Правда не сегодня , а вчера на ужин у меня была яичница с мясом

А у вас чего?..Что на столе у чимкентцев?

Выглядит вкусно ..А р╦брышки копч╦ные или свежие это?

Нее, р╦брышки не копч╦ные, свежие ето! Я вообще редко что с копч╦ного мяса готовлю, скорей всего копч╦нности к сол╦ной туш╦нной капусте подходят, но мошь раз в пол года сготовлю, мои за милую душу вс╦ слопают)) но не летом) А у тя там чо за котлета в тарелке?

Цвет у р╦брышек апетитный , такой насыщенный , что я и подумала , может копч╦нные...У меня рр╦брышки всегда какие то бледные получаются...
А котлета у меня , это просто мясо , свинина , отбитая , посол╦нныя , поперч╦нныя и пожареная...Ч╦ попроще..Возни не люблю

А с╦ня чо готовишь? У меня щас настроение пойти в плюс, купить отбивные, и в духовке их с сыром, встану со стула(а он у мну таакой удообныый)))) то по ходу готовности, тоесть.... приготовленя пищщи, поставлю мужа с фотоаппаратом чоб щ╦лкал и фоты сюда %)

Ой , я ещ╦ даже не придумала что я сегодня хочу...Скорей всего супик куриный будет
..Горяченького куринного буль╦нчика захотелось...Ну и блинчики наверное испеку к чаю .
Хотела блинчики нафаршировать печ╦ночным фаршем , но блин пошла сегодня с утра в магазин , а у них оказывается печ╦нки нету
Ой , давай конечно напрягай мужа , пусть фоткает..

Вот как и предполагала у меня сегодня куриный суп

А остался сельдерей , так я салатик сделала из него , яблок и сыра ..Получился неожиданно вкусный!

Ну , кто нибудь ещё выставит свою кулинарию на всеобщее обозрение?

девчонки вы не в ресторане случайно работаете?

Ням ням...
А куда остальные картинки дела? Зачем убрала? Так прикольней было..Было бы время , я бы тоже пошагово фотографировала..
Ты про салат спрашивала , я сразу не ответила , а теперь смотрю вопроса уже нет , но я вс╦ равно напишу..
1 Сельдерей ( не корень а ветками)
1 яблоко
100 г т╦ртого сыра ( можно и больше если нравится)
1 зубчик чеснока
1 баночка крем-фрэш
Вообще сельдерей нарезать шайбочками , яблоко мелко нарезать , засыпать сыром , выдавить туда же чеснок и заправить крем-фрэш..
По резепту ни про соль ни про перец ничего не сказано и я тоже не перчила и не солила..

ну и ладно! бе бе бе ! а мы сегодня суп гороховый ели ! вот!

Ну и пукайте теперь всю ночь ..бе бе бе...
Но сначала , Здраствуй кул╦ма....Где пропадала?

Я вот тоже думаю своих на супы сажать, только..., они ж меня сожрутТучка, а с тебя ещ╦ пирожки!)) они там.., где то в оптической иллюзии висят

Да чота..., подумала чо испугала вас толи внешностью своей, толи тем чо приготовила(
Борщь хочу! А ещ╦ хочу рассольник, и не отказалась бы от... дамфнудлей%) Моя свекровь их таак готовит! ммммм, пальчики оближешь) но редко:(

Ой а у нас супчики всегда на ура..Особенно у детей...А муж солянку уважает, хоть каждый день ему е╦ вари..У меня супы часто..Ну 3 раза в неделю всегда..
Рассольник ...Теперь знаю что сделать в ближайшем будущем...
А ч╦ за дампфнудели? Я такое не ела...
Кстати сегодня первый раз пошла в ресторан суши кушать..Никогда не ела , представляете..
Но что то я разочаровалась..Я думала повкуснее будет

Вот чего я сегодня сбацала

Ммммммммммм, ллллеека! Приправы какиенить добавляла, нет? Специи

привет всем кул╦мам и не кул╦мам ! Я не пропала , а затаилась . Посмотрела я на все ваши вкусности и вспомнила , что за мной пирожки. Так вот, Пирожков не будит!!!
Я покажу вам другие штучки. Правда готовились не вс╦ в один день ! ( это что бы не подумали, что я совсем обленилась и перестала мужа баловать... )
ну , что ? Поехали.

