опять был "тортовый натиск"! Делала 13 тортов,2 из которых свадебые...тут уж не до экспериментов... Вот один из них,был сделан для папы моей знакомой,он занимается цветами - садовод любитель:
Давно в группу не заходила и столько нового всего!!! Идея с шоколадной лентой тоже заманчива! Да и вообще,шоколад - это отдельнвй мир! Если научиться им правильно пользоваться,можно такие чудеса творить!!! Просто времени на вс╦ не хватает..На эти выхожные опять был "тортовый натиск"! Делала 13 тортов,2 из которых свадебые...тут уж не до экспериментов... Вот один из них,был сделан для папы моей знакомой,он занимается цветами - садовод любитель:
Anhang
NEW 17.09.07 19:58
in Antwort OLKA2002 17.09.07 19:32
Anhang
Anhang
NEW 17.09.07 20:08
in Antwort Раечка 17.09.07 19:59
У меня просто слов нет!!! На сколько персон этот торт расчитан? настоящая сказка!!! Аккуратно так вс╦.....тоже теперь захотелось с мастикой работать! Ты е╦ покупаешь или сама делаешь? Если сама то по какому рецепту? Просто крем я уже освоила,становится не очень интересно...хотелось бы что то новенькое...но во мне страх какой то сидит...думаю,не получится...
Аккуратно так вс╦.....тоже теперь захотелось с мастикой работать! Ты е╦ покупаешь или сама делаешь? Если сама то по какому рецепту? Просто крем я уже освоила,становится не очень интересно...хотелось бы что то новенькое...но во мне страх какой то сидит...думаю,не получится...
NEW 17.09.07 20:15
in Antwort OLKA2002 17.09.07 20:08, Zuletzt geändert 17.09.07 20:18 (Раечка)
Спасибо. на 90 персон. Мастику я сама делаю,для покрытия тортов - из маршмеллоу, для украшений - желатиновую...А рецепты стоят уж здесь ...Наташа Barby постаралась....
И все получится, ты же уже с мастикой работала..просто после крема это дело покажется слишком трудоемким...
на 90 персон. Мастику я сама делаю,для покрытия тортов - из маршмеллоу, для украшений - желатиновую...А рецепты стоят уж здесь ...Наташа Barby постаралась....И все получится, ты же уже с мастикой работала..просто после крема это дело покажется слишком трудоемким...
NEW 17.09.07 20:25
in Antwort Раечка 17.09.07 20:15
Просто я не знаю того простого - как она на торте себя чувствует - оста╦тся свежей или подсыхает? Как режется? Цветочки подсыхают? Ты их делаешь заранее или в этот же день? Сколько они могут лежать готовые? Потом едятся или откладываются? Мне кажется,я эти вопросы задавала уже не раз и так толком ничего и не поняла...
NEW 17.09.07 20:35
in Antwort Раечка 17.09.07 20:15
вау, какой роскошный свадебный торт!!!! вс╦ таки так торжественно белый торт смотрится!!!!...я не понимаю людей, которые у нас заказывают масляные свадебные торты, мне от такого количесва масла уже плохо становится....да и ж╦лтый он какойто....
Рая, просто высший пилотаж!!!!
Рая, просто высший пилотаж!!!!
NEW 17.09.07 20:36
in Antwort OLKA2002 17.09.07 19:32
NEW 17.09.07 20:48
in Antwort OLKA2002 17.09.07 20:25
Оль, мастика как и марципан - на любителя.Одни едят, другие оставляют на тарелочке.Мастика которая из мармышки лучше на вкус и остается дольше свежей и режется на торте отлично.Украшения делаю заранее, лежать они могут долго , но я не делаю их столько , чтобы оставалось...свежее на мое мнение лучше , да и от влажности воздуха они могут размягчиться - был у меня такой казус...
лично мой опыт - украшения , если только взрослые не припрятали на память, как правило детки растаскивают и съедают без остатка .....даже подсохшие цветы и фигурки...
