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Aller guten Dinge sind drei
NEW 26.04.13 23:25
в ответ birlka 26.04.13 22:30
Да легко!
Rezept<.
Zutaten
Für den Teig:
250 g Mehl, Type 700 glatt,2 g Salz,1 Ei,100 ml Wasser, lauwarm,20 ml Öl .
Alle Zutaten zu einem weichen Teig kneten, bis sich der Teig von den Händen und vom Tisch löst.Den Teig zu einer Kugel formen, mit Öl bestreichen und ca. 20-30 Minuten rasten lassen.Den Teig i auf einem bemehlten Tuch rechteckig ausrollen, mit dem Handrücken hauchdünn ausziehen und mit flüssiger Butter bestreichen.
Butterbrösel:
100 g Semmelbrösel
50 g Butter
Butter in der Pfanne erhitzen, die Semmelbrösel beimengen und goldbraun rösten.
Zimtzucker:
140 g Feinkristallzucker
10 g Zimt
Die Zutaten troken vermengen.
Rezept Fülle:
150 g Butterbrösel,150 g Zimtzucker,170 g Rosinen,10 g Zitronensaft ,ca 1 kg saure Äpfel ,entkernt und in Scheiben geschnitten ,1 Schuss Rum .
Alle Zutaten gut vermengen.
Anleitung:
Den ausgezogenen Teig mit der Fülle bestreuen, dicke Ränder wegschneiden und mithilfe des Tuches vorsichtig einrollen.
Den Strudel auf ein mit Butter bestrichenes Backblech rollen und bei ca. 190°C goldbraun backen. TIPP:Nach dem Backen den Strudel sofort mit heißer Butter bestreichen.
Rezept<.
Zutaten
Für den Teig:
250 g Mehl, Type 700 glatt,2 g Salz,1 Ei,100 ml Wasser, lauwarm,20 ml Öl .
Alle Zutaten zu einem weichen Teig kneten, bis sich der Teig von den Händen und vom Tisch löst.Den Teig zu einer Kugel formen, mit Öl bestreichen und ca. 20-30 Minuten rasten lassen.Den Teig i auf einem bemehlten Tuch rechteckig ausrollen, mit dem Handrücken hauchdünn ausziehen und mit flüssiger Butter bestreichen.
Butterbrösel:
100 g Semmelbrösel
50 g Butter
Butter in der Pfanne erhitzen, die Semmelbrösel beimengen und goldbraun rösten.
Zimtzucker:
140 g Feinkristallzucker
10 g Zimt
Die Zutaten troken vermengen.
Rezept Fülle:
150 g Butterbrösel,150 g Zimtzucker,170 g Rosinen,10 g Zitronensaft ,ca 1 kg saure Äpfel ,entkernt und in Scheiben geschnitten ,1 Schuss Rum .
Alle Zutaten gut vermengen.
Anleitung:
Den ausgezogenen Teig mit der Fülle bestreuen, dicke Ränder wegschneiden und mithilfe des Tuches vorsichtig einrollen.
Den Strudel auf ein mit Butter bestrichenes Backblech rollen und bei ca. 190°C goldbraun backen. TIPP:Nach dem Backen den Strudel sofort mit heißer Butter bestreichen.
Как я себя чувствую?
Да, как обычно... Единственной и неповторимой!
"С каждым прожитым днем все меньше людей имеют право учить меня жить."
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