А если в объявлении о работе стоит Bewerbungsunterlagen: Lebenslauf, Zeugnisse, значит ли это, что им Anschreiben не нужен?

Нужен конечно

я бы тоже свернул Резюме треугольничком (про конверт то ничего не написАли, что он им нужен) и марку наклеивать не стал бы-про неё в объявлении тоже ничего не сказано (значит сами при получении оплатят).

ну раз ты так настаиваешь, то я так и сделаю.

как хорошо что мы на "ты"

у меня тоже от сердца отлегло.