лично мой опыт - украшения , если только взрослые не припрятали на память, как правило детки растаскивают и съедают без остатка .....даже подсохшие цветы и фигурки...
NEW 17.09.07 20:53
in Antwort Nadeya 17.09.07 20:36, Zuletzt geändert 17.09.07 20:57 (OLKA2002)
Спасибо,Надюш!!! Фоткать все не стала,многие повторяются - ведь люди по фотографиям заказывают и торты повторяются... И тогда моё любимое хобби превращается в работу...не интересно копировать уже сделанное когда то...Хотя один новый торт всё же был(огромный,на 250 персон) и если молодые ,как обещали , сделают мне фото этого торта на подставке - так,как он смотрелся в зале,я обязательно похвастаюсь... Подставка торта - свадебная карета. Они её сами делали. А как потом всё вместе смотрелось я сама понятия не имею... Жду вот...
Фоткать все не стала,многие повторяются - ведь люди по фотографиям заказывают и торты повторяются... И тогда моё любимое хобби превращается в работу...не интересно копировать уже сделанное когда то...Хотя один новый торт всё же был(огромный,на 250 персон) и если молодые ,как обещали , сделают мне фото этого торта на подставке - так,как он смотрелся в зале,я обязательно похвастаюсь... Подставка торта - свадебная карета. Они её сами делали. А как потом всё вместе смотрелось я сама понятия не имею... Жду вот...
NEW 17.09.07 20:56
in Antwort Раечка 17.09.07 20:48
Хи! Название прикольное - "мармышка" - что это за зверь такой,для чего,где прода╦тся и как по немецки называется?
NEW 17.09.07 21:04
in Antwort Раечка 17.09.07 20:15
Раечка,твой белоснежный торт меня в ступор вогнал. Обалдеть Утащила себе в альбомчик, буду учиться делать такие красивые розочки, тока ума не приложу КАК
Утащила себе в альбомчик, буду учиться делать такие красивые розочки, тока ума не приложу КАК
NEW 17.09.07 21:04
in Antwort Nadeya 17.09.07 20:35
Надюш, спасибо большое. Давненько тебя видно не было.
а по поводу заказов - они просто наши адреса не знают.... Шутка... .Просто есть "ужасные " любители маслянного крема (например как мой муж, который просит не меньше 1 кг крема на маленький тортик) я правда такой делаю только раз в год, на его день рождения - чтоб его порадовать а так с масляным кремом вообще не работаю - не заказывают его и все тут...
Давненько тебя видно не было.а по поводу заказов - они просто наши адреса не знают....
Шутка... .Просто есть "ужасные " любители маслянного крема (например как мой муж, который просит не меньше 1 кг крема на маленький тортик) я правда такой делаю только раз в год, на его день рождения - чтоб его порадовать а так с масляным кремом вообще не работаю - не заказывают его и все тут...
NEW 17.09.07 21:08
in Antwort tigra ljwowna 17.09.07 21:04
NEW 17.09.07 21:08
in Antwort Раечка 17.09.07 21:06
NEW 17.09.07 21:09
in Antwort Раечка 17.09.07 21:08
Тоже с нетерпением буду ждать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
NEW 17.09.07 21:12
in Antwort Раечка 17.09.07 21:08
NEW 18.09.07 19:33
in Antwort tigra ljwowna 17.09.07 21:12
Как и обещала , смотрите как изготовить розу из мастики здесь
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3989
, смотрите как изготовить розу из мастики здесь http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3989
NEW 18.09.07 20:53
in Antwort Раечка 18.09.07 19:33
Это же просто ужас....Это с одной только розой столько работы?!!! У меня просто волосы на голове зашевелились.... Регин,это же сколько терпения нужно,чтобы приготовить цветы для свадебного торта?! Ума не приложу...Я в шоке... Регина,сколько времени занимает приготовление одной такой розы?И ещ╦ вопрос - я видела,что мастичные розы и другие цветочки составляют в букетики при помощи проволоки,или я плохо рассмотрела картинки которые видела?
