при заказе путёвки столкнулась с одной проблемкой
в четверг мы расписываемся, в понедельник рано утром улетаем в свадебное путешествие.
на какую фамилию заказывать авиабилеты?
в течении какого времени следует менять паспорт/райзепасс?

так и узнайте все в райзебюро

а вы уже заказали новые паспорта? Если да и если вы их сразу после трауунга возьмете, то с новой фамилией. Правда если кредитки на "старую" фамилию даны, то может быть будут за границей проблемы.

вот тут посмотри, нагуглила
http://www.auswaertiges-amt.de/diplo/de/Infoservice/FAQ/PassKinderausweis/11-Fam...

мы заказывали на наши старые фамили - так как пасспорт все равно не успеешь поменять - а с собой брали Heiratsurkunde mit Namensänderung - но она совсем не понадобилась.

паспорта не заказывали, и наверное не будем до отпуска, т.к. все остальные документы на старое имя

так и сделаем

Так как новые паспорта с собой не берёте, заказывайте на девичью фамилию
Даже с новым паспортом можно заказать билет на девичью фамилию.
Только с паспортом, где девичья фамилия (получается старый ваш паспорт), не заказывайте билеты на новую фамилию
Heiratsurkunde на Flughafen`e никого интересовать не будет.