салат- подсолнух-

Торт для Дочи - медовый-

( для любимого мужа)

( для сына)

Ну стандартные..Соль , перец...Ах да , ещё базилик, можно было вина ещё добавить , но вина у нас дома не водится

Выжидала что бы нашу повседневную стрепню своими красочными шедеврами затмить...

Просмотрела твой вопрос про дамфнудли, не внимательная я( Вообщем то они по разному готовятся да и называются тоже%) Как я уже слышала их штруделями называют, примерно так:

но моя свекровь их по другому немног готовила. Кислое тесто ( дрожжевое) Замесить пожижже, его на куски пощипать, ннуу..., скажем размером как пирожки)) и дать етим кусочкам на какомнибудь разносе полежать, дойти так сказать. Желательно готовить их и глубокой, объ╦мной сковороде с высокой крышкой, т.к. тесто будет в процессе готовности подниматся, кляя дох. Но перед всем етим процессом заранее потушить мясо, желательно большими кусками, можно те же р╦брышки, мясо может быть каким угодно. Картофель! желательно средий, не оч. большой и не совсем маленький. Целиком, потушить с мясом, и до полуготовности картофеля оочччень при очень аккуратно сверху выложить ети самые пирожочки. Залить водой, примерно как на плов, чтобы тесто не плавало в воде конечно. Вообщем пальчики оближешь! они полднимаются, и поджариваются об края сковороды, такие золотистые, хрустящие становятся! Правда пучит потом от них дня 2)) Лучше в пятницу готовить)))))
Хотя... в любой булочной сдесь они с таким же названием продаются, просто на пару дрожжевое тесто сваренное, дети любят мои, я им иногда в школу, сад беру, но по мне..., бесвкуссные ккакие то

Красивый салатик, и ещ╦ красивее торты! Для мужа торт сама украшала?
Я вот..., када пойду на пенсию))) тада мошь научюсь печь%) признаюсь, не умею я печь, но не умею!( Если только в русском магазине коржи куплю для наполеона, они от старости пованивают немнорг, но их взбитой сгущ╦нкой, маслом залью, ванильки, орешков молотых сверху, так вроде и ничо.., вкусно))) А так иногда ахота вкусненьго своего чонить сбацать, но устаю как собака, там уже не до выпечки:(

Ты не одинока.....Я тож не умею.. Если уж конечно очень постаратся то есть можно конечно , но вид такой у выпечки моей скажем ну совсем не презентабельный....
А про дампфнудели я поняла..Мы тож штрудели называем..Я сама ещё не делала никогда, мамка в Чимкенте делала ещё , а сдесь как то делала один раз ..Брала только Sonntagsbrötchen которые в магазинах продают и печь их ещё надо..Такие вот
и наверх их выкладывала
Тож вроде ничего , если возится не хочется..

Сегодняшний ужин

Белка, я вся слюной изошлась, я так потолстею)) а мне ещ╦ на велике на работу гонять( С╦дня по придыдущщему твоему рецепту готовила, только немног добавила кабачков, морковки, паприки, а оливки так сожрали, пока за рисом в магазин бегала

Ай , да ладно... Если на велике гоняешь то не потолстеешь
Я вот щас ещ╦ ч╦ вкусного приготовила ..Щас фотки поставлю..Тут наверное многие "Беееее" скажут , а я вот люблю в холодный день такое покушать

Вот
Грюнколь с копч╦ными сосиськами

это ты точно заметила!!!!
А как блюдо ( с верху ) как называется ! ( я то знаю , но порядок есть порядок , да хочу посмотреть - ты знаешь ? )

А как же..Знаю..Мясо с картошкой

почти! Это - мясо по французски- ( только вот попробуй сыр и майонез поменять местами)

Угощайтесь!

ух ты, , а почему у тебя шоколад не расплылся? или ты его потом посыпала?

Хозяяяяюшка! Молодец! А у меня времени совсем совсем мало на приготовления:( Ету неделю почти на полуфабрикатах да на заказах прожили(
Если завтра настроение будет, попробую фарш куском в пильц соусе запечь, соседка бабулька показала, так на вид ничо)) Но загадывать не буду, а то опять на пице сидеть прид╦тся((
Ты с картинками подробный рецептик прилагай;)

Да- да ! рецепт в студию! ( можно без картинок, на этот раз)

Незнаю почему не расплылся ..А что должен был? Шоколад внутри расплылся , а сверху нет, даааа...Странно самой ..Я шоколадом с самого начала посыпала и в духовку на 20 минут..

