Созревает шиповник ...
самое интересное что по содержанию витамина С он на первом месте, лимоны и пр. далеко взади. "С" это сильный антиоксидант не дающий нам стареть.
И наш организм очень нуждается в "С" как минимум в день 500мг.
Маргарет Теттчер принимает ежедневно по 1000 мг.
Во фруктах и овощах есть он почти во всех но не много и при термообработке выше 40С разрушается, также и при харнении улетучивается.
В СССР делалют ХОЛОСАС сироп сахарный с шиповником, не очень хороший метод консервации, так как сахар хорь и консервант но в организме шлакутся преверащаясь в формальдегиды. Но есть простые методы заготовки шиповника!
Хочу найти в районе Штуттгарта, где нет транспортных выхлопов, где можно найти в парках или рощах ... хороший шиповник?
Кто знает такие места большая просьба напишите мне!