Кто как мониторит текущее положение вещей с поездками граждан Германии в Украину и наоборот? Вот например, 28-го августа Украина вводила ограничения на въезд для иностранцев на месяц - они уже закончились, или их продлили? Ну и в обратном направлении. Евросоюз для третьих стран не открывался? А что там с теми, кто в Шенгене, но не в Евросоюзе. Или в Евросоюзе, но не в Шенгене (есть такие вообще?)

Как же мало мы знаем

По Украине: https://visitukraine.today/

По ЕС: https://reopen.europa.eu/

Ну и в принципе актуальные правила въезда должны быть опубликованы на сайте пограничной службы соответствующего государства.