Огромное спасибо за ссылочку,теперь понятно,как это делается.... Наверное,ради такой красоты я вс╦ же рискну - попробую!!!
Это с одной только розой столько работы?!!! У меня просто волосы на голове зашевелились.... Регин,это же сколько терпения нужно,чтобы приготовить цветы для свадебного торта?! Ума не приложу...Я в шоке... Регина,сколько времени занимает приготовление одной такой розы?И ещ╦ вопрос - я видела,что мастичные розы и другие цветочки составляют в букетики при помощи проволоки,или я плохо рассмотрела картинки которые видела?Огромное спасибо за ссылочку,теперь понятно,как это делается.... Наверное,ради такой красоты я вс╦ же рискну - попробую!!!
NEW 18.09.07 20:57
in Antwort Раечка 18.09.07 19:33
Раечка, дорогуся, как здорово Спасибо тебе огромное!!! Замечательная техника, максимально приближена к орининалу. Мне понравилось оч. оч., взяла на заметку, буду тренироваться
Спасибо тебе огромное!!! Замечательная техника, максимально приближена к орининалу. Мне понравилось оч. оч., взяла на заметку, буду тренироваться
NEW 18.09.07 20:59
in Antwort OLKA2002 18.09.07 20:53
NEW 18.09.07 22:17
in Antwort Раечка 18.09.07 19:33
Тортики, как всегда выше всех похвал! Изумительные! Роза -красавится,такая нежная, прямо как настоящая! Огромное спасибо за науку!
Никогда не говорите "Я бы никогда так не сделал". Ты не знаешь,что будет впереди.Жизнь может заставить сделать намного хуже.
NEW 18.09.07 22:56
in Antwort OLKA2002 18.09.07 20:53, Zuletzt geändert 18.09.07 23:01 (Раечка)
Оля, у меня на одну розу уходит 10 минут... работы не много, но долго по времени (особенно по сравнению с кремом), зато все окупается внешним видом - выглядят цветы более естественее, чем кремовые....на кухарке в той же теме выставлен еще один способ изготовления роз - посмотри, может он будет больше тебе по душе.
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3991
именно по этому способу изготовленные розы (только посаженные на проволочку ) и сплетают в букеты , только есть одно но...для изготовления таких цветов требуется особая мастика - с трагантом.И такие цветы уже не кушают...
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3991
именно по этому способу изготовленные розы (только посаженные на проволочку ) и сплетают в букеты , только есть одно но...для изготовления таких цветов требуется особая мастика - с трагантом.И такие цветы уже не кушают...
NEW 18.09.07 23:02
in Antwort Раечка 18.09.07 22:56
Твои розочки лучше,значит твоим способом и буду пробовать!!! А на сч╦т красоты - это бесспорно - с кремом даже и не сравнить!!! Я вот за вкус волнуюсь и за хранение ну и тд... Влага,значит,тоже мешает? Покрывать мастикой значит нужно сухую поверхность коржа?
А на сч╦т красоты - это бесспорно - с кремом даже и не сравнить!!! Я вот за вкус волнуюсь и за хранение ну и тд... Влага,значит,тоже мешает? Покрывать мастикой значит нужно сухую поверхность коржа?
NEW 18.09.07 23:12
in Antwort OLKA2002 18.09.07 23:02
неет, Олечка, мастику на сухой корж нельзя - как правило ее укладывают на хорошо выровненную маслянным кремом поверхность.Можно использовать для этой цели и шоколад + масло или ганаш.
NEW 18.09.07 23:14
in Antwort Раечка 18.09.07 23:12
NEW 18.09.07 23:24
in Antwort OLKA2002 18.09.07 23:14
Оль, я тебя лучше сюда выведу - надеюсь, найдешь ответы на большинство вопросов..
