Сибирь
Прикреплённые файлы
Прикреплённые файлы
Прикреплённые файлы
Прикреплённые файлы
Весной купила СО СЛЕПУ рассаду цукини вместо огурцов...не прочитала,а по картинке ориентировалась...)))))
Вымахали такие здоровенные.Пришлось рецепты выискивать.Не выбрасывать жО...
Прикреплённые файлы
Какой милашка у тебя на ручках! Животные - это хорошо. Други, которые верны, не подведут.
Насчёт облепихи - очень зауважала эту ягоду. Заметила, что она не приедается, как другие - малина, клубника, смородина. Зимой с чаем - цены нет! Ещё крыжовник хорош зимой, заметила.
В прошлом году много засахарила и пила чай с ней. До весны аж не хватило.
Нынче замораживаю просто так, немного пересыпала сахаром, закатала компоты. Большую часть расколачиваю блендером, перетираю через сито, добавляю сахар и разлив по бутылям, закидываю в морозилку. Жмых пока не выкидывала. Заливаю водой с сахаром и поставила бродить. Может быть, получится слабоалкогольная продукция. Во всяком случае, бродит хорошо.
А та концентрированная масса с сахаром - просто прелесть. Теперь чай пью только с ней. Раньше пробовала варить варенье, но запах очень неприятный у варенья. Отказалась от варки.
Сегодня ночевала на даче, с утра набрала литра 3 и поскакала на свой волейбол. Мы припёрлись, а нас не ждали - называется. Спортивные залы ещё не открыли после ремонта. Теперь после обеда рвану снова на дачу. Погода малость испортилась, пытается дождь моросить временами. Но мне надо ускорить процесс сбора облепихи. Ибо, других дел столько, что не чаю, как со всем управиться до зимы. Мне же надо разбирать стройматериалы после разборки и ремонта, перевозить на другой огород, где они вполне сгодятся. На другом огороде забор дышит на ладан, надо руки приложить. Самой придётся огород городить. Ха-ха. Ямобур у меня есть, чтобы столбики вкапывать новые. Теперь ещё приобрела электропилу. Вчера встречалась с электриком, который должен кинуть линию к хибарке от магистрали. Тот огород пока что без света. Потом придётся купить триммер для борьбы с зарослями. Пока что лазию с серпом. Вот примерно такая картина моего бытия-жития. Хорошо, что сия работёнка по душе, всё-таки.
Теперь ещё занялась снова облагораживанием придомовой территории. Раскидала 3 тонны грунта в одиночку. Ну не геракл ли? И ведь ни одна душа из жильцов-собственников не выразила желания подмогнуть. Ну да ладно. Им не надо, а мне надо. Кустики я уже посадила. Теперь намереваюсь привезти с огорода пару кустов ревеня и посадить для украшения и для пользы. Можно же потом срезать начинку для пирожков. С цветами проще - наберу семян ноготков, васильков, ромашишек и прочего на огороде и развею по раскиданному грунту. Само вырастет по весне.
Ну и ещё есть делишки более интеллектуального направления, но они у меня по остаточному принципу теперь. До поры.
Не собирала ни разу.Хотя много слышала положительного об этой ягоде.
У меня только смородина заморожена,да ещё ежевика сейчас на подходе
Варенье тоже не варю(уже много лет не занимаюсь этим).
Замороженую ягоду использую для компотов или поедаю по утрам по 1 маленькой чашечке(без сахара,сама СЛАДКАЯ женщина
).
Из-за колючести ветвей боюсь к ней приближаться. Ломаю голову над тем - позволить расти или выкорчевать
ежевика - это такая чёрная на цвет ягода, похожая на малину по форме?
Вкусная,мягкая...НО..куст с очень длинными, гибкими и преколючими ветками.
У меня другой сорт,видимо аккулированая ежевика.
БЕЗ КОЛЮЧЕК.
А с колючками похожа на дичку..
Длинные ветки нужно обрезать(примерно см 60 от корня).
