Venera, ты уже уже свыклась с такой немыслимо цифрой - 1000 человек?
а то я как представлю... можно поинтересоваться, где такие большие залы есть?

я чесно скажу, даже не хочу об этом думать, так как была на некоторых таких свадьбах, для меня это не свадьба, даже не знаю как эту гулянку назвать. просто не возможно такуюкучу людей оргонизовать так чтоб все сосредоточились на главном. А жаль. А мне мои родственники говорят не лезь со своим уставом в чужей монастырь..... вот я и не лезу.
а залы такие есть, например городские залы где проходят концерты, правда они и стоят хороших денег.
для меня это не привычно, и не любитель я больших праздников, но ради любимого готова быть с ним центром внимания.....

в китайском рестаране за 11┬ вечерний буфет
они даже маленькую комнатку отдельную дадут и украсят

а гости все рядом живут? ну так что бы после загса пошли домой..дела поделали, переоделись и на вечеринку пришли?

а на первом и втором шведском столе разные блюда будут?

мне кажется рыбное и горячее можно сделать в одном. Иначе люди только за столами получаются сидеть будут. И музыканты же зачастую паузу делают когда едят гости, даже если и играют то в основном что то спокойное, чтобы не мешать. А когда сырная плата будет, я так думаю что не простоые пласты сыра же будет, а своебразные, которые и как к дессерту подать можно, там уже гости дальше плясать могут, так как сколько я до сих пор видела, не пользуются они ещё таким большим спросом.
и 6 рановато, если только в 4 пообедали, во первых все сыты ещё, во вторых и потанцевать же хочется, а там и фотопауза между делом. Так что подумай ещё

ну я думаю каждый сам будет знать хочет ли он сейчас кушать или танцевать, если не лезет, то они не будут за столами сидеть (надеюсь)...)) Я лично на свадьбах никогда не переедаю в первом ходу, так как знаю что наверняка будут новые и интересные блюда.
сырная и рыбная плата не портится и не остывает, она больше для закуски!
Заставлять всех есть не в нашем плане, а просто охото предложить людям разнобразие и свежесть продуктов. Ктото любит одно, ктото другое, а некоторые пробуют со всего по немногу. Да и глаза едят :)) Надеюсь что не переборщим.
Распорядок я даже не знаю по времени, понадеюсь на поваров как они и когда они все будут выставлять. Посмотрим
Но думаю что все будут сыты, это главное! А настроение зависит и от того что ты гостям предлагаешь, так при разнобразной еде должно быть на

не все гости танцуют.. некоторые сидят, друг с другом общаются.. да и не все в одно время едят..
Правда через 2 часа новый блюда рановато...

хозяин барин, как говорится, мне бы не понравилось, что так это растягивается

что именно?
я думаю когда все за раз выставишь, не очень воспримется, темболее сыр если уже в 15ч. поставишь, то он к вечеру подсохнет, а рыба пахнуть от тепла начнет поэтому все поэтапно!
Была на такой свадьбе, все ОЧЕНь хорошо восприняли, только ахали ходили. Каждый ход к буфету был настоящим приятным сюрпризом

горячая еда остается стоять, новые блюда через 2 часа не ставятся...
а сыр и рыба - мелнькое дополнение для разнобразия
обед будет в 15.30ч и ужин около 20ч....думаю промежутки нормальные. Остальное для новизны и свежести)))

как я уже выше писала, рыбу я бы на ужин поставила, как я поняла у вас каждый час еду будут выносить или? а потом наверняка ещё продажа туфли, которая в последнее время всё больше и больше затягивается,
мы тоже на такой свадьбе были, в 4 сели за обед, 3 танца потанцевали, туфлю украли, продали, 3 танца, пошли фотатся, потом ужин, пару игр, уже и ужин, только растанцевались торт, ну а потом уже и фату снимать недалеко, и усё.
мне всё таки классический вариант больше по душе: 15.00 обед, 19-20.00 ужин, 22.00 торт.

сделаем сыр и рыба-плату одним ходом
и все ок!

так оно у нас и будет так))))
только промеж этим временем в буфете к остальной еде ДОСТАВЯТСЯ холодные платы)) вот и все. Горячая еда пермаментно не меняется

хорошей свадьбы вам

спасибо, вам тоже
ощющение почемуто пробралось, что какойто спор произошол...
хотя в теме свадьба их вообще не должно быть, ведь у всех все индивидуально.
Печально что ты все восприняла както странно, своеобразно
ну да ладно, главное чтобы ваши гости рады были ВАШЕЙ свадьбой, а мы уж разберемся по своему
Кстати в моих планах небыло когото переубеждать или навязывать своего мнения
Я описала как будет у нас, если у вас обед и ужин, а <zwischendurch> никаких просвежестей, это ваше дело

я уже 13 лет как замужем , а здесь обитаю до сих пор так как братик мой в том году женился, и андрей их фотал, так я нет нет захожу посмотреть, не стоят ли фотки новые
спорить ни в коем случае не хотела, свадьба свой праздник и думаю надо его готовить так, чтоб в первую очередь себе он и понравился, так как всем угодить всё равно нельзя. Да и надо ли? я только так сказать опытом хотела поделится, иногда со стороны по другому видится ,

да все из нашего города, за исключением двух пар. но я тоже подумала, что мы их куда нибудь пристроим, чтоб не скучали:)

тогда нормально ;) можно паузу большую делать

че то я китайский не хочу, мне кажется он не всем понравится из гостей..надо к итальянцам заглянутъ