как называется по немецки снабженец?

lieferant?
если ты разобь╦шь мне сердце, я переломаю тебе ноги.

Mitarbeiter für Einkauf / Beschaffung - так наверное
поговорим о работе ? Понедельник начинается с ... работы
уютное общество "пышек" Пышка

Materialverwalter?

A Verwalter ето случаем не руководитель? Интересно какю профессию относителъно моей прошлой снабженцем можно здесь сделать как аусбилдунг?

verwalten означает не только leiten, но и besorgen.
Materialverwalter - заведующий материалами. Обеспечивает их закупку, контролирует расход.
Вы лучше напишите, в какой области и чем Вы снабжали, а то ведь можно бумагу для офиса закупать, а можно и трубы вагонами для строительства.