Добрый вечер всем!
Посоветуйте, что делать?
Мои мужчины в отношении тортов, страдают ГИГАНТОМАНИЕЙ.
Наконец- то я купила громадную форму из силикона, смазала только дно, как полагается, маргарином Санелла и что? Низ пристал ко дну... Как же печь в силиконовой форме, вообще не смазывать ничем?
Заранее спасибо за ответ.

пробовала как то давно..не смазывала, немного может прилипло, но отошло всё.. Мафины делаю иногда, они лучше получаются.. Но мыть я такие формы не люблю..

силиконовую форму надо перед первой выпечкой смазать, а потом не надо. Я мою мягкой губкой с моющим средством, она всё равно будет после мытья как масляная. Но может и результат от качества формы зависеть. У меня в форме на 6 мафинов - прилипает, в круглой форме для торта за пару лет ни один торт не прилип, и в формочках для мафина по одному, которые мне из Дании прислали, тоже никогда ни один мафин не прилип.

Авотэтоабсолютно точно - я свои формы абсолютно нчием не смазывала -ни разу нчиего не подгорело...

...всем болъшое спасибо за участие, теперъ не буду етот тазик мазать. Правда, смазав етого монстра кремом, мои мужички начинают медленно уничтожатъ его, я их не балую калориями и в етом случае естетическая сторона была не интересна, но для гостей такое подаватъ на стол- стыд.[flower]

Ничем не смазываю,не прилипает,оче-ньььььь довольна,только и пеку.

спасибо