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=125339#125339
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=125339#125339
NEW 21.09.07 15:24
in Antwort Раечка 18.09.07 23:24
РАечка, может тебе пригодится - делала сегодня ганаш и он свернулся при взбивании (я читала по ссылке, что у тебя такое было). Я вспомнила что где-то совет читала про другой крем - нагреть немного в микроволновке и взбить опять. Я так и сделала - 10 секунд в микроволновке и ганаш опять однородный, но жидкий. Начала взбивать - опять свернулся 
. Опять на 10 сек в микроволновку. Потом сунула в крем кусочек масла и крем супер получился - нежный, гладкий и блестящий!
. Опять на 10 сек в микроволновку. Потом сунула в крем кусочек масла и крем супер получился - нежный, гладкий и блестящий!
NEW 21.09.07 19:02
in Antwort Nadeya 03.08.07 16:10
Anhang
NEW 21.09.07 20:20
in Antwort wawanowich 21.09.07 19:02
NEW 21.09.07 21:22
in Antwort kat-z 21.09.07 20:20
розы двух цветов учусь пока делать, не всегда выходит.всё из сливок.
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 21.09.07 22:08
in Antwort wawanowich 21.09.07 21:22
NEW 22.09.07 19:37
in Antwort kat-z 21.09.07 15:24
Anhang
NEW 23.09.07 15:58
Девочки и я попробовала по такой методике "птичье молоко " шоколадом покрыть . Понравилось очень всем гостям и мне самой так покрывать ,а то у меня как то ровно не получалось ни когда ...
in Antwort wawanowich 15.09.07 14:16
В ответ на:
первый раз делала шоколадную ленту, косячков конечно хватает в тортике, но я хожу довольная как бобик что лента получилась
первый раз делала шоколадную ленту, косячков конечно хватает в тортике, но я хожу довольная как бобик что лента получилась
Девочки и я попробовала по такой методике "птичье молоко " шоколадом покрыть . Понравилось очень всем гостям и мне самой так покрывать ,а то у меня как то ровно не получалось ни когда ...
AnhangIch brauche keinen sex, das Leben fickt mich ejden Tag....
NEW 25.09.07 03:38
in Antwort olgarita 23.09.07 15:58, Zuletzt geändert 25.09.07 03:38 (OLKA2002)
Anhang
NEW 25.09.07 11:01
in Antwort OLKA2002 25.09.07 10:54
оль очень красиво! а как рисовала глядя на картинку или на торт как-то скопировала?
! а как рисовала глядя на картинку или на торт как-то скопировала? Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 25.09.07 11:04
in Antwort wawanowich 25.09.07 11:01
Глядя на картинку. Работая с кремом скопировать невозможно. Если только сначала сделать трафарет,но это слишком долго и муторно...[flower
СПАСИБКИ!!!
[flowerСПАСИБКИ!!!
NEW 25.09.07 11:52
in Antwort OLKA2002 25.09.07 11:04
NEW 25.09.07 12:17
in Antwort Nadeya 25.09.07 11:52
Долго...если с простым тортом,украшеным только цветами,справляюсь за 2,5 - 3 часа(вместе с выпечкой),то в этот раз возилась около 5 часов...Но делала вразвалочку,перед телевизором
NEW 25.09.07 13:38
in Antwort OLKA2002 25.09.07 12:18
Оль Твои торты само совершенство !!! Мой малой (2 года) любит тоже этот мультик как увидел сразу "Польд ! Польд!" Еле смогла закрыть картинку вс╦ ни как не мог налюбоваться !!!
Мой малой (2 года) любит тоже этот мультик как увидел сразу "Польд ! Польд!" Еле смогла закрыть картинку вс╦ ни как не мог налюбоваться !!!Ich brauche keinen sex, das Leben fickt mich ejden Tag....
NEW 25.09.07 14:32
in Antwort OLKA2002 25.09.07 12:18
У меня после ваших тортиков аж слюньки текут. Чтоб такие делать я думаю надо хорошо уметь рисовать..
Чтоб такие делать я думаю надо хорошо уметь рисовать..Экибастуз
NEW 25.09.07 20:16
in Antwort OLKA2002 25.09.07 03:38
Обалдеть!!!