Девахи , мне очень стыдно , но рецепта не будет .....Мне для школы нужно было что то спечь , а возится было неочень охото , пошла в магазин и купила вот такое
Ну а там стоит что добавте яйцо , растительное масло и воды..И пеките...Вот так я и спекла..Но были вс╦ равно вкусными...Детвора в школе в первую очередь их разобрала

А что? это тоже выход. вот В ЛИДЛе , есть с яблочным вкусом. Это вообще СУПЕР-ЛЕКЕР! советую !

Пока ещ╦ ид╦т, выставляю сегодняшний обед
Блинчики фаршированые печ╦нкой и корейская морковка

Подтверждаю...Как то покупала , с яблочным и помойму с вишн╦вым вкусом..Вообщем что то красное было ...Вкусно - превкусно..Только у меня дети и муж ни варенье , ни повидло не любят ..Там вроде и не так уж много наверху , но как увидели так и мордочки скрючели ..Ну и пусть..Мне тогда больше досталось..

Смотри! а то тебя тоже БОЛЬШЕ станет!

а мы капусту тушили, бяка такая

Мы на тему "капуста" уже как то говорили, или тож забыла? А то что от не╦ вырости может, надеюсь помнишь

А что с фаршем? Неделала? Или не получилось?
А капуста туш╦ная это не бяка , это лека ..Ты наверное капусту тушить не умеешь

Туч , в нашем возрасте уже ничего расти не будет....Только нарастать.. да и то в не тех местах где надо..Я про жирок говорю

Да помнюю я помню, не виноватая я чо свекруха так часто к нам приезжает%)

Я вообще капусту туш╦ную не люблю, ни в каком виде, ни с томатом, ни без, ни с морковкой ни без, а еси ещ╦ приправы какиенить там, так вони на неделю по всей квартире%(
А с фаршем вроде получилось, ток фотать некада было( Чем то на фляйшкейзе похоже было.., только жирноре очень получилолсь, фарш говяжий был. С╦дня опять на кебабах сидим

Как я давно тут не была... Вы уж извините А у вас тут оказывается так все вкусно!!!! Молодцы девченки!

А вот как мой муж для меня на мой день рождения старался

Муж???? Ничего себе так у тебя муж старается...Он у тебя во вс╦м такой старательный?
Честно , тортик славный

А это я сейчас постаралась ..Мой крестьянский ужин

А это было несколько дней назад...Как вы наверное заметили , капуста у меня часто

у нас опять кебабы

А фото , фото то где?

фото кебабов??? да ты штооо я пока фотоаппарат настрою, они остынут! и так уже смотреть не могу на них, а холодные вообще..

всем привет!
кто что будит готовить на новый год?
вот нашла кое что но не уверена... . Что вы скажите?
Исходные продйкты: лук репчатый, филе кролика, грибы, картофель, майонез и всякие разные приправки, сыр


лук нарезаю кольцами

дальше филе кролика

посолили, поперчили заправили приправами и майонезом

дальше слой из грибов(я брала шампиньоны), посыпала приправой и заправила майонезом

потом слой картофеля, посыпала приправой и майонез
закрыла фольгой и на час в духовку
минут за 10-15 до готовности посыпать сыром
Только я хотела заменить грибы паприкой и не класть картошку .
Может кто уже готовил кролика, как долго его в духовке держать надо?

Наверное поздно отвечаю)) кролик как курица) долго не вырится, жарится, печ╦тся;)
выглядит красиво, но как вспомню майонез((((( фуу, уже 2 день с туалета не вылазю, после свекрухиных салатов(

Туч , помойму исходный вариант оптимальный...Кролик с паприкой...не знаю ....В любом случае попробуй , думаю вс╦ равно будет вкусно..Добавь вина , так как кролик запеч╦ный без вина это уже не то...

Будете смеятся возможно , но на новывый год муж заказал ...жареной картошки с бочковыми помидорами из русского магазина
Так что у нас жареная картошка.....Ну и пару салатиков наделаю, ещ╦ правда не придумала какие .

Девчата, большое мерси! Бельча, ещ╦ не поздно, как раз вовремя (тут соседка пробовала заменить майонез - сметаной говорит тоже хорошо, но наши гости предпочитают майонез).
Неудач, а вино какое ( белое или красное)? и просто так добавить или замочить кролика в вине?
А вы что готовить будите? Я хотела ещ╦ винегрет и корейскую морковь сделать. Оливье и сладкое принесут гости.

