Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Тортики!!!

Ветка вопросов, идеи к тортам

3283   5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 все
Schanel5 местный житель28.11.07 17:27
Schanel5
NEW 28.11.07 17:27 
в ответ Sieben Sinne 28.11.07 17:23
спасибо, учту
Когда уже научатся проводить свет в женские сумки?? очень надо!!!
Natali P коренной житель28.11.07 18:16
Natali P
NEW 28.11.07 18:16 
в ответ Sieben Sinne 28.11.07 17:23
если стол смазать чуть-чуть водой (просто мокрой рукой провести), тогда бакпапир не будет по нему "елозить"
Narzanchik коренной житель29.11.07 13:10
Narzanchik
NEW 29.11.07 13:10 
в ответ Nadeya 03.10.07 23:12
Девочки, есть идеи как сделать такую красоту? http://www.artcake.ru/cakes.htm/b1010/ Мне кажется, то это фотопейзаж. А вам?
OLKA2002 свой человек29.11.07 20:34
OLKA2002
NEW 29.11.07 20:34 
в ответ Narzanchik 29.11.07 13:10
Эта картинка отпечатана так,как делают на торт фото. Скорее всего на марципане.Картинка,конечно,душевная !
Narzanchik коренной житель29.11.07 20:54
Narzanchik
NEW 29.11.07 20:54 
в ответ OLKA2002 29.11.07 20:34
А где такое можно заказать, не знаешь? И делает ли вообще кто-то? Я ничего, кроме фотографий не видела.
kleine Barbi старожил29.11.07 22:13
kleine Barbi
NEW 29.11.07 22:13 
в ответ Narzanchik 29.11.07 20:54
Приветик!
Такое можно заказать в кондитерских или в Тортиссимо! Или самой нарисовать!
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."
Narzanchik коренной житель30.11.07 17:40
Narzanchik
NEW 30.11.07 17:40 
в ответ kleine Barbi 29.11.07 22:13
Самой нарисовать.. Шутишь? Тогда такая картинКа будет называться примерно "Поздравляем с кривыми руками!".
  TaLu свой человек05.12.07 22:39
TaLu
NEW 05.12.07 22:39 
в ответ OLKA2002 29.11.07 20:34
Фужеры на тортиках.
Они просто ставятся и покрываются кремом?
Narzanchik коренной житель05.12.07 23:29
Narzanchik
05.12.07 23:29 
в ответ TaLu 05.12.07 22:39
Тань, мне кажется, это из айсинга. Тоже понравилось, но пока даже не задумываюсь такое повторять.
OLKA2002 свой человек06.12.07 00:32
OLKA2002
NEW 06.12.07 00:32 
в ответ TaLu 05.12.07 22:39
Там вообще ничего сложного - пластиковые фужеры покрываются рисунком или узором или орнаментом - называйте как хотите,и рисуйте,что хотите - из айсинга,который быстро подсыхает и не осыпается. Можно рисовать и кремом,но думаю,он может размазаться в любой момент. ( Обычно все из любопытства начинают пальцами в эти фужеры тыкать,глазам то мало кто верит Так вот айсинг здесь более уместен
  TaLu свой человек06.12.07 12:43
TaLu
NEW 06.12.07 12:43 
в ответ OLKA2002 06.12.07 00:32
Cпасибо Оль.
Я почему то думала что это обычные фужеры.
В ответ на:
рисунком или узором или орнаментом

