Извините за флуд.
Но вот встал перед моим ребёнком такой вопрос -- Чем посыпать апельсин, чтобы он стал голубым?
Обращаюсь к вам как коллегам учившим химию. Буду рада любым подсказкам.

Масляной краской :-)
ну, нингидрином можно попробовать, только не уверен, что получится сильно синий - белка маловато.

а есть его после такой покраски разве можно?!

ну, про есть ничего не стояло :-)
нет, конечно. Впрочем, нингидрина у автора темы все равно, вероятно, нет.

1-Красочкой значится. Угу. Спасибо
2-Нингидрином ??? ох не знаю получится ли.
Вот мои соображения-
1 - Медный купорос
2 - метиленовый синий
и от безысходности
3-сахарок в голубой цвет

4. когда полностью заплесневеет - сам голубой да ещё и пушистый станет и трудов никаких не надо - просто мечта извращенца.

, да ещё слёзки из глаз капают и ладошкой по столу стучу. (не нашла этих смайликов)
Сегодня из школы пришло уточнение посыпать нужно только белым.
Вот сижу крамсаю апельсины и посыпаю их крахмалом (негатив-- йода нет или мало 2мкг на 100г). Родители одноклассников уже звонили и спрашивали, а что мы сделали.
Мне интересно учителя проделывают сами эти опыты предварительно.

Вот и начались у моего ребёнка каникулы. Учитель биологии унес с собой тайну "голубого апельсина". Теперь с нетерпением ждем начала следующего учебного семестра.
Положительный эффект: в детях разбужен инстинкт искателей-познавателей. В доме пересматриваются все углы и закаулки, гаражи на предмет наличия белых порошков, а если находит бежит в кухню крамсать апельсин (и сыпать-сыпать на него белый порошк). Предпринятые попытки: сода -ничего, стиральный , а так же чистящий порошок-- лёгкие зеленоватые оттенки. . мне кажется, что задание до ужооса простоё и ответ где-то рядом. Будем искать дальше. За новые идеи заранее балггодарю!

а йодом попробовать или марганцовкой?

пардон
прочитала пост выше
а Backpulver не канает?

Йод ,марганцовка- это хорошо, но учитель поставил условие. Порошок должен быть белым.

может крахмал?

спросила подружку, которая Lebensmittelchemie учила. Она не помнит, но обещала подумать: в школьном прошлом она сама как-то на кухне нечаянно покрасила мякоть апельсина в синий цвет Но забыла чем... В общем, подсказка: средство обитает на кухне...

В апельсинах много вит. С. Вот что я нашла, но это не для дома:

Вот полный хим. состав (может, кто вспомнит реакцию)

так надо кожуру или сами дольки?

Спасибо за состав..

Для Аня11
Крахмал реакции не дал. йод конечно есть в апельсине, но мало.
Исселедуем мякоть апельсина.

Я тоже сначала подумал о соединениях железа, но их (эти комплексы) не так уж и легко заполучить. А жена спонтанно предложила медь. И верно, медный купорос все помнят? Это сульфат меди, содержащий воду, голубого цвета. Если его прогреть (прокалить), то получится белый порошок - сухой сульфат меди. Если этим порошком посыпать апельсин, то он втянет в себя воду и станет голубым.

точно!

ого! это что получается такое вещество на кухне у любой хозяйки находится??
наверное по гостям лучше не ходить, и тем более ничего голубого не есть!
п. с. я так поняла, что вещество не должно иметь ядовытый характер, а что-то такое ходовое

Во-первых, это не ядовитое вещество, встречается в повседневной жизни. Во-вторых, прочёл ветку, нигде нет упоминания о том, что это вещество должно быть в домашнем хозяйстве. Это была интерпретация родителей, которые хотели решить задачу экспериментальным путём. Да, кстати, медный купорос упоминался выше, нужно было только один шаг назад сделать.

я тоже не увидела, но если вещество должно быть где-то рядом... задание то для учеников школы.
ну и что медный купорос не ядовитый тоже не знала, извиняюсь.

Огромное спасибо всем за участие и интерсные предложение.
По версии учителя правильный ответ -- Staerke. А вот апельсины которые я покупала, ну не синели они от крахмала, не синели! Учителя порадовали предложения -- про нингидрин и сухой сульфат меди. А в результате доча получила 3+(в классе одна 1, 2-нет, одна 3+ и остальные оценки 4). За то что апельсины не посинели? За прекрасные предложения? Сегодня-завтра схожу к учителю узнаю, что такого нужно сделать, чтобы получить 1 или 2.

А что надо было обрабатывать крахмалом: корку или мякоть? Надо самой проверить... А дочка пусть не огорчается

Vicky, добрывый вечер! Обрабатывать нужно было мякоть (но и эту деталь нужно было выяснять, т.к. из поставленного учителем вопроса этого не следовало). Я вот, только из магазина пришла купила апельсинов всяких разных от дешёвых до самых дорогих. Буду крамсать апельсины и сыпать на них "белый порошок", а вдруг и наши апельсины посинеют. В классе из 31 человека посинел только 1 апельсин, ну как тут не расстраиваться (мы под эту тему с ребёнком и единицы массы вспомнили , в аптеке посмотрели на гирьки для весов). Да, вспомнила про гирьки: в аптеке они должны быть проверены палатой весов и при проверке могут спросить. Так что уточняй когда у вас юстировали гирьки,весы,термометры, а если срок просрочен то нужно самим созваниваться с палатой и просить, чтобы они пришли и проверили ваши весы, гирьки, термометры и т.д.(мы вызывали мужичка и при проверке нас спросили о термометрах)

да, я знаю про контроль приборов. Я сейчас отхожу от трехнедельного замещения: работала 6 дней в неделю, теперь даже как-то непривычно город при дневном свете видеть...