Ты ус╦ перепутала .....Про поздно была неудачка , а про вино была я

Ты не умничай , а отвечай! ! А помидоры это СУПЕР! я бы твоему мужу компанию составила!

Вино можешь брать любое ...Моя маман всегда бер╦т белое , так как красное у нас никто не пь╦т и его никогда у нас не водится...А вообще желательно то вино которое будет за столом питься ...Можно замочить ..А можно и во время готовки добавить , но не с самого начала .Если бы я делала это блюдо , я скорей всего кролика замариновала в вине бы..а потом во время готовки пару раз бы сбрызнула вс╦ это дело вином , но уже не слишком много

Какой проблем? Всегда милости просим ..Муж будет очень рад ..Да и я тож

Дельный совет! благодарю!
А что касается второго, то думаю что пока я соберусь..... , помидоры будут уже не актуальны!

Вообще то тучка вино любое мясо в смысле маринад сушит, но дело вкуса как грится
а мы пилимени ели

А мы ничего не ели ..Я накрыла на стол , и с мужем мы поругались как раз за пол часа до Нового Года ..Я разревелась , с психу опять вс╦ со стола убрала ..Сидела набычившись телек смотрела и зект в себя вливала

ну та да╦шь! кто так Новый год встречает? Вот мы начали спокойно , цивильно так сели поели ( кролик получился на хорошую 4 . из за майонеза и сыра мне было жирноватым, А вино как то и правда подсушил кролика ).
после 12:00 пришли соседи, стали нас рисом - сеять, сеять поспевать, с новым годом поздравлять. вот так они ( мужики) до 3:30 на поздравлялись, А утром ╦лка в другом углу комнаты стояла.

Значит надо было просто сбрызгивать во время готовки а не мариновать...Будем знать

МЫ !!..У нас это нормально....Зато мирились мы как...

А итоги это перемирия будут? У нас то на лицо. , т.е. на живот

Не Туч.....Чего чего , а итогов нам не нужно...ни на лицо , ни на живот ( тем более)

А я работала на НГ но в 12 отстрелялись дома!

А я сегодня хлеб пекла..Ну вернее моя хлебопечка

А я вчера пекла, то есть тоже хлебопечка. А сегодня тортик, стоят остывают коржи, сейчас кремом мазать буду, а завтра на завтрак с натуральным кофем!!! Эх, чтоб мне так жить всегда!

А я в пятницу тортик делала..Сынульке на день рождения ..Сфоткать хотела , но пока туда сюда и забыла совсем ..Похвастаться хотела что и я могу печь если захочу

Уговорили. Вот на выходные тоже испеку и покажу

будем!;) нам просто по другому не положенно))

Бел, я маффинсы пекла на день рождение в садик, те чо у тя на картинке, получились вроде Былоб время, по рецепту спекла б) в отпуск обязательно спеку!

Ну наконец то...Мадам расшевелилась

Туууууч, выходные наступили..Ты уже печ╦шь?

Бел, вот если б ты так громко не кричала, то я едва б успела

рецепт не нужен....

Ну молодчинка ....
Туч , а это случайно не тортик , где коржи из майнеза и сгущёнки выпекаются, а потом разрезаются и кремом сметанным смазываются?
Я просто сынульке тортик когда пекла , у меня что то похожее получилось ...Вид (оформление другое) , а вот в разрезе почти так же выглядел..

ну ты Профи! 100% попадание !

Ну так недавно сама пекла вот и узнала , к Профи это никакого отношения не имеет..Я такая Профи как и балерина
Вот вс╦ таки нашла одну фотку с тортиком , отдельно тортик сфотать не успела

а вот!

А вас ист дас???

а это песочное печенье со смородиной ( точнее с вареньем из смородины дом. приготовления )

А я готовил шашлык, по новому для меня рецепту, на сковородке.....
Вкуснятина......

Рецепт в студию! А лучше в картинках.

А я сегодня маульвурф тортик делала ..Такой калорийный , зараза

а рецептом поделимся?

А разрез показать
?

А резепт прост
Плюс 3 банана и 600мл.сливок

Земляки, бараниной хочу вас угостить.

А что они готовят? плов?

