у нас в Харц'е вот эиа http://www.kukki.de/deutsch.htm очень популярная, он свои супы в банках даже в Америку продаёт... стоят его кашеварки в лесах, возле главных дорог и всегда там народу полно. Предлогает суп гороховый и гуляш, а также свежекопчёную рыбу.

Вот! Значит идея, что называется, витает в воздухе! Разогрел банки - и готово! И кухни никакой специальной не нужно.

Я немножко не по теме, просто про суп вспомнилось. Так получилось 3 года назад, что на плечи моей 19-летней дочери лег пансионат моего мужа. Она студентка 2 курса универа, который находится в 35км от курортного места. Мы в Белоруссии, она одна. Конец мая. С июля начинался сезон, так она супы заранее наварила и заморозила, а потом, по мере надобности, размораживала. Теперь она закончила 5 курс, ей 22 и у нее столовая и на подходе открытие ресторана. А начиналось всё с замораживания супов