А с дочкой кто сидел в это время?

Давно забытые ощущения, которые возникали при работе там на Родине. Только там так было постоянно, а здесь такой темп ограничен неделями замещения.

Люди, ведь это так просто. Вспоминаем фитохимию. Флаваноиды, в цитрусовых их полно, а как они реагируют с основаниями, типа щелочи. Очистить гисеридий и кинуть в стакан с содой )

бабушка и папа

ну да, хотя в РФ была возможность работать либо по сменам, либо "два через два" (что хуже). Так что пару дней в неделю солнце можно было видеть

эх, и где же Вы раньше были? Хотя учитель сказал, что правильный ответ - крахмал...

Сумливаюсь, хотя кому не лень может поэкспериментировать, стакан апельсинового сока и сода.

Вы себе не представляете. Мы с дочкой искрамсали 5 кг апельсинов. Ну вот не дали наши апельсины реакции на крахмал. Причем у многих детей в классе с крахмалом ничего не получилось. И содой мы апельсины сыпали и тож результат -- 0. Попробую ещё с раствором соды может получится? (ещё-и ещё раз спасибо за советы). Единственная цветная реакция апельсин + белый порошок, получилась со стиральным порошком --зелёный оттеночек дал порошочек.

Ну не может быть этого, в апельсине полно гиспередина, сиречь флаваноида, который в щелочной среде будет уже не желтый, а малиново-синий. Цедру и мезокарпий снять и в соду его или лучше в щелочь. А еще лучше купить апельсин с красной мякотью, он должен точно посинеть. Попробуйте погреть. А вообще за такие задания, я бы просил препода показать, как синтезируют нитроглицерин в особо крупных объемах )

не сыпать, а кинуть в бадью с содой, помять, пусть сок даст, рекция идет в растворе. А потом пусть препод их съест.

Ох и понравилась мне эта идея. Ещё и ещё раз спасибо-спасибо за идеи.
Да, вот только цель препода была возбудить в детях желание искать, эксперементировать и наверное чего-то познавать. Цель хорошая привильная, да вот только как все школьное образование ...... необычное.
Нужно сказать, что она добилась своей цели. Моё детё переворачивала всю квартиру в поиске белого порошка и все сыпала на апельсины. Я сначала тоже пыталась поумничать, потом решила, что дети этого знать не могут и путь решения этой задачи должен быть эмпирическим. Обидно что результата мы не достигли.

Во-первых, всех с со всеми наступившими праздниками!
А во-вторых, я тоже не поленился и сравнил предложенные ответы на практике. Как видно на приложенной картинке, разрезанный апельсин посыпался содой, крахмалом и сухим (белым) сульфатом меди. Посинел только последний вариант. Выводы: учитель - лох, предлагать в школе опыты, которые не работают 100% - глупо. Идея с основной средой неплоха, но флавоноидов, видно, для быстрой и видимой реакции не хватило, кстати, апельсины были с красной мякотью. А вот купорос не подвёл, моментальный синий цвет...вот только никакой специфики для апельсинов, была просто реакция с водой.

И Вас тоже с новым годом(рождеством и старым новым годом)!!!
Огромное спасибо за поддержку. Пришлось ребёнку объяснить, что желаемый или предпологаемый результат достигается невсегда. (Учитель-............, эх,печально, что нам такой попался).
Результат, который достигнут-- в ребёнке на 2-3 недели проснулось желание активно искать, причем искали и родители, и все знакомые, и вы дорогие коллеги. За что вам огромное спасибо. И учителю спасибо за то что он нас сплотил на эти недели, ну не достиг он поставленной цели-- ошибся человек, простим его пусть идет дальше - дальше как можно дальше(учитель таки ушел на пенсию, но на последок мы все каникулы наблюдали за кормушкой с фотоаппаратом,фотки получились супер. Ребёнок впервые обратил внимание на поведение птиц и пр. Уобщем идеи у учителя интересны, но вот идут они к результату через терни.)
Ох, как вспомню эти 10 кг апельсин, эти порошки, которые искались по всей квартире и отсутствие результатов. Зато было желание найти "голубой апельсин". Теперь ребёнку говорим -- "голубых апельсинов не бывает".
Ещё раз спасибо!
P.S.
А на последок расскажу школьную шутку-быль про нашего учителя:
Урок математики перед биологией. Дети жалуются математички, что они боятся следующего урока и т.д. и т.п. Математичка успокаевая детей говорит : "Ну, что вы фрау Бенте не ест детей, не нужно её боятся". И Тут из угла очень тихо, но все же на весь класс: "Ага, это вы так думаете. А вы видели сколько в кабинете биологии скелетов стоит, а недавно новенького принесли." Урок математики закончился на 10 минут раньше.