Вход на сайт
Рессторанный бизнес и еже с ним
NEW 15.09.10 22:16
Вот такое писмо получила сегодня...
Тема ресторанов и закусочных интересует очен многих...Может соберем коллективный ответ?
Кстати у нас из группы всё-таки пару челов занялис этим тяжолым делом, кто в курсе, как они? Мож сами что расскажут)))
Толко давайте договоримся, всё обсуждат как цивилные люди)))
В ответ на:
Доброе время суток!! читал Ваши ответы в теме ИМБИС, так вот хочу с женой открыть имбис,а точнее Imbisswagen возле Вокзала и т.п. жена умеет готовить я ( всё остальное). скажите пожалуйста на какие расходы надо как начинающему мне рассчитывать ? Какие трудности стоит ожидать в начале и хорошая ли это идея для новеньких, единственный опыт жены (в Индонезийском ресторане поварихой) . Заранее благодарю..............
Доброе время суток!! читал Ваши ответы в теме ИМБИС, так вот хочу с женой открыть имбис,а точнее Imbisswagen возле Вокзала и т.п. жена умеет готовить я ( всё остальное). скажите пожалуйста на какие расходы надо как начинающему мне рассчитывать ? Какие трудности стоит ожидать в начале и хорошая ли это идея для новеньких, единственный опыт жены (в Индонезийском ресторане поварихой) . Заранее благодарю..............
Тема ресторанов и закусочных интересует очен многих...Может соберем коллективный ответ?
Кстати у нас из группы всё-таки пару челов занялис этим тяжолым делом, кто в курсе, как они? Мож сами что расскажут)))
Толко давайте договоримся, всё обсуждат как цивилные люди)))
http://groups.germany.ru/582341.html?Cat=
NEW 15.09.10 22:21
Город ХХХХ в НРВ, в принципе не маленкий , но мне кажется далеко не узловой))) Там толко местные (думаю). Хотя вокзал всегда выгодно, но там иразрешение будет взят посложнеи, и место соответствующе подороже.
http://groups.germany.ru/582341.html?Cat=
NEW 15.09.10 22:24
в ответ ja-sladkaja 15.09.10 22:21
знаю этот город и его вокзал. ну что ж, на этом не разбогатеть, но если нет алтернатив, тоже сойдёт. пусть друзья посмотрят, как у других идёт. это не сложно, пару часов постоять, понаблюдать в разные дни.
1.А судьи кто?
2. Жизнь слишком коротка, чтобы довольствоваться плохим вином.
NEW 16.09.10 09:26
в ответ ja-sladkaja 15.09.10 22:16
тема ресторанного бизнеса интересна. 
у меня много знакомых держут и я сама работала по молодости. Так что по ходу много подскажу. А для начала... как уже выше заметил товариСч, всегда присматриваться в первую очередь к месту. Но это что касается проходимости, если вы собрались на массу открывать. Есть еще и др. варианты.

у меня много знакомых держут и я сама работала по молодости. Так что по ходу много подскажу. А для начала... как уже выше заметил товариСч, всегда присматриваться в первую очередь к месту. Но это что касается проходимости, если вы собрались на массу открывать. Есть еще и др. варианты.
Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
NEW 16.09.10 17:00
Реальный пример: кебабная напротив вокзала 30-тысячного городка. Город не узловой, в непосредственной близости конкуренты. Основная клиентура для пицц и кебабов -- школьники. Чистыми получается в среднем 2,5 тыс., но основной доход идёт от 2-х игровых автоматов, а вовсе не от пиццы с кебабами.
B2B-консалтинг, IT-консалтинг
NEW 16.09.10 18:03
Этот основной доход входит в 2,5 тысячи ?
Или автоматы приносят больше чем кебабы ? Тогда какие то золотые автоматы получаются...
в ответ Hoster 16.09.10 17:00
В ответ на:
но основной доход идёт от 2-х игровых автоматов
но основной доход идёт от 2-х игровых автоматов
Этот основной доход входит в 2,5 тысячи ?
Или автоматы приносят больше чем кебабы ? Тогда какие то золотые автоматы получаются...
NEW 16.09.10 19:05
в ответ Awraam 16.09.10 18:03
вполне реально. в проходных местах автоматы приносят до 3 тыс. € в месяц каждый. как правило, деньги делятся пополам с ауфстеллером, тк. хозяева таких заведений их не любят покупать. только странно, что школьники играют на автоматах - это криминал.
1.А судьи кто?
2. Жизнь слишком коротка, чтобы довольствоваться плохим вином.
16.09.10 20:30
в ответ Ecclesia 16.09.10 19:58
Да я знаю, что они доходные
Только если в них играют нормально. У нас вот многие ставили себе эти автоматы, теперь многие поснимали их. Очень много специальных салонов, там играют люди с деньгами, а на тех. кто закидывает пару евро со сдачи, бизнеса не сделать...

NEW 16.09.10 21:27
в ответ Ecclesia 16.09.10 20:41
NEW 16.09.10 22:53
Входит в 2 500 и автоматы приносят действительно больше.
Именно так и есть. Два автомата приносят по 1 500 - 2 000 каждый, выручка делится пополам с владельцем. Получается по 750 - 1 000 с каждого автомата. Остальное с еды и напитков.
Игроманов намного больше, чем мы думаем. Некоторые по 300 евро за день просаживают, поэтому вся "лавочка" строго регулируется и для спец. салона нужно разрешение мэрии, а мэрии игроманы, как правило, не нужны. Поэтому салоны есть не везде при наличии, однако, спроса на высоком уровне, который удовлетворяют забегаловки.
В ответ на:
Этот основной доход входит в 2,5 тысячи ?
Или автоматы приносят больше чем кебабы ? Тогда какие то золотые автоматы получаются...
Этот основной доход входит в 2,5 тысячи ?
Или автоматы приносят больше чем кебабы ? Тогда какие то золотые автоматы получаются...
Входит в 2 500 и автоматы приносят действительно больше.
В ответ на:
вполне реально. в проходных местах автоматы приносят до 3 тыс. € в месяц каждый. как правило, деньги делятся пополам с ауфстеллером, тк. хозяева таких заведений их не любят покупать.
вполне реально. в проходных местах автоматы приносят до 3 тыс. € в месяц каждый. как правило, деньги делятся пополам с ауфстеллером, тк. хозяева таких заведений их не любят покупать.
Именно так и есть. Два автомата приносят по 1 500 - 2 000 каждый, выручка делится пополам с владельцем. Получается по 750 - 1 000 с каждого автомата. Остальное с еды и напитков.

В ответ на:
Да я знаю, что они доходные
Только если в них играют нормально. У нас вот многие ставили
себе эти автоматы, теперь многие поснимали их. Очень много специальных салонов, там играют люди с деньгами, а на тех. кто закидывает пару евро со сдачи, бизнеса не сделать...
Да я знаю, что они доходные

Игроманов намного больше, чем мы думаем. Некоторые по 300 евро за день просаживают, поэтому вся "лавочка" строго регулируется и для спец. салона нужно разрешение мэрии, а мэрии игроманы, как правило, не нужны. Поэтому салоны есть не везде при наличии, однако, спроса на высоком уровне, который удовлетворяют забегаловки.
B2B-консалтинг, IT-консалтинг