Вход на сайт
Меню
116
12.04.05 19:00
девчата ктинибуть уже меню с поварами обсуждал?
какие блюда будут?
давайте обсудим!
если уже знаете ваше меню напишите пожалуйста каие у вас блюда будут!!!
спасибки!
какие блюда будут?
давайте обсудим!
если уже знаете ваше меню напишите пожалуйста каие у вас блюда будут!!!
спасибки!
http://linespr2.kukuzya.ru/01_-2_14779_000000_ffffff_d4c5cbd3d420d0cfc4d0c9d3c9....
NEW 12.04.05 20:05
в ответ farata 12.04.05 19:00
Есть план 
но пока не всовсем точный .
Суп : решаем между хохцаитс и традициональной лапшой . На второй день борщ .
**********
Hänchenbrustgeschnetzeltes mit Champignons
Голубцы
Schweine Nacken
Kleine Haxen
**************
Рыба : как будет приготовлена ещ╦ не решили
*************
Reis
Salzkartofeln + Pürre
Gemüse
*************
Холодные блюда: delaem sami
Котлеты , цыплята обжареные .
Рыба копч╦ная
Закусочки /бутербродики
И может быть Käseplatte
****************
Салаты : Хе ,под шубой , зел╦ный----> готовят повора , а остальные шахт╦рский , сюрприз и кто что умеет ..родня и друзья сделают .
+++++++++++
Десерт : пудинг , фрукты
пяти ярусный торт ( каждый разного сорта ) + печ╦ное опять также от родни
Mitleid bekommt man geschenkt, Neid muss man sich verdienen.
но пока не всовсем точный .Суп : решаем между хохцаитс и традициональной лапшой . На второй день борщ .
**********
Hänchenbrustgeschnetzeltes mit Champignons
Голубцы
Schweine Nacken
Kleine Haxen
**************
Рыба : как будет приготовлена ещ╦ не решили
*************
Reis
Salzkartofeln + Pürre
Gemüse
*************
Холодные блюда: delaem sami
Котлеты , цыплята обжареные .
Рыба копч╦ная
Закусочки /бутербродики
И может быть Käseplatte
****************
Салаты : Хе ,под шубой , зел╦ный----> готовят повора , а остальные шахт╦рский , сюрприз и кто что умеет ..родня и друзья сделают .
+++++++++++
Десерт : пудинг , фрукты
пяти ярусный торт ( каждый разного сорта ) + печ╦ное опять также от родни
Mitleid bekommt man geschenkt, Neid muss man sich verdienen.
Если вас обманывают, а вы не верите, значит, вас развлекают.
NEW 14.04.05 20:16
в ответ farata 12.04.05 19:00
Мы тоже уже все обговорили. За человека 21 евро платим, зато кроме сладостей к чаю и фруктов ничего покупать не надо. А меню такое:
На гостевые столы: огурцы, помидоры, грибной салатик, буженина и рулет. Это так для самых голодных, чтоб после первой рюмочки не окосели.
1. Hochzeitssuppe
2. Горячие блюда: Haxen, плов, голубцы и фаршированный перец, Beefstrogfan, Hähnchenbrustfile in Sahnesoße, Schweinebraten, Knusperbraten, жаренная утка, Lachs in Soße.
3. Гарнигы: Картофель пюре и отварная, Broccoli und Blumenkohl, Spätzle, Капуста тушенная, гречка.
4. Салаты к горячему: Овощной салат с оливками и Schafskäse, морковча, фунчоза, Kohlrabi und Möhren
5. Kalte Platte: Салат сельдь под шубой, Mozarella mit Tomaten, свекольный салат, крабовый с кукурузой, оливки, бутербродики в ассорти, баклажаны в двух видах, шашлык, котлеты,
6. Рыбная platte.
Ну что-то вроде этого. Может какие-нибудь изменения будут
На гостевые столы: огурцы, помидоры, грибной салатик, буженина и рулет. Это так для самых голодных, чтоб после первой рюмочки не окосели.
