Неделю есть 80% овощей и фруктов
Мой первый челлендж. Хочу в течение недели питаться на 80% овощами и фруктами. Начала позавчера.
Отчет. Позавчера был первый день. На завтрак кое-как разбавила мюсли бананом. На обед обнаружила в доме рис, мясо, картошку и помидоры. Повеситься можно. Поела картошку с помидорами, хотя не думаю, что смысл этой диеты в поедании картошки. Мне не хватило. Поурчав желудком, не выдержала и съела кусок киша. Он, хоть и тесто с красной рыбой, но все же и овощи присутствуют. На ужин догналась яблочным пирогом. Это считается полуовощ? В общем, первый день я дай бог если 50% осилила. Вот уж не думала, что это будет так сложно.
Второй день вчера был мучительным. На завтрак я решила забить. Потом закупилась. Блин, в моей жизни не было у меня такой здоровой закупки. Всякие бататы, кукуруза, кабачки, авокадо, перец и т.п. Пообедала вареной кукурузой и догналась маленьким куском курицы (ну, чтобы 4/5 были все же кукурузы). Съела с сыном полкило клубники. Поклевала редиску. Вечером догналась бутербродом с сыром. Весь день была голодная как черт, а к вечеру чувство голода прошло как-то само по себе. Видимо, редиска живот набила. Надо что-то решать, с таким голодом жить нельзя. Надо найти какие-то насыщающие овощи.
Сегодня дело уже пошло лучше. Пожарила батату (ну а че, это ж как картошка). Получилось вкусно. Получился обед из огрооомной тарелки бататы и мааааленького кусочка шницеля. Вечерний голод опять забивала редиской, на этот раз успешно. Муж решил поддержать мои начинания и купил салат. Завтра спасено, хотя мы завтра идем к друзьям на суши. Но я уже несу с собой огурцы, батату и авокадо, чтобы хоть как-то разбавить неовощную еду.
не, мне не легче. В воскресенье все вообще полетело в тартарары. Мы сначала встречались с одними друзьями на бранч. Поели суши. Ну да, ну да, я выбирала и ела только вегги-суши, а потом докинулась огурцами-морковкой и клубникой. А потом нам не хватило, и мы поехали к другим друзьям на Flammkuchen. Там уже выбирать не приходилось. В общем, в воскресенье жрала я от пуза тесто и рис, овощи и фрукты, может, дикими усилиями с моей стороны и вышли на 50%, но это только от силы.
Сегодня день был все же попроще. Позавтракала бананом (от этих завтраком бананом скоро начну вшей в подмышках искать). Продолжила бутербродом, потому что надо было быстро. А потом муж, которому я наконец-то рассказала про челлендж, и который меня поддерживает, притащил почти килограмм лисичек. Полкило мы пожарили и в салат. Так что ужинала я уже вполне себе здоровым салатом. Вот не знаю, входят ли грибы в челлендж, т.к. официально грибы - это не растения и питательная ценность у них совсем другая. Но от грибов еще никто не растолстел, да и было их в салате не больше 20%, это точно.
Сегодня я молодец. Весы показывают полкило вниз за 5 дней челленджа.
а творог как? я уже вторую неделю обедаю vaniliequark+полкило клубники. удивительно, но до вечера хватает. раньше брала салат, который уже готовый продается с кубиками шинкень и сыра+какую-нибудь "полезную" булочку. чере 3 часа умирала от голода.
вечером смотря что, пару раз делал цукини с фаршем и овощами в духовке, моцарела с помидорами. два дня арбузом ужинала, чтоб аж пузо лопалось но и "нормальную" еду тоже ем. вчера вареники с творогом были.
за две недели 1 кг ушел, с которым уже два года борюсь. еще два надо.
но на работе вобще все дополнительные перекусы, типа печенька/кусочек шоколадки элеменировала.
завтрак оставила как всегда - две шайбы зернового хлеба, одна с колбасой, одна с сыром + milchschnitte.
на выходных тоже gesündigt, в субботу с маркизой мороженного ели+фужер просеко+капучино. но без обеда у на ужин пару персиков. в воскресенье завтрак как всегда, обед поздний - жаренная раба+жаренная картошка+салат. на ужин арбуз.
