начало моего Initiativbewerbung:
"Sehr geehrte Damen und Herren,
ich bin nach dem Umzug auf der Suche nach Möglichkeiten für Wiedereinstieg ins Berufsleben und bewerbe mich bei Ihnen um eine stelle als Bürokraft, Büroaushilfe.
Ich werde auch gern so eine Art von Beschäftigung wie Praktikum annehmen, da die mir einen Einblick in das Tagesgeschäft Ihres Unternehmens gibt und ich damit wertvolle Erfahrungen sammeln kann. ...."
я-не студентка, могу ли я проходить практику? Я почти год как в Германии, есть сертификат В2, экономическое образование, опыта работы в Германии нет, как и уверенности в себе. Практику рассматриваю, как возможность чему-то научиться, работая за небольшие деньги. Писать ли это последнее предложении в бевербунге вообще?

ой Вы найдите кого-то, кто Вам с бевербунгом поможет, то что Вы написали - это никак не пойдет, слишком плохо сформулировано. Надо все переделывать.
Делать практику, не являясь студенткой можно, я сама нашла недавно практику, делая Weiterbildung.
И мне кажется, Вам надо настроиться не бесплатную практику. Ну кто Вас вот так вот возьмет с улицы с не очень хорошим немецким и еще и платить будет? В Вашем случае опыт уже много чего будет стоить.
У меня идея появилась, а что если Вам обратиться в Caritas, Deutsches Rotes Kreuz, Pro Familia, Diakonisches Werk или другие благотворительные организации и попроситься к ним в бюро поработать. Они там бесплатной рабочей силе рады, а у Вас будет шанс немного немецкий подтянуть, посмотреть как и что и через пару месяцев искать себе нормальную работу?