Добрый день!
Хочу сделать пирожки из слоеного теста с заварным кремом ( или пудингом). Подскажите, как правильно: сначала выпекать, потом заполнять кремом или сразу выпекать с кремом? Если первый способ, как сделать так, чтоб между слоями образовалось пространсво для заполнения крема?
Спасибо заранее за отзывы.

А если не пирожки сделать,а трубочки?
Есть специальные насадки или можно самой скрутить из бумаги для выпечки.
А потом уже наполнить кремом

я делала из заварного теста, получается пышненько и шприцом заполнятся кремом, очень вкусно. Из сло╦нного думаю будет сложнее наполнить.....

я после того как выпекутся просто дырку внутри делаю, и наполняю кремом

Привет! Я только зашла в вашу группу. Пироженое из слоеного теста делаю так....Вначале беру Блеттертайг, раскатываю его совсем чуть чуть, потом разрезаю его на полоски, гдето 5 см и выпекаю. Потом шприцом , с торцевой стороны пироженного, ввожу крем(сгущенка+творог), сверху смазываю чем нибудь (я беру туже самую сгущенку) и посыпаю или лесным орехом, или кокосом. Пироженое готово, колорийное, но очень вкусное. Я делала на Детский День Рождения, дети его все съели еще и добавки просили.

может, думаю наверное уже поздно писать. но я делала с пудингом. абалдеть как вкусно. есть пудинг готовый практически размешал с молоком и все готово. а можно сварить дать немного остыть.