Они на следущий год дадут урожай.
Я делаю обрезку веток когда мне вздумается,но не весной.Можно осенью(поздней) или в самом конце зимы(когда теплеть начинает и можно поработать на свежем воздухе)
Такие я удаляю сразу в этот же год.
Ещё не любят эти ветки когда их пытаешься подвязать или направить в нужную для тебя сторону.
Короче СВОБОДОЛЮБИВЫЕ...
если оставить один куст-ДОСТАТОЧНО!
при ПРАВИЛЬНОМ уходе ягод будет достаточно!
ну вот, какие хорошие советы ты дала! А я-то парилась с этой ежевикой. Умудрилась рассадить на большом огороде и теперь думаю, что напрасно. Уж больно колюча и ветви-плети расползаются в разные стороны - точно, по своему хотению. Жуть смотреть, напоминают фантастику Герберта Уэлса, где растения заманивали человека, убаюкивали-облетали и высасывали из него соки.
Посмотрю по весне - чего они начнут выделывать. Если что, ликвидирую, нафиг.
По осени затарилась ягодой по самое не хочу. Теперь вот незадача - до нового урожая не успею освободить холодильники-морозильники, кажется. Хорошо ещё, что удалось пораздавать-поотвозить часть запасов детям (в другие же города это, в чём вся закавыка). Но зато, какой кайф на своей землице, на огороде! Душа деревенщины в неге пребывает.
Поезд Новосибирск – Адлер
Сиянье лучей озаряет равнину,
Январское солнце неспешно встаёт.
Из окон вагонных гляжу на картину,
В пейзажах прекрасных Сибирь предстаёт.
Несёт меня поезд на запад к Тюмени.
Остались вдали бирюзовый вокзал
И образ размеренной жизни тюленьей, -
В дорогу, на свадьбу, сыночек позвал!
Средь многих лиц в людской толпе
Найти друг друга нелегко.
Ведут дороги по судьбе
До встречи близко ль? далеко?
И в долгих странствиях земных
Иль в промежутках между них,
В сияньи ль звёзд, лучей дневных,
Пути сойдутся, всё ж, двоих?
Надежда, вера и любовь,
Три верных спутницы души,
Расправить крылья вновь и вновь
Помогут, – только, - не спеши.
16 января 2016 год
Поезд Москва - Абакан
Заснеженно-волнистые проносятся поля,
Под шубами пушистыми сибирская земля.
Вагонные колёса отстукивают такт,
И катят беззаботные в далёкие места.
И мчится скорый поезд в белеющий простор,
Доставит люд столичный в глубинки на восток.
И я, Сибири житель, подсяду по пути
На станции в Тюмени, чтоб вскорости сойти.
Ретиво конь железный домчит в мой Новосиб.
Хвала тебе, прилежный труженик Транссиб!
******
Мне не найти красивых слов, цветистых прилагательных
В пору крещенских холодов, температур столь отрицательных
18 января 2016 год
Я варю компоты на каждый день.Ягоду размораживаю маленькими порциями и ем на завтрак(иногда).
Ну ещё можно размороженую добавлять в йогурты(которые без вкусовых добавок).
Конечно у нас так много кустов.Но ягод от урожая до урожая хватает.\Можно ещё и МОРС приготовить!
Это ж сколько витамин для твоего здоровья,Валя!
точно, Оля, ежевика ни к чему мне. Больше хлопот с ней, чем проку. Буду налегать на малину, с которой проще всего управляться. Насадила море крыжовника почему-то. В общем, огородница из меня бестолковая. Лишь бы копаться в земле, сама работа в кайф. Хочется, чтобы побыстрее подросли простейшие декоративные кусты, посаженные для тени. По краю огородишки насадила пузыреплодник, рябину, боярку, иргу. Посерёдке огорода угнездила две плакучие ивы. Цветы-многолетники повсюду хаотически рассадила. В общем, мой огород не для пропитания, а для уединения от городской среды.
назад
список