Привет всем!
Вот сижу и примерно подсчитываю сколько нужно денежек на свадьбу на 100-120 персон. Дошла до 7.000 евриков. Но на этом я не останавливаюсь. Хочу, чтоб на моей свадьбе готовили и бегали туда-сюда не родные, а повара.
Вопрос: У кого уже прошла свадьба-сколько в среднем стоят повара (просто не хочется каких-нибудь деш╦вых, но и сильно дорогих тоже) . Короче говоря, на какую примерно сумму надо расчитывать.
Спасибо заранее

я незнаю откуда ты.. думаю от земли тоже цена зависит (где нас больше там дешевле) мы узнавали у троих 1. 18евро про персон 2. 25 3. 20 мы остановились на 3. (они закупают всё сами) кроми напитки + фрукты + сладости мы сами... у нас (Гамбург) это нормально... слышали от знакомых с середины что у них за половину цены готовят слушаи а на что у тбя 7000 уже ушло??

Мы платили за горячее и салаты по 12 евро за человека. И еще у нас были официанты: 10 евро в час. На 60 персон двоих хватило...
П.С Лане: мы за свою свадьбу отдали чуть больше 8ми тысяч, и при этом не шиковали вовсе...

до меня счас доходит, мы расписались 2 августа тоесть кольца на м уже не нада..... -500... одежду платят родители пр.-2000
халле 500
машина (с цветами+букет) 500
еда+напитки 4000
тамада+ музыка 900
камера+фото 900
+деко 500
+мелочи 500
итого 7800
хммм ну может мы захотим феерверк
ну серавно 7000 без еды хмм

По тарифным расценкам оплата труда Aushilfe в гастрономии от 6,4 до 7,5 евро за час. С этого снимают еще налог. Для официанта норма 50 человек. 10 столов. Обычно на свадьбы нанимают со строны за 5,5 евро.
12 евро за горячее и салат. Вечерний Buffet на 6 часов в китайском ресторане стоит столько же.

Привет! Я из Бремена, так что думаю расценки сильно отличатся не будут.
А 7000 это уже с продуктами, но без поваров...
а 20 евро за персону это плата поварам и продукты или как, чот я никак не могу понять, а то если 100 чел.-20 евро/персона=2000 евро только за услуги??? обалдеть же можно.

Привет! А какие блюда и салаты были, если не секрет. А еды было достатосно или впритык???
А то у моей сестры на свадьбе(в Казахстане) мы заказали поваров-они нам такое меню описали и деньги взяли хорошие, а в итоге все гости чуть с голода не умерли. Порции были до жуткости маленькие. Вот я и думаю теперь, какие порции делают здесь?

не это с продуктами + они сами закупаются+ сервис

У нас были официанты, которые еще и посуду мыли, и украшения делали, так что плата нормальная.
А горячего у нас было 6 блюдна выбор и 4 салата было. Попробыйте за такую цену в кит. ресторане такое разнообрасие получить!

Ну мы с кольцами с читали, и с едой. У нас в сумме на все 8тысяч ушло!

Здесь, у нас по крайней мере, порцыии были огромнючие! Люди ели, ели, ели, потом мы еще неделю доедали, и остатки еще выкинули.
Был суп, мысо двух сортов под разными соусами, рыба в каком то соусе, рис с овощами, и картошка как то хитро приготовленная, был нудель-салат (гости все спрашивали, гда мы его взяли, ммм, вкусный был), картофель-салат и капустный!
Наесться можно было до упаду... Если время позволяло

А... ну если они ещ╦ и сами закупаются, то это вообще класс-и деньги потратить лишние не жалко. А то перед свадьбой столько хлопот-а тут ещ╦ и закупка впридачу

Вам действительно повезло с поварами. Много, не дорого, да ещ╦ и вкусно!!!!
А насч╦т официантов- я думаю найм╦м несколько женщин, которые уже этим занимались, но не проффесионалы- я думаю так экономней будет (ведь на этом не грех съэкономить)

Мы именно так и сделали: взяли русских женщин, которые не первый раз на свадьбах помогали.

Вот читаю и удивляюсь. Вам что деньги негде тратить?
Или считаете чем больше потратите, тем больше верн╦тся? За 12 евро буфет от начала и до конца сделать можно. С десятком салатов, десятком горячих блюд. Холодными закусками. И оплатой поваров. А помощники для того чтобы помогать. И убирать и оформлять. Если они имеют два высших образования и научную степень, тогда другое дело.
Человек попусту тратящий деньги никогда их иметь не будет в достатке.
В вечернее время в китайском ресторане будет минимум 10 горячих блюд не считая риса. А салатов там не найд╦те.
На свадьбе по калькуляции основные расходы на еду . Так ищите возможности сократить эти расходы. Если дорожите деньгами. Если более важно удивить гостей и самооутвердится в их глазах - начинайте семейную жизнь с долгов.
Житейской мудрости всегда не хватает.

у нас были очень хорошие повара, у них свой огромный ресторан, там они и готовили всю ночь т.к. у нас в халле такой возможности к сожалению не было. Но они привезли все свежее и горячее, салаты уже на месте доделывали.
В меню входили:
суп
6 горячих блюд
4 гарнира
12 салатов
около 9 платт рыбы (раки, креветки ипр.)к вечернему буфету
было все очень вкусно +++ и еще и замечательно красиво
мы заплатили 18┬ за человека, на следующий день еще очень много осталось, так что на второй день готовить не пришлось (они специально много готовят)
В ощем гости остались очень довольны, а если все довольны то были довольны и мы

Вот это меню!!!
Просто класс!!! Я тоже так хочу!!!

ну у вас на севере тоже обязательно есть отличные повара, поищи
можешь позвонить 05234919330 Марина (это ведь ваши края?)
говорят ,

спасибо за телефончик, обязательно позвоню!!!