Салат ссобойчик к грилю
Девушки, нужна помощь зала.
В субботу едем на гриль, ехать около часа, да и там сначала часик на ля-ля и напитки.
Нужен салат, который не "поплывет.
Зелёные салаты и Schicht, делают другие.
Я думаю сделать дрессинг для картофельного салата, и заправить его на месте. Кроме этого сделаю намазку из сливочного сыра с финиками.
Есть еще идеи, что взять для стола?
Ожидается много очень вкусного мяса.
Если соус из масла или из сметаны, майонеза, всегда лучше на месте салат им заправить, тогда ничего и не поползёт.
https://topfood.club/reczeptyi/salatyi/salatyi-iz-pticzyi/...
А про эти, с начинкой, да они вкусные!
Я и сама иногда начиняю, много всяких идей в интернете.
https://www.alnatura.de/de-de/rezepte/suche/faecher-bagu
https://www.youtube.com/watch?v=LOpXWyYx9e8
https://www.brigitte.de/rezepte/dreierlei-gefuellte-baguet...
Только на самой большой скорости смотреть иначе тягомотина.
Хороший десерт 👍🤣
Проблем две
1. Нет украинского сала , а было-бы, я б сожрала одна и не поделилась😁
2. На гриле будет много мяса. Грилить будет дипломированный мастер.
Надо что-то не очень сытное.
Вот этот салат обожаю! Делаю на большом овальном блюде.
Если подхватить все компоненты на вилку и съесть то произойдёт взрыв вкусов.
Дрессинг делаю любимый калейдоскопный: горчица зерновая. мёд, лим.сок, яблочный уксус, бальзамик, оливковое масло+ масло грецкого ореха. Им на месте пикника польёте салат.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/49832-salat-s-grushey-i-a...
Орехи я не карамелизирую, просто слегка поджариваю.
Но можно и так:
https://www.youtube.com/watch?v=CVgj2WV_u1I
икра из синих. на месте можно сделать простейшее, у нас это называлост "помидоры по итальянски", итальянцы бы застрелились от такого рецепта 
нарезаем щайбочками помидоры, готовим заправку. можно делать с майо, можно со сметаной. вообщем то майо или сметану заправляем немного чесноком, зеленью. а ведь сейчас в магазинах есть молодой чеснок. укладываем помидорные шайбочки на тарелку, смазываем вот этой самой сметаной или майо с чесноком и сверху тертый сыр
у таку спеку любой салат поплывет. все надо делать на месте.икра из синих не поплывет точно.
https://www.kuechengoetter.de/rezepte/orientalischer-kiche...
Ещё вспомнила про японский салат: банка тунца в собственном соку, очень тонкими пластинками свежий огурец, лук репчатый, мелкая вермишель, которая варится 5 минут.
Заправка: соевый соус, майонез, соль, перец. Вроде простой совсем, но вкусный. Тунец лучше подороже взять, который в стеклянной баночке, он очень вкусный.
вот ещё рецепты салатов, которые мне лично очень нравятся, хоть к грилю, хоть летом отдельным блюдом
Я это блюдо холодным как Nudelsalat делаю, с макаронами- пёрышками, черри- помидорками и оливками
И вот этот картофельный тоже нравится
https://www.chefkoch.de/rezepte/1050051209975231/Mediterraner-Kartoffelsalat.html
Хорошие салаты, спасибо, сохранила.
Я люблю просто на мелкой тёрке коренья потереть и на какие то листья выложить. Дрессинг: медово-горчичный с вкусным маслом и яблочным уксусом. Идёт в ход то что есть в наличии.
Корень хрена тоже если есть, он придаёт вкус и остринку.
назад
список