Deutsch

Сегодня бог послал...

40488   39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 все
Frühling2020 старожил5 дней назад, 16:30
Frühling2020
NEW 5 дней назад, 16:30 
в ответ Frühling2020 5 дней назад, 16:22
DX4 коренной житель5 дней назад, 16:58
DX4
NEW 5 дней назад, 16:58 
в ответ Frühling2020 5 дней назад, 16:22

коты шикарны. Рыбов неси!

dohn коренной житель5 дней назад, 17:43
dohn
NEW 5 дней назад, 17:43 
в ответ lenock 2022 5 дней назад, 15:21
elena.k патриот5 дней назад, 18:55
elena.k
NEW 5 дней назад, 18:55 
в ответ lenock 2022 5 дней назад, 15:21

красота!👍

Поделись пожалуйста своим проверенным рецептом .

elena.k патриот5 дней назад, 18:56
elena.k
NEW 5 дней назад, 18:56 
в ответ Frühling2020 5 дней назад, 16:22

Прелесть какая! Наслаждайся!🌺

lenock 2022 свой человек5 дней назад, 20:35
lenock 2022
NEW 5 дней назад, 20:35 
в ответ elena.k 5 дней назад, 18:55

Спасибо flower


Тесто:

Мука - 300 гр

Сахар - 60 гр

Разрыхлитель - 8 гр

Соль - щепотка

Масло сливочное холодное - 150 гр

Яйцо - 1 шт ( примерно 55 гр без скорлупы)

Сметана - 50 гр

Все продукты должны быть комнатной температуры, кроме масла для теста.


1. К просеянной муке добавляем все сухие ингредиенты и смешиваем между собой

2. Холодное масло обваливаем в муке и трём на крупной тёрке

3. Перетираем всё в крошку

4. Добавляем яйцо, сметану и замешиваем тесто.

5. Тесто делим на две части ( примерно 65 на 35 )

Меньшую часть заворачиваем в пищевую плёнку и ставим в холодильник.

Большую часть распределяем по дну формы и накалываем вилкой ( бортики не делать )

Форма 30 х 20 х 6 см ( выстилаем пергаментом )

Пока делаем начинку убираем форму в холодильник.

Начинка :

Изюм - 120 гр

Творог ( любой жирности) - 500 гр

Яйца 3 шт ( отделить белки от желтков )

Сахар 120 гр

Молоко 60 мл

Кукурузный крахмал 60 гр

Соль щепотка

Ванильный сахар 1 пакетик


1.Изюм замочить в тёплой воде

2.Творог, желтки, молоко, сахар, крахмал, ван. сахар, соль, - пробить хорошо блендером до однородной массы без комочков и крупинок.

3.Слить воду с изюма , добавить к творожной массе, перемешать.

4. Белки взбить до устойчивых пиков и осторожно, в три приёма, добавить к творожной массе.

5. Выложить начинку сверху на тесто, распределить ровным слоем.

6. Меньшую часть теста достаём из холодильника , раскатываем в тонкий пласт ( 2 мм ) , нарезаем полоски ( около 1 см в ширину ) и выкладываем на начинку по диагонали, формируя ромбовидную сетку.


Выпекаем около 50 минут при температуре 170 градусов ( верхний и нижний жар )


Глазурь:

Сахарная пудра - 80 гр

Сметана - 100 гр

Смешать и полить горячий сырник.

Дать постоять, как минимум, ещё 30 минут

По поводу очередной моей выходки ..Не хотелось бы слышать упреки, морали, нравоучения Достаточно просто аплодисментов
Frühling2020 коренной житель5 дней назад, 21:33
Frühling2020
NEW 5 дней назад, 21:33 
в ответ DX4 5 дней назад, 16:58, Последний раз изменено 5 дней назад, 21:37 (Frühling2020)

Они окружили мужчину который посуду собирает и столики протирает, всего их 6. Такие бои устраивают! Балуются и потом увлекаются до укусов.
Летом то они пристроены и кормушки везде стоят. А зимой как им бедненьким.


dohn коренной житель5 дней назад, 21:56
dohn
NEW 5 дней назад, 21:56 
в ответ Frühling2020 5 дней назад, 21:33

Бедные бездомные животные.