По твоим фужерам заметила, если линии узора не пересекаются выглядит намного красивее.
Оль, а как ты потом торт доставляешь?
На следующей неделе у св╦кров 40 лет совместной жизни, с меня тортик.
Сначала думала, с фужерами, а потом поняла, наверно не донесу.
А где пласмассовые фужеры продаются?никогда не видела.
pasta05 местный житель06.12.07 15:19
pasta05
NEW 06.12.07 15:19 
в ответ TaLu 06.12.07 12:43
Танюш, только сегодня купила в "Коди", 6 штук стоят 1.95.
OLKA2002 свой человек06.12.07 20:08
OLKA2002
NEW 06.12.07 20:08 
в ответ TaLu 06.12.07 12:43
Эти фужерчики очень л╦гкие,почти невесомые,по этому устойчиво стоят на торте и не мешают,так что донес╦шь А продаются они в отделах с одноразовой посудой,но есть не во всех магазинах.
  TaLu свой человек06.12.07 21:49
TaLu
NEW 06.12.07 21:49 
в ответ pasta05 06.12.07 15:19
У нас нет такого.
  TaLu свой человек06.12.07 21:52
TaLu
NEW 06.12.07 21:52 
в ответ OLKA2002 06.12.07 20:08
Спасибо Оль.
Посмотрю,может и найду.
Я особо и внимание на такое не обращала.
olgarita коренной житель07.12.07 12:03
olgarita
NEW 07.12.07 12:03 
в ответ TaLu 06.12.07 21:52
Тань я у нас в РЕАЛе видела ! У вас РЕАЛ есть ?
Ich brauche keinen sex, das Leben fickt mich ejden Tag....
margur завсегдатай07.12.07 12:24
margur
NEW 07.12.07 12:24 
в ответ Nadeya 03.10.07 23:12
я вот тут нашла рецепт торта.
Но там ничего не пишется про меринги,их надо печь или как?
Заголовок Торт *Рафаэлло*
Продукты:
Тесто:
3 желтка растереть с 3/4 ст. сахара,
180 гр. маргарина,
1 ст.л. сметаны,
0,5 ч.л. соды,
1,6 ст. муки,
щепотка соли.
Меренги:
3 белка,
3/4; ст. сахара.
Крем:
1 банка сгущенки,
250 гр. сливочного масла.
Замесить тесто, поставить на пол часа-час в холодильник. Раскатывать хорошо присыпав тесто мукой. Тесто маслянное и по этому раскатывать надо быстро и остатки ставить обратно в холод. Расскатать тесто, вырезать по десертной тарелке коржи и испечь ( 200╟C ca 15мин.) .У меня коржей получилось 6, думаю можно и меньше. Каждый корж наназать кремом посыпать кокос. стружкой выложить меренгии еще выложить на них чуть крема. Замазать кремом бока, украсить меренгами, кокосом или шоколадом, или клюквой или . . . . . .
Я украшала бока меренгами в шахматном порядке, т.к. торт получился очень высокий.
Приятного аппетита!!!
Комментарии для Натали :
Этого крема для замазки боков мне не хватило. Дополнительно я сделала баночку взбитых сливок со сгущенкой. На первы крем я не всю вылела.
Торт получается большой, нарядный, очень вкусный и очень сытный. На вид получился рассыпчато сухим, но во рту просто тает и очень нежный и воздушный. Замечательное сочетание какоса с меренгами коржами и сгущеным молоком. Тесто необычное , я бумало оно расплывется из-за большего кол-ва масла, а оно наоборот даже поднялось в 2 раза.
Рекомендую всем попробывать

Ой, а кто это смотрит на меня такими красивыми глазками, у меня даже голова закружилась.
  TaLu свой человек07.12.07 14:09
TaLu
NEW 07.12.07 14:09 
в ответ olgarita 07.12.07 12:03
20 км от нас....
У нас небольшой город.
Надо будет в Эдеке посмотреть, может там найду.
OLKA2002 свой человек07.12.07 19:17
OLKA2002
NEW 07.12.07 19:17 
в ответ margur 07.12.07 12:24
Да,почти Сначала как следует взбить,а потом выложить чайной ложечкой на противень небольшие шарики ( быстрее будет выдавить шприцом или кульком,если есть) Затем сушить в духовке при невысокой температуре. Что то типа безе
margur завсегдатай07.12.07 22:02
margur
NEW 07.12.07 22:02 
в ответ OLKA2002 07.12.07 19:17
А сколько минут надо печь?
А точнее температуру можете сказать?
Ой, а кто это смотрит на меня такими красивыми глазками, у меня даже голова закружилась.
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 все