творог тоже можно, как и вкусняшки. Но это не овощ и не фрукт. А клубника сойдет за фрукт.
Вообще, первоочередная задача не похудеть (хотя и это тоже), а научиться здоровее питаться.
Мне, вообще-то, всегда казалось, что я здорово питаюсь. Выяснилось, совсем и вообще нет. Продержать этот челлендж было очень сложно и по-моему, ни одного дня я на 100% не выдержала условия.
Даже не думала, что это будет так сложно.
Сегодня опять все не сложилось. Спецом сказала коллегам, что хочу пообедать салатом. Они меня затащили в кафе, уверив, что салат там обязательно будет. Салата там не оказалось (шок вообще, кафе, где нет салата!), пришлось есть томатный супчик и яичницу с красной рыбой и помидоркой. Было невкусно, но зато челлендж более или менее поддержался. На ужин купила себе Smoothie в Лидле и пачку малины. И то, и другое было просто ужасным. Сейчас вот пришла домой, решила закинуться клубникой, тоже не вкусно!
Вот я и не знаю. То ли у меня вкусовые рецепторы уже отмирают от излишнего количества кислоты, то ли мне немецкие фрукты после Израиля не катят, но просто жуть.
то ли мне немецкие фрукты после Израиля не катят, но просто жуть.
хехе
пучочки зелени по 2 шек =40 cent , веники толщиной в кулак.
ну как, возбудила я в тебе овощной аппетит?
на самом деле и здесь не так плохо, если местные овощи-фрукты на рынке покупать.
Слушай, а что ты до сих пор ела?
Да тоже самое ела, много фруктов, мясо с салатами, рис, кускус, бутерброды на завтрак или ужин. Я так понимаю, что питаться, например, по-вегетариански для меня не было бы проблемой. Но вот учесть, что злаки - это не овощи и не фрукты, т.е. их можно есть не больше 20% в день - это сложно. Остается из "насытителей" только картошка и батата. если сделать, например, кабачковые оладьи, то в них примерно половина объема получается яйцо и мука, опять не катит. :))) Вот и питаюсь неделю практически только одними бананами на занвтрак (сегодня догадалась смути купить, но он оказался омерзительным на вкус, выбросила), салатами на обед и фруктами на ужин. По идее, можно добавить 20% другой еды, это у менйы было мясо в
первый и второй день челленджа, вчера яичница с лаксом, еще какой-то день бутерброд с сыром и тарелка мюсли. В общем, мне не легко было. Сегодня последний день. Буду думать, какой челлендж следующим брать.
взбей банан с молоком на завтрак, вкусно и сытно. Кабачковые оладья я делаю вообще без муки, но яиц побольше добавляю. Мы много едим овощные салаты: тертая морковка с яблоками, тертая кольраби с огурцом, винегрет без картошки. Ещё можно окрошку или просто овощные супчики.
злаки куда здоровее, чем картошка,бабата и банан. Это крахмал - простые углеводы, как белый хлеб., сладкое мучное.
если тебе интересно посмотри , как излагает про питание Кобыляцкая https://snob.ru/profile/23719/blog
и Олег Терн - диета "пятнашки",
это мои фавориты в теме практического здорового питания
Аха, салаты и овощи, приготовленные быстренько в МВ. - обед и ужин, завтрак мюсли, полдник - кварк с фруктом каким-нить. Немного мяса в обед- какую-нибудь курогрудь или рыбу
Но я ем много хлеба. и сыра люблю очень
Надо челледж на ограничение сделать. но с понедельника
да я это понимаю. Просто видисхь, оказывается, дело в фантазии. Мне уже задним числом в голову пришло, что можно было вареные салаты делать, винегрет, оливье, они хорошо насыщают. Суп овощной сварить и т.п.
Мы просто только чо из отпуска приехали, дома вообще ничего не было, а у меня, видимо, кулинарная фантазия отказала. Вот не знаю, может, попробовать этот же челлндж продлить уже с новыми идеями? Расписать себе меню на неделю вперед и попробовать еще раз? Все же минус 700 грамм за неделю очень впечатляют.