Вход на сайт
Торты и десерты в мультиварке
NEW 02.01.14 11:48
Очень вкусный кекс НЕНАСЫТНАЯ МОНАШКА ,Тесто
-Яйцо куриное - 6 штук
Масло растительное (подсолнечное) - 6 столовых ложек
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель теста - 1 пакет- грамм 10
Сахар - 1,5 стакана .
.
Сироп
Какао-порошок - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 125 граммов
Вода - стакан
Сахар - стакан
.
Приготовление
1. Подготовить мультиварку( смазать маслом дно и стенки).
2. Взбить сахар и яйца до полного растворения, добавить растительное масло и разрыхлитель, аккуратно ввести муку и взбить массу.
3. Форму смазать маслом и влить в нее тесто. Включить режим «Выпечка» (время 60+30 минут).
.
Сироп
4. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, насыпать сахар и добавить воду, полученной смеси дать закипеть и варить 5 минут на медленном огне. Добавить какао, при этом непрерывно помешивать. Постепенно добавлять сливочное масло, мешать необходимо до полного растворения сахара. Смесь снять с плиты
.
5. Остудить кекс и начинку.
Кекс «Ненасытная монашка» в мультиварке проколоть палочкой для суши или карандашом, залить сиропом и оставить, чтобы пропитался. Кекс готов!
Ps Я сироп весь растворяла в микроволновке и прямо горячим заливала.
Я делала всё по рецепту,но на мой взгляд сиропа многовато,у меня он весь пропитался и почти чёрным -шоколадным стал,а должен местами,но такой вкусный и сочный.
-Яйцо куриное - 6 штук
Масло растительное (подсолнечное) - 6 столовых ложек
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель теста - 1 пакет- грамм 10
Сахар - 1,5 стакана .
.
Сироп
Какао-порошок - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 125 граммов
Вода - стакан
Сахар - стакан
.
Приготовление
1. Подготовить мультиварку( смазать маслом дно и стенки).
2. Взбить сахар и яйца до полного растворения, добавить растительное масло и разрыхлитель, аккуратно ввести муку и взбить массу.
3. Форму смазать маслом и влить в нее тесто. Включить режим «Выпечка» (время 60+30 минут).
.
Сироп
4. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, насыпать сахар и добавить воду, полученной смеси дать закипеть и варить 5 минут на медленном огне. Добавить какао, при этом непрерывно помешивать. Постепенно добавлять сливочное масло, мешать необходимо до полного растворения сахара. Смесь снять с плиты
.
5. Остудить кекс и начинку.
Кекс «Ненасытная монашка» в мультиварке проколоть палочкой для суши или карандашом, залить сиропом и оставить, чтобы пропитался. Кекс готов!
Ps Я сироп весь растворяла в микроволновке и прямо горячим заливала.
Я делала всё по рецепту,но на мой взгляд сиропа многовато,у меня он весь пропитался и почти чёрным -шоколадным стал,а должен местами,но такой вкусный и сочный.
NEW 18.01.14 10:48
в ответ witta2006 02.01.14 11:48
Торт на кефире:
Тесто:3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.
Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.
Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится
как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в
одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать
острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с
сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию)
Тесто:3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.
Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.
Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится
как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в
одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать
острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с
сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию)
NEW 29.03.14 11:47
в ответ witta2006 02.01.14 11:48
У меня слабость к манникам, поэтому усовершенствовала данный здесь рецепт на свое усмотрение:
Манник
- Яйцо куриное - 6 штук
- Масло сливочное 100 гр (растопила в микроволновке)
- Мука - 0,5 стакана
- Манка - 1 стакан
- Разрыхлитель теста - 1 пакет- грамм 10
- Сахар - 1,5 стакана
Режим "выпечка", время - 1 час
Извиняюсь за качество фото:
Манник
- Яйцо куриное - 6 штук
- Масло сливочное 100 гр (растопила в микроволновке)
- Мука - 0,5 стакана
- Манка - 1 стакан
- Разрыхлитель теста - 1 пакет- грамм 10
- Сахар - 1,5 стакана
Режим "выпечка", время - 1 час
Извиняюсь за качество фото:
Общественное мнение формируют не самые умные, а самые болтливые
NEW 30.03.14 14:24
в ответ Ashka_hash46 29.03.14 11:47
С пудингом пролетела((( Прилип ко дну, так и не "прокипев" толком((( Содержимое пакетика "Dr.Oetker" предварительно развела в холодном молоке, когда в мультиварке молоко начало закипать - вылила туда и перемешала. Потом закрыла крышку и готовила на функции "молочная каша"...
Кто делал пудинги, в чем секрет?
Кто делал пудинги, в чем секрет?
Общественное мнение формируют не самые умные, а самые болтливые
NEW 18.04.14 00:30
в ответ Ashka_hash46 17.04.14 19:55
ой забыла.В чаше от мульти обжарить до золотистого цвета 3-4 очищенных и нарезанных яблока с 2ст.л.сахара на слив.масле.Затем сверху выложить рис отварной и подсоленый.Всё залить смесью из:3 яиц,1 п.ванилина,сливочного масла,2ст.л.муки,сахара по вкусу,можно немного молочка добавить.Поставить на 1 час,на программу выпечка.