1. Hochzeitssuppe
2. Горячие блюда: Haxen, плов, голубцы и фаршированный перец, Beefstrogfan, Hähnchenbrustfile in Sahnesoße, Schweinebraten, Knusperbraten, жаренная утка, Lachs in Soße.
3. Гарнигы: Картофель пюре и отварная, Broccoli und Blumenkohl, Spätzle, Капуста тушенная, гречка.
4. Салаты к горячему: Овощной салат с оливками и Schafskäse, морковча, фунчоза, Kohlrabi und Möhren
5. Kalte Platte: Салат сельдь под шубой, Mozarella mit Tomaten, свекольный салат, крабовый с кукурузой, оливки, бутербродики в ассорти, баклажаны в двух видах, шашлык, котлеты,
6. Рыбная platte.
Ну что-то вроде этого. Может какие-нибудь изменения будут
NEW 15.04.05 08:55
в ответ mia_1 14.04.05 20:16
Хмм, как-то типично у вас по словянски выглядит. Наверное, много русских, украинцев, одним словом "наших людей" будет!? От голубцов и борща на свадьбу вобще балдею 
Мы хотели многое в меню поставить из общего меню ресторана, но нам хозяйка посоветовала заказывать одинаковую для всех закуску и дессерт, а вот основное блюдо выбор дать гостям.
До застолья шампанское.
(Vorspeise): Это будет, что-то спаржа, с креветками и ещё фиг его знает чем. Звучало хорошо, должно быть вкусно (да, вегетарианцев тоже не забыли, у нас трое будут, двое и рыбу не едят. Для них тоже самое, только без креветок).
Основное блюдо три на выбор (Hauptgericht): Entenbrust. Это будет утиная грудинка поджаренаня так, что на останется слегка розоватой (не до получмерти жарить), с гарниром каки-то, не помню, ну и всякая всячина в тарелке. Тоже вкусно должно быть.
Второй вариант, это говяжий стейк (Rumsteik, кажется так, если не ошибаюсь), там тоже конечно же овощи и гарнир;
И третий вариант это рыба Zanderfile, не знаю, как эта рыба то по русски называется, с базиликом, сливочным соусом и прочим.
Вегитарианцы, что не едят ни рыбы ни мяса, закажут то, что им предложат по сезону. Т.е. зависит от того, что будет в ресторане из обощных блюд.
Dessert: фруктовый салат с каким-то там соусом.
Плюс кофе и торты по желанию гостей. Каждый может заказать.
Вино два вида, белое и красное плюс напитки, вода. Детям всё что те захотят, картофель, чипсы, родители сами разберутся.
Уже жду-не дождусь.
Мы хотели многое в меню поставить из общего меню ресторана, но нам хозяйка посоветовала заказывать одинаковую для всех закуску и дессерт, а вот основное блюдо выбор дать гостям.
До застолья шампанское.
(Vorspeise): Это будет, что-то спаржа, с креветками и ещё фиг его знает чем. Звучало хорошо, должно быть вкусно (да, вегетарианцев тоже не забыли, у нас трое будут, двое и рыбу не едят. Для них тоже самое, только без креветок).
Основное блюдо три на выбор (Hauptgericht): Entenbrust. Это будет утиная грудинка поджаренаня так, что на останется слегка розоватой (не до получмерти жарить), с гарниром каки-то, не помню, ну и всякая всячина в тарелке. Тоже вкусно должно быть.
Второй вариант, это говяжий стейк (Rumsteik, кажется так, если не ошибаюсь), там тоже конечно же овощи и гарнир;
И третий вариант это рыба Zanderfile, не знаю, как эта рыба то по русски называется, с базиликом, сливочным соусом и прочим.
Вегитарианцы, что не едят ни рыбы ни мяса, закажут то, что им предложат по сезону. Т.е. зависит от того, что будет в ресторане из обощных блюд.
Dessert: фруктовый салат с каким-то там соусом.
Плюс кофе и торты по желанию гостей. Каждый может заказать.
Вино два вида, белое и красное плюс напитки, вода. Детям всё что те захотят, картофель, чипсы, родители сами разберутся.
Уже жду-не дождусь.