Сегодня бог послал...
Спасибо
Делала первый раз , и оказалось все куда проще чем ожидалось.Тортик всем очень понравился, а крем шарлотт из желтков и взбитого сливочного масла. Жирно и безумно калорийно, но один маленький кусочек можно позволить
Осенью тоде можно классно отдохнуть.
Обожаю Северное море в октябре или весной.
Я сегодня делала кабачковую икру со сливками в термо-миксере.
3 маленьких кабачка, одна морковка, один помидор, 150г сливок, базилик, орегано, перец, соль.
Все разбить 10 сек на скорости 5.
Включить 90' градусов мощность 3, скорость ножа 1 - на 30 мин.
Добавить 1 чеснок, включить скорость 7, 10 сек.
Готово.
Вчера была окрошка с веганской колбасой.
Вчера сделала мороженое по мотивам Термомикса.500 мл (по объему) замороженной малины, около 150 мл. молока, пакетик ванильного сахара и 2 ст. л ксилита. Взбила в миксере для смузи. Мужчины слопали в один миг и поросили добавки😁. Вместо молока можно добавить сливки или йогурт, и уменьшить количество жидкости, если есть миксер помощнее, нпример термомикс, 😂. Но пока то, что есть.
Тоже сегодня делала из замороженного манго и банана с домашним йогуртом.
н.п.
Zitronenkuchen
кисло-сладкий вкус в жару , на мой вкус, просто идеально
Красота! Тарелочка тоже красивая, а что там за лопаточка /щипчики для пирога?
Ингредиенты:
Сливочное масло мягкое, комнатной температуры - 230гр
Сахар - 200-220 гр ( я брала 200 )
Мука - 240 гр
Яйца - 4 шт.
Лимоны 2 шт + лимонный сок для глазури
Разрыхлитель - 1 пакетик
Соль (щепотка)
Растираем масло с сахаром.
Вбиваем по одному яйца.
Добавляем в три этапа просеянную муку.
Добавляем цедру и сок двух лимонов.
Добавляем щепотку соли и разрыхлитель.
Тесто выкладываем в форму ( моя 26 см в диаметре )
Выпекать при темп. 180 гр примерно 30 минут до золотистой корочки.
Глазурь: сахарная пудра 100гр + лимонный сок.
На глазурь посыпала Haselnusskerne
У меня урожай цуккини.
Обжариваю их с паприкой, и/или заливаю яйцом.
Коллежка поделилась рецептом овощных оладушек. Получилось вкусно, но каллорийно
я с детства делаю оладьи из кабачков, могу морковку или укроп добавить, но без всего, мне кажется вкуснее всего: кабачок/ цукини, яйцо, соль, ложка йогурта, мука- все:) и калорий не так много.
пирог с капустой и яйцом, баклажаны пожарила на гриле:)
Вкусно. 😋
Пирог из "молодой" капусты? Такой красавчик, тоже захотелось.
Пирог со сливой и штрейзелем.
Сдобное дрожжевое тесто, слива, штрейзель с корицей.