Леопольд как живой, цвета приятные и подходят так хорошо, всё так аккуратно и красиво
Леопольд как живой, цвета приятные и подходят так хорошо, всё так аккуратно и красиво
NEW 25.09.07 22:07
in Antwort tigra ljwowna 25.09.07 15:04
Anhang
NEW 25.09.07 22:19
in Antwort tigra ljwowna 25.09.07 22:07
Anhang
NEW 25.09.07 22:24
in Antwort tigra ljwowna 25.09.07 22:07
девочки но не вызвало у меня смеха, правда! очень даже семпотичные тортики! я тут тоже глицерин и глюкозу прикупила чтоб розы из мастики сбацать вот там и посмеётёсь с моих.
правда! очень даже семпотичные тортики! я тут тоже глицерин и глюкозу прикупила чтоб розы из мастики сбацать вот там и посмеётёсь с моих. Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 25.09.07 22:28
in Antwort OLKA2002 25.09.07 22:26
http://www.tortissimo.de/listing.asp?gid=BACKZUTATEN~SPEZIALZUTAT&lang=de
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 25.09.07 22:55
in Antwort OLKA2002 25.09.07 22:26
глицерин продается в любой аптеке и подешевле, чем в тортиссимо.
NEW 25.09.07 22:57
in Antwort tigra ljwowna 25.09.07 22:07
хороший тортик! А розы из мастики на белковом креме не потаяли?
NEW 25.09.07 23:02
in Antwort OLKA2002 25.09.07 22:19
Оль, у тебя розы на Bettrosen похожи потому как края слишком волнисто раскатаны.А вообще - недно получилось и вовсе неплохо.А что , пошаговое не помогло?
NEW 25.09.07 23:11
in Antwort Раечка 25.09.07 22:57
А я их ложила на Киевский торт,он был покрыт масляным кремом и шоколадом на быструю руку. А пошагового перед глазами не было,старалась делать по памяти , а ......память подвела. Но мои соседи и так рады были
Но мои соседи и так рады были
NEW 25.09.07 23:12
in Antwort Раечка 25.09.07 22:57
Нет, нисколечко не потекли, я специально наблюдала весь вечер, вс╦ осталось как есть
NEW 27.09.07 20:10
in Antwort OLKA2002 25.09.07 23:11
Anhang
NEW 28.09.07 13:03
in Antwort kat-z 27.09.07 20:10, Zuletzt geändert 28.09.07 18:44 (wawanowich)
хороший мячик получился,только основание немного круглей в следующий раз cделай и пятиугольники поменьше вырежи.
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 28.09.07 18:52
in Antwort OLKA2002 25.09.07 23:11, Zuletzt geändert 02.10.07 03:20 (Natali P)
NEW 28.09.07 19:06
in Antwort OLKA2002 25.09.07 22:19
NEW 29.09.07 00:50
in Antwort kat-z 27.09.07 20:10
NEW 29.09.07 09:56
in Antwort Раечка 29.09.07 00:50
...и нужно учитыватъ, что готовили руками, а не станком, а значит вс╦- ЗАМЕЧАТЕЛьНО
canis lupus romantically
NEW 29.09.07 14:33
in Antwort kat-z 27.09.07 20:10
Anhang
NEW 29.09.07 14:35
in Antwort OLKA2002 29.09.07 14:33
Anhang
NEW 29.09.07 14:36
in Antwort OLKA2002 29.09.07 14:35
Anhang
NEW 29.09.07 14:38
in Antwort OLKA2002 29.09.07 14:36
Anhang
NEW 29.09.07 14:40
in Antwort OLKA2002 29.09.07 14:38
Anhang
NEW 29.09.07 14:50
я б застрелилась....
Оль, ничего кроме "БРАВО!!!" и "СУПЕР!!!" на ум не приходит.
in Antwort OLKA2002 29.09.07 14:38
В ответ на:
пришлось опять каждую отдельно выдавливать..
