Deutsch

Открытие кафе

1151  1 2 3 4 5 6 7 8 9 все
MissFine коренной житель11.07.13 19:55
MissFine
NEW 11.07.13 19:55 
в ответ wawbew 11.07.13 19:48
Неее, я скромно - на дядю.
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн!
wawbew начинающий нардист11.07.13 20:12
wawbew
NEW 11.07.13 20:12 
в ответ MissFine 11.07.13 19:55
В ответ на:
Вляпала себя в совершенно новую для меня область. Гастрономия.

&
В ответ на:
Неее, я скромно - на дядю.

Да не,эт не вляпала.На дядю вседа луче в плане безопасности.
думать это сила, искать-это долг. сомневаться-это путь, если ты нашёл-не бойся закричать-Эврика. Ам Исраэль хай
mari-tim коренной житель11.07.13 20:13
NEW 11.07.13 20:13 
в ответ MissFine 11.07.13 19:53
Фаиночка, вот я такую новую комбинацию и хочу в нашем горое попробовать. Ну чем мы хуже Парижа?
дележка доходов очень проста - весь доход от гастрономии , естественно, идет моей подружке, а с продажи моих товаров, которые одновременно являются декорацией ее кафе - ей 25% ( ну типа комиссионных).
Фаин, об оплате моих " трудозатрат" ( увезти, привезти, оформить, поменять экспозицию, сделать рекламу и т.д.) пока речь не идет. Это часть как бы на общественных началах, т.к. идея моя, ну считай эксперимент тааакой.
mari-tim коренной житель11.07.13 20:16
NEW 11.07.13 20:16 
в ответ Гордана 11.07.13 19:44
Оль, приветик!
И тебя рады видеть и слышать! Как отдохнула? Олюушка, мне " ориентацию менять" поздно уже, у меня устоявшийся консервативно-традиционный тип, да еще и муж тоже " традиционной ориентации"
Так что будем магазинчик разными " нетрадиционными" методами раскручивать.
Awraam коренной житель11.07.13 21:11
Awraam
NEW 11.07.13 21:11 
в ответ MissFine 11.07.13 19:21
В ответ на:
Я тя умоляю!!! Имбис
Бери круче

Задумался, куда уж круче
Рксторан что ли
mari-tim коренной житель11.07.13 21:23
NEW 11.07.13 21:23 
в ответ MissFine 11.07.13 19:55
Фаиночка, ну да не томи уже...рассказывай!
Гордана патриот11.07.13 23:35
Гордана
NEW 11.07.13 23:35 
в ответ mari-tim 11.07.13 20:16
В ответ на:
Как отдохнула?

супер ! все никак отчет не напишу на свой сайт. Хочу туда вот желающих собрать ! зимой там будет все занято и втридорога... а сейчас wandern + fahrradtour !
Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
mari-tim коренной житель12.07.13 12:44
NEW 12.07.13 12:44 
в ответ Гордана 11.07.13 23:35
Так сделай веточку какую-нибудь! Думаю, летом многие путешествуют:
Гордана патриот12.07.13 13:21
Гордана
NEW 12.07.13 13:21 
в ответ mari-tim 12.07.13 12:44
да мне делай / не делай , все равно здесь собирать группу тяжело. все разношерстные !
поэтому буду выставлять в группе для желающих поехать в такую поездку. Заглядывай.
Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
mari-tim коренной житель12.07.13 18:15
NEW 12.07.13 18:15 
в ответ Гордана 12.07.13 13:21
Оль, а куда заглядывать-то? Ты хоть ссылочку скинь!
Гордана патриот12.07.13 18:17
Гордана
NEW 12.07.13 18:17 
в ответ mari-tim 12.07.13 18:15
ну ты даешь.... у меня же в подписи стоит
Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
mari-tim коренной житель12.07.13 20:19
NEW 12.07.13 20:19 
в ответ Гордана 12.07.13 18:17
Верно! Ну я даю, совсем заработалась!
MissFine коренной житель14.07.13 05:24
MissFine
NEW 14.07.13 05:24 
в ответ mari-tim 11.07.13 20:13
В ответ на:
дележка доходов очень проста - весь доход от гастрономии , естественно, идет моей подружке, а с продажи моих товаров, которые одновременно являются декорацией ее кафе - ей 25% ( ну типа комиссионных).

Марин, делёжка доходов - эт да, на первый взгляд совсем просто. Хотя (ИМХО) очень быстро у вас возникнут споры на тему "что первичнее - яйцо или курица?" Т.е. - является ли декорация(с) главным фактором привлечения посетителей в это кафе, или же гастрономия(с) даёт шанс кой-чего попутно продавать из твоих товаров?
Ещё: вам надо будет оформлять 2 разных Gewerbe, насколько я понимаю.
И как обстоит дело с делёжкой расходов? Например, электричество, или там - участие в оплате персонала, всяких прочих NK, и т.д.?
Вобщем, прежде чем в такое вписываться, необходимо наличие реально толкового Steuerberater (который согласен всю эту музыку координировать, причём честно)
Это всё - только на мой (непрофессиональный) первый взгляд... Сильно подозоеваю, что там намного больше подводнх камней, чем я тут попыталась обозначить.
Не хочу сказать, что считаю всё нереальным/невыгодным делом- но договариваться обо всех "мелочах" надо ещё на берегу(с)
Причём письменно, обоюдно, официально.

Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн!
Гордана патриот14.07.13 08:04
Гордана
NEW 14.07.13 08:04 
в ответ MissFine 14.07.13 05:24
В ответ на:
договариваться обо всех "мелочах" надо ещё на берегу(с)

единственное на что надо обратить внимание , это на эту фразу... все остальное НЕ ВАЖНО!
Фаин, это самый обыкновенный пахт (вроде правильно назвала?) и совместно договоренное введение дела. Обоим приятно и должно быть эффективно. Это была и моя идея, почему я эту ветку тут открыла. Но проблема совсем в другом, найти такое кафе , которое будет по всем критериям подходить, не так легко. Я вот у себя в Берлине заглядывала в парочку, если мне что-то подходило например, то хозяева были не заинтересованы, не знаю почему, может также им идея непонятна. Но я больше и не ходила, у меня времени нет.
Я вот до сих пор ищу , но это надо так "подогнать" чтобы два в одном было.
вот к примеру я видела в русских магазинах - где то в углу турбюро, но это напоминает сельский вариант, а тут немного другой стиль, главное оформление и идея. У меня эта идея сидит, кафе так и не нашла, сама открывать не буду, я и так ЖИТЬ не успеваю, где мне еще с кафе возиться. Хотя были бы у меня люди для совместной моей идеи, завтра бы сделала. У меня опыт гастрономии имеется, в молодости много чему научилась, сейчас с удовольствием подскажу/помогу. Но за это хочу "аренду" для своего дела.
У Марины вообще сказка, Я бы такую игрушечку сделала вместе с кафе !!! Но у нее привязка к месту, а я могу хоть по всех кафе раскидать... у меня материала хватает!
Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
MissFine коренной житель14.07.13 16:40
MissFine
NEW 14.07.13 16:40 
в ответ Гордана 14.07.13 08:04
В ответ на:
единственное на что надо обратить внимание , это на эту фразу... все остальное НЕ ВАЖНО!

А что там остается "остального"?
Мелочи, детально расписанные/оговоренные , и составляют в итоге то целое, которое есть совм.предприятие.
В данном варианте (у Маринки) это в первую очередь - чёткая делёжка денег: кто скока вносит, и кто скока хочет с этого иметь?
Чтобы не начались вскоре после открытия обоюдные недовольства, недомолвки, и прочие кАки типа "Я вкладываю больше, а получаю наравне или меньше" и т.п.
Такие вот недовольства и подозрения в несправедливой делёжке дохода - причина крушения и совм.предприятий, и (что ещё хуже) былой дружбы между партнерами...
п.с. а когда ещё и дохода-то особого нету - то это вообще пипец. Но это уже отдельная песТня.
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн!
wawbew начинающий нардист14.07.13 16:41
wawbew
NEW 14.07.13 16:41 
в ответ Гордана 14.07.13 08:04
В ответ на:
вот к примеру я видела в русских магазинах - где то в углу турбюро

в Касселе видал такое,прилично,хочу сказать.
думать это сила, искать-это долг. сомневаться-это путь, если ты нашёл-не бойся закричать-Эврика. Ам Исраэль хай
MissFine коренной житель14.07.13 16:56
MissFine
NEW 14.07.13 16:56 
в ответ Гордана 14.07.13 08:04
В ответ на:
У меня опыт гастрономии имеется, в молодости много чему научилась, сейчас с удовольствием подскажу/помогу.

В ответ на:
кафе так и не нашла, сама открывать не буду

Ольк, если я правильно поняла, то ты хочешь подсказать/помочь владельцам уже открытого и функционирующего кафе, что ли?
Сорри, но вряд ли такие владельцы нуждаются в помощи и подсказках, ИМХО
В ответ на:
Но за это хочу "аренду" для своего дела

За что именно ?
И какую форму аренды ты имеешь ввиду?
Я не из праздного удовольствия "для поговорить" спрашиваю
Возможны реальные варианты. Но я пока что не поняла твою идею (в финансовом аспекте)
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн!
Гордана патриот14.07.13 16:58
Гордана
NEW 14.07.13 16:58 
в ответ wawbew 14.07.13 16:41
в русских магазинах это очень хороший вариант , особенно когда сидят на билетах и визах да еще и в маленьких городках. Конечно зависит от всех др. тонкостей как уже договорятся и т.п.
Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
Гордана патриот14.07.13 17:00
Гордана
NEW 14.07.13 17:00 
в ответ MissFine 14.07.13 16:56
Фаин , ну ты опять не въезжаешь, это совсем ДВА разных гешефта, и одна может просто пахт взять т.е. месячно платит ей митту и % от дохода за продажу ее товара.
Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
wawbew начинающий нардист14.07.13 17:10
wawbew
NEW 14.07.13 17:10 
в ответ MissFine 14.07.13 16:56
В ответ на:
Ольк, если я правильно поняла, то ты хочешь подсказать/помочь владельцам уже открытого и функционирующего кафе, что ли?
Сорри, но вряд ли такие владельцы нуждаются в помощи и подсказках, ИМХО

часть митты хочет перенять+отдавать часть дохода со своего бизнеса.
думать это сила, искать-это долг. сомневаться-это путь, если ты нашёл-не бойся закричать-Эврика. Ам Исраэль хай
1 2 3 4 5 6 7 8 9 все