Сегодняшний обед приготовила
Обжарила свинину нарезанную полосочками

Обжаренное мясо вытащила, на оставшемся масле обжарила почищеный , мелко нарезанный огурец

Обжаренные огурцы залила 600 мл молока и дала закипеть.После чего добавила зосенбиндер и приправ: перец , соль , орегано , паприка, чеснок

Когда соус немного загустел , добавила обжаренное мясо и нарезанные помидоры. Немножко потушила

В самом конце добавила Schafskäse нарезанный кубиками , перемешала и выключила плиту

Вот и вс╦...Выглядит возможно не очень аппетитно , но зато вкусно

Спасибо, накормил, я даже мужа позвала, он баранину любит. Тут знаешь какое дело? Муж в Чимкент собирается, говорит, что знает тебя по горам и хочет встретиться.

а у нас сегодня -пельмени-
( это то что осталось)

СВИНИНА РЕЖИТЬСЯ КАК НА ШАШЛЫК.КЛАД╗М Е╗ В ЧАШКУ.ТУДА-ЖЕ ДАБАВЛЯЕМ СОЛЬ. ПЕРЕЦ И АДЖИКУ.( ВС╗ ПО ВКУСУ ).РЕПЧАТЫЙ ЛУК, ПОРЕЗАНЫЙ КУБИКАМИ ( 2-3 БОЛЬШИЕ ЛУКОВИЦЫ НА 1 КГ. МЯСА )
ПЕРЕМЕШИВАЕМ ВС╗ ЭТО И КЛАД╗М В СКОВОРОДКУ. ПРИ ПОЛНОЙ ЗАКРЫТОЙ КРЫШКИ, ИЗРЕДКО ПОМЕШИВАЯ, НА СЛАБОМ ОГНЕ ТУШИМ МЯСО ДО ПОЛНОЙ ВЫПАРКИ СОКА.
В ЭТО ВРЕМЯ МЕЛКО РЕЖЕМ ЗЕЛ╗НЫЙ ЛУК( ЧЕМ БОЛЬШЕ. ТЕМ ЛУЧШЕ ). ПЕТРУШКУ. УКРОП
ДАЛЕЕ. КОГДА ВЕСЬ СОК ВЫПАРИЛСЯ. ДОБОВЛЯЕМ ОГОНЬ И ОБЖАРИВАЕМ МЯСО . ПОКА ОНО НЕ ПРИМЕТ ЗОЛОТИСТЫЙ ЦВЕТ..
пОСЛЕ ЭТОГО. ДОБОВЛЯЕМ ЦЕЦЕБЕЛИ. И ГОТОВИМ ЕЩ╗ 2-3 МИНУТЫ.
ВЫКЛЮЧАЕМ ОГОНЬ. ДОБОВЛЯЕМ НАРЕЗАННУЮ ЗЕЛЕНЬ. ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКУ. И ДА╗М ЕЩ╗ ПОСТОЯТЬ 2-3 МИНУТЫ. ТОЛЬКО ЗАТЕМ ВС╗ ПЕРЕМЕШИВАЕМ......
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА...

У нас сегодня уха, картофельная запеканка и тортик.

Уже по фотки видно что вкуснятина . Рецепт давай!

это медовый?

а это картошка и жареные грибы, ну и салат

(уменьшить не получилось )

Вааняяя.., и что, ето блюдо шашлыком то пахнет?))
рецепт новый, пробвать буду на себе у нас цыцыбели только мы с мужем едим, да и... настоящие цыцыбели готовит по настоящему неахота( томат готовый закипятил, чеснока, соль, ну хмели сунели на любителя туда и фертик:)

как ето не нужен??? нужен! ты в личку написала? а нам?

Соломон, когда ждать его? тел мой в личке, пусть звонит.

Угадала

Типа кочегар.

Л╦шик, я вам завидую! по хорошему конечно, вы там то с тазов пь╦те, а еси варите, то в котлах.., ммм..., настальгии))) Аж сдесь дымком пахнет))

Светик, от бедности вс╦, нет мелкой посуды.

Прошу прощения за невнимательность. Только что увидела...
.. Он вчера прилетел обратно. Не звонил, закрутилось все, ничего не успел что наметил. Но тебе спасибо за отзывчивость.

Давно сюда не заглядывала, по этому отвечаю с опозданием. Торт не медовый, карамельный. По составу очень легкий, вечером рецепт напишу. В нем нет ни яиц, ни чего, совершенно постное тесто, легкое, воздушное и нежное. Крем по вкусу любой.

Спасибо

Варила гречку на балконе)) на газе, он всё тух и тух от ветра:( к ней мясо жарила, мясо норма, а гречку попросила мужа доварить, так он её вместе с кастрюлей сжёг)) кароче.., ели только салат)) мясо в жару не пошло)