Пжлста, объясните в чем разница между этими двумя профессиями и что выбрать?

Набор производится на одном предприятии, требования и условия одинаковые.
мерси.

Industriekaufleute - товаровед по промышленным товарам
Kaufleute (w/m) für Bürokommunikation - секретарь-делопроизводитель.
Первая - выше, с такой специальностью и на место секретаря тоже возьмут. А что выбрать - что вам больше по душе. И от деятельности предприятия зависит - выпуск доменных печей сильно отличается от производства зонтов, скажем.

EnBW компания.
что мне по душе, мне не по возможностям.
Выбираю из того что есть.
Мне чтобы отвественность не была страшная, я ранимое существо и чтоб вероятность устроиться была последующая.

я не совсем согласна с Вашим переводом как товаровед, хотя точного перевода не знаю и сама...
но мне кажется это немного более шире, чем товаровед...
извините, за сумятицу мысли

тут я бы сказала, что это даже несколъко ниже тогда - просто делопроизводителъ
потому что естъ более высокая ступенъ этой же профессии - Bürokauffrau

Если Вы любите производство - то берите однозначно Industriekaufleute - это хорошая профессия и работу найти можно, ну а с ней гораздо ниже на Kaufleute (w/m) für Bürokommunikation Вы всегда сможете опуститъся!
Kaufleute (w/m) für Bürokommunikation - это слишком просто, их много и работу найти сложнее.

Ответственнность тоже бывает разная. На больших предприятиях на нижних ступенях ее намного меньше, чем в маленьких фирмах. При этом ученики вообще никакой ответственности за результат не несут. Там, наверное, зависит от отдела, в который попадете, + то, что фирма большая, так что будет кто-то приставлен для помощи.
А за три года научитесь, дело будете знать, придет уверенность. Вероятность устроится выше у Industriekauffrau. У нас работает одна дама с таким образованием, начинала в отделе продаж то ли пылесосов, то-ли чайников в LG, потом попала к нам, у нас в отделе Vertrieb, там где уже все проданное оформлялось ( выслать предложения, проследить за оформелнием заказа, вовремя выслать счет и спросить доволен ли клиент), занималась всякой административной деятельностью, бумажки всякие. Первый год она даже понятия не имела, о том, что там в этих бумагах стояло. Потом разобралась потихоньку и перешла в контроль качества. Нет так страшен черт ...

я, наверное, плохо представляю, чем товароведы в чистом виде занимаются. Там с этим не сталкивалась, больше по рассказам.

но рассказали Вы оченъ толково!