По идее, если самолет задерживается и вы по вине авиакомпании не попадаете на свой рейс, авиакомпания должна вам предоставить гостинницу (от аэропорта). Но это по идее, насколько для Киева это релевантно, судить не берусь... Лучше иметь с собой денежку, вдруг что...

А в экономи класс кормят или лучше с собой взять?Я за детей переживаю

Кормят. В зависимости от времени рейса либо завтрак, либо обед. На завтрак - сухомятка (сендвич какой то и напиток), на обед - горячее. Попить если ребенок еще захочет, зовите стюардессу, без проблем дают сколько угодно.

а если я возьму на обед в самолет малышке баночку меню, ее тоже нужно будет в пакетик засовывать? Я так понимаю, что должно быть на каждого человека по пакетику литровому? или один пакет и в него нужно все засунуть?

Для маленькиз детей разрешается проносить питание. Думаю, что разницы нет, сколько пакетиков, главное, чтобы не пролилось и хорошо упакованно было

Смотря, сколько лет детям. Если до 2-х лет, то питание с собой можно. Главное жидкости много не брать.
Еда самолёте моей дочке не понравилась, да и мне не очень. Но всё дело вкуса. Бутерброды же можно с собой взять, на всякий случай.