пришлось опять каждую отдельно выдавливать..
я б застрелилась....
Оль, ничего кроме "БРАВО!!!" и "СУПЕР!!!" на ум не приходит.
NEW 29.09.07 14:54
in Antwort OLKA2002 29.09.07 14:40
Олечка, я не перестану удивляться твоей роботоспособностью. А торты твои вс╦ равно самые, самые красивые, так что без лишних слов
А розы ж╦лто- зел╦ные просто чудо Я теперь тоже такие хочу
А торты твои вс╦ равно самые, самые красивые, так что без лишних словА розы ж╦лто- зел╦ные просто чудо
Я теперь тоже такие хочу
NEW 29.09.07 15:16
in Antwort Раечка 29.09.07 14:50
На час дольше подавила кул╦чек.......стреляться,конечно,не стоит,но такая мысль посещалаПосле всего этого руку почти не чувствую и пальцы как буд то онемели... Но это не впервой,завтра вс╦ забудется! Спасибо,девч╦нки!!!
После всего этого руку почти не чувствую и пальцы как буд то онемели... Но это не впервой,завтра вс╦ забудется! Спасибо,девч╦нки!!!
NEW 29.09.07 15:38
in Antwort OLKA2002 29.09.07 14:38
Каждую волосинку!?!??! И сколько их там штук??? Жуть!
А розы супер!
Кстати, можешь с мастикой попробовать - ничего особо страшного нет. Оказывается, например, все складочки сами аккуратненько исчезают, когда её на тортик кладёшь и нежненько разглаживаешь - главное не спешить, и что б никто не мешал
И сколько их там штук??? Жуть!А розы супер!
Кстати, можешь с мастикой попробовать - ничего особо страшного нет. Оказывается, например, все складочки сами аккуратненько исчезают, когда её на тортик кладёшь и нежненько разглаживаешь - главное не спешить, и что б никто не мешал
NEW 29.09.07 16:04
in Antwort OLKA2002 29.09.07 15:16
тортики супер!!!
мама дорогая.. я бы точно застрелилась.
оль ты как первооткрыватель, я сразу почему-то евгения плющенко вспомнила ,только он умеет 3,5-4тулуп в прыжке делать.
скажи какой насадкой ты делаешь цветочки которые рядом с мишкой? той которой и шерсь делала ,каждый лепесток отдельно выдавливала или другой ?
В ответ на:
пришлось опять каждую отдельно выдавливать..
пришлось опять каждую отдельно выдавливать..
мама дорогая.. я бы точно застрелилась.
В ответ на:
пробовала лепестки роз трёзцветные делать: Основание зелёное,занем желтоватый и окантовка лепестков белая:
пробовала лепестки роз трёзцветные делать: Основание зелёное,занем желтоватый и окантовка лепестков белая:
оль ты как первооткрыватель, я сразу почему-то евгения плющенко вспомнила ,только он умеет 3,5-4тулуп в прыжке делать.
скажи какой насадкой ты делаешь цветочки которые рядом с мишкой? той которой и шерсь делала ,каждый лепесток отдельно выдавливала или другой ?
Sage nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst.
NEW 29.09.07 20:18
in Antwort wawanowich 29.09.07 16:04
Anhang
NEW 29.09.07 20:20
in Antwort kat-z 29.09.07 15:38
Да мои мне и так не мешают,даже помогают по настроению. ( Муж розы не хуже меня умеет делать) А мастика мне почему то не внушает доверия......только красота готового изделия привлекает..
NEW 30.09.07 08:38
in Antwort OLKA2002 29.09.07 20:20
Кстати, мой муж торт вместе с мастикой слопал, даже предупредить не успела! А раскатала я очень тонко 1,5-2 мм (скорее потому что мастики маловато сделала . Вот хоче племяшке на ДР смесь сделать - торт с кремом, а сверху коробочку и т.д. из мастики. Кстати наша малышня и желатиновую слопала, даже ругались кто что есть будет!