В Испании около ресторана парочка кошек паслась, такие умнички 😢

DX4 коренной житель5 дней назад, 22:10
DX4
NEW 5 дней назад, 22:10 
в ответ Frühling2020 5 дней назад, 21:33

Пипец, вот это взгляд котика прямо в душу. Рыбов купи, рабыня!

DX4 коренной житель5 дней назад, 22:13
DX4
NEW 5 дней назад, 22:13 
в ответ dohn 5 дней назад, 21:56

Всё это сложно — 20 лет в квартире не всегда лучше 3-5 годам на выгуле.

elena.k патриот5 дней назад, 22:44
elena.k
NEW 5 дней назад, 22:44 
в ответ DX4 5 дней назад, 22:13

Я только приехала из Греции, у меня, кошатницы, там сердце кровью обливалось. Коты везде! Жарко очень- ни воды (из моря больно не попьёшь), ни еды (кроме кормушек кое- где во время тур. сезона), все некастрированные, популяция растёт в геометрической прогрессии. Это реально большая проблема. Такие сердечные люди и такое отношение к животным. (((

Borisovforever Забанен до 26/9/24 10:29 свой человек5 дней назад, 22:48
Borisovforever
NEW 5 дней назад, 22:48 
в ответ lenock 2022 5 дней назад, 15:21

красавчик,аппетитненький. 👍🏻

Borisovforever Забанен до 26/9/24 10:29 свой человек5 дней назад, 22:53
Borisovforever
NEW 5 дней назад, 22:53 
в ответ Frühling2020 5 дней назад, 16:22

море шикарное, какие милые кисуни😀

паниСолоха коренной житель4 дня назад, 15:45
паниСолоха
NEW 4 дня назад, 15:45 
в ответ elena.k 5 дней назад, 22:44

читала и смотрела, что в турции совсем другое отношение к кошкам

были в албании, там тоже не жалуют котов бездомных, албания это совсем рядом.

Borisovforever Забанен до 26/9/24 10:29 свой человек4 дня назад, 15:58
Borisovforever
NEW 4 дня назад, 15:58 
в ответ паниСолоха 4 дня назад, 15:45, Последний раз изменено 4 дня назад, 16:07 (Borisovforever)

Все верно про Турцию, кошки и бездомные собаки под защитой государства, в Стамбуле собаки чипированные и все привиты от бешенства.

Кошек миллионы, но кормят их жители города с огромным удовольствием, много приютов есть и домиков для кошаков в городе, каждый раз, когда прилетаем в Стамбул балдеем😀

Остров Бююкада (Принцевы Острова) в Стамбуле -настоящий кошачий остров, там все сувениры практически с кисями и ходят они вальяжно между столиков в ресторанах и никто их не обижает😊

Borisovforever Забанен до 26/9/24 10:29 свой человек4 дня назад, 16:03
Borisovforever
NEW 4 дня назад, 16:03 
в ответ Borisovforever 4 дня назад, 15:58

Когда отдыхали в Шаркёй(Турция), всегда смеялись с дочкой, когда выходили семьей на вечернюю прогулку, был квартал собачий, там были только собаки и кошачий), было очень интересно наблюдать за ними.

lenock 2022 свой человек4 дня назад, 16:09
lenock 2022
NEW 4 дня назад, 16:09 
в ответ Borisovforever 5 дней назад, 22:48

flower

По поводу очередной моей выходки ..Не хотелось бы слышать упреки, морали, нравоучения Достаточно просто аплодисментов
паниСолоха коренной житель4 дня назад, 16:25
паниСолоха
4 дня назад, 16:25 
в ответ Borisovforever 4 дня назад, 15:58

сегодня за час надо было решить куда! стамбул отмела, так как за пару дней не подготовлюсь. куда бежать, что смотреть.в четверг в барселону.

что есть особенного поесть и какие рестики?

где хороший шоппинг?

,

dohn коренной житель4 дня назад, 16:38
dohn
NEW 4 дня назад, 16:38 
в ответ паниСолоха 4 дня назад, 16:25
куда бежать, что смотреть.в четверг в барселону.

Парк Гуэль, Аквариум, поющие фонтаны, музей Сальвадора Дали.

Рыжая Лиса патриот4 дня назад, 16:53
Рыжая Лиса
NEW 4 дня назад, 16:53 
в ответ dohn 4 дня назад, 16:38

На поющих фонтанах крепко держите сумку и кошелек. Воруют везде.