. Вот хоче племяшке на ДР смесь сделать - торт с кремом, а сверху коробочку и т.д. из мастики. Кстати наша малышня и желатиновую слопала, даже ругались кто что есть будет!
Anhang
Anhang
NEW 30.09.07 20:22
in Antwort olga_33 30.09.07 10:53
Anhang
NEW 30.09.07 20:34
in Antwort OLKA2002 29.09.07 14:40
Блинннн! Так такой тортик ребёнку надоооо! Жалко вы далеко живёте
<a href="http://www.sestrenka.ru/lines/"><img border=0 src="http://www.sestrenka.ru/lines/1_3_137_1159905600_cde0f8e5e920c0edfef2eae5.png"></a>
<a href="http://www.sestrenka.ru/lines/"><img border=0 src="http://www.sestrenka.ru/lines/1_3_137_1159905600_cde0f8e5e920c0edfef2eae5.png"></a>
http://forum.uti-puti.com.ua/lines/line_237139.png
NEW 30.09.07 22:04 классно!
у моего папы тоже 50 лет будет вот бы мне такой ему зделать я ведь не смогу !!!
а што ето за крем???
in Antwort solnischko301 30.09.07 20:22
классно!у моего папы тоже 50 лет будет вот бы мне такой ему зделать я ведь не смогу !!!
а што ето за крем???
Золотая рыбка сдохла,волшебная палочка треснула,а фея лежит в дурке с амнезией,глядя на мои мечты))
NEW 01.10.07 18:36
in Antwort SuperNika-2007 30.09.07 22:04
NEW 02.10.07 02:21
in Antwort solnischko301 01.10.07 18:36
Anhang
NEW 02.10.07 14:18
in Antwort OLKA2002 02.10.07 02:21
NEW 02.10.07 15:29
in Antwort OLKA2002 02.10.07 02:21, Zuletzt geändert 02.10.07 22:01 (tigra ljwowna)
NEW 02.10.07 20:27
in Antwort OLKA2002 02.10.07 02:21
да уж вот ето ты ляпоеш!
Золотая рыбка сдохла,волшебная палочка треснула,а фея лежит в дурке с амнезией,глядя на мои мечты))
NEW 02.10.07 21:39
in Antwort OLKA2002 02.10.07 02:21
Ну правда,даже сама не ожидала.За какие то 2 часа... Ничего здесь особенного,все розы одним кульком и одной и той же насадкой. Ничего менять не надо было,да и крем только двух цветов.
Ничего здесь особенного,все розы одним кульком и одной и той же насадкой. Ничего менять не надо было,да и крем только двух цветов.
NEW 02.10.07 21:52
in Antwort OLKA2002 02.10.07 21:39
вс╦ равно ты(ничего что я на ты) молодец,за 2 часа такую красоту сотворили!!!!!
Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой.
Дружите! Не стесняйтесь!
NEW 03.10.07 12:25
in Antwort OLKA2002 02.10.07 21:39
Anhang
NEW 03.10.07 19:19
in Antwort olga_33 03.10.07 12:25
у вас такие класные тортики у всех!
мне тоже скоро печь брату на 18 лет вот незнаю што у вас смотрю один торт сложнен другова
мне тоже скоро печь брату на 18 лет вот незнаю што
у вас смотрю один торт сложнен друговаЗолотая рыбка сдохла,волшебная палочка треснула,а фея лежит в дурке с амнезией,глядя на мои мечты))
NEW 03.10.07 19:39
in Antwort olga_33 03.10.07 12:25
Спасибо!!! Уроки я вс╦ равно не даю,сама пока учусьА мне очень твоя идейка с раялем понравилась,я когда то 8 лет по клавишам в музыкалке оттарабанила... Сделаю себе на день рождения,мама рада будет,что я про инструмент вспомнила
А мне очень твоя идейка с раялем понравилась,я когда то 8 лет по клавишам в музыкалке оттарабанила... Сделаю себе на день рождения,мама рада будет,что я про инструмент вспомнила