NEW 01.05.14 12:15
в ответ witta2006 18.04.14 00:30
Кекс шоколадный.
Рецепт: http://multivarka.pro/receipts/keks-shokoladnyy/redmond_rmc_m70_new/
Результат:
Рецепт: http://multivarka.pro/receipts/keks-shokoladnyy/redmond_rmc_m70_new/
Результат:
NEW 04.05.14 18:32
Нежный медовик со сметанным кремом.
Рецепт: http://multivarki-recepti.ru/tort-medovik-v-multivarke.html
Результат:
P.S. Прокололась в одном, следуя рецепту не добавила разрыхлитель....кекс поднялся не очень хорошо, и получился не таким воздушным....
Рецепт: http://multivarki-recepti.ru/tort-medovik-v-multivarke.html
Результат:
P.S. Прокололась в одном, следуя рецепту не добавила разрыхлитель....кекс поднялся не очень хорошо, и получился не таким воздушным....
NEW 19.06.14 20:36
в ответ momsilka 23.12.13 13:20
Добрый всем день!
Девочки, кто пек в мультиварке бисквит?
Я сделала по рецепту, но по своему, как в духовке пеку, поставила на програму "кекс" на 50 мин. Но потом еще два раза включала... сейчас сижу жду, когда остынет немного.....но верх белый, и есть подозрение, что внутри сыроват. Но зато поднялся классно. В духовке так не всегда поднимается...Поделитесь опытом, кто уже пек
Девочки, кто пек в мультиварке бисквит?
Я сделала по рецепту, но по своему, как в духовке пеку, поставила на програму "кекс" на 50 мин. Но потом еще два раза включала... сейчас сижу жду, когда остынет немного.....но верх белый, и есть подозрение, что внутри сыроват. Но зато поднялся классно. В духовке так не всегда поднимается...Поделитесь опытом, кто уже пек
NEW 19.06.14 22:27
в ответ Вика Боссеан 19.06.14 20:36
пеку систематически, лучше всего получается бисквит на кефире, рецепт которого выложен выше. Проблема с "не совсем пропекся" была только один раз, с чем связано - не знаю. Пеку тридцать минут на одной стороне, переворачиваю, и еще двадцать (то есть те же пятьдесят).
Общественное мнение формируют не самые умные, а самые болтливые
NEW 15.09.14 16:35
в ответ Ashka_hash46 19.06.14 22:27
н.п.
Девочки, вы когда-нибудь вот такие готовые смеси для тортиков брали и выпекали в мультяне? Мне сегодня очень приглянулись они в магазине. Выпекать нужно в духовке. Но у меня формы подходящей нет. Как думаете нормально будет, если в мультяшке сделать? :)
Девочки, вы когда-нибудь вот такие готовые смеси для тортиков брали и выпекали в мультяне? Мне сегодня очень приглянулись они в магазине. Выпекать нужно в духовке. Но у меня формы подходящей нет. Как думаете нормально будет, если в мультяшке сделать? :)
NEW 21.09.14 11:14
в ответ vera933 20.09.14 21:17
Прикреплённые файлы
NEW 11.10.15 11:12
в ответ vera933 21.09.14 11:14
Дорогие пользователи чудо-техники, может, Вы знаете ответ на мой вопрос... Вот пеку часто, много, получается безумно вкусно, но донышко неизменно пригорает 
Если в маннике меня это мало напрягает, то в шарлотке - откровенно грустно. Пока пропекается бисквит, яблоки просто сгорают Перед выпечкой мажу чашу толстым-толстым слоем сливочного масла...
Возможно ли избежать пригорания в мультиварке редмонд м70 при выпекании?
Если в маннике меня это мало напрягает, то в шарлотке - откровенно грустно. Пока пропекается бисквит, яблоки просто сгорают Перед выпечкой мажу чашу толстым-толстым слоем сливочного масла... Возможно ли избежать пригорания в мультиварке редмонд м70 при выпекании?
Общественное мнение формируют не самые умные, а самые болтливые
NEW 11.10.15 12:20
в ответ Ashka_hash46 19.06.14 22:27
поделитесь, пожалуйста, как вы переворачиваете выпечку в мульте 
Я недавно пекла запеканку. По рецепту тоже ее нужно было перевернуть через определенное кол-во времени. Я перевернула горшок , запеканка выпала на доску, а потом вот как с доски запеканку (или корж, или что там выпекается) другой стороной плюхнуть в горшок аккуратно ?
Я недавно пекла запеканку. По рецепту тоже ее нужно было перевернуть через определенное кол-во времени. Я перевернула горшок , запеканка выпала на доску, а потом вот как с доски запеканку (или корж, или что там выпекается) другой стороной плюхнуть в горшок аккуратно ?Дураку кажется мало доказать что он умный. Он обязательно попытаться доказать что вокруг одни дураки.
NEW 11.10.15 14:44
в ответ Ashka_hash46 11.10.15 13:41
т.е . вы переворачиваете на тарелку, а потом с тарелки перевернутый корж как бы соскальзывает в горшок? я правильно поняла? вот а я первый раз горшок на доску перевернула, потом на тарелку, в этом процессе моя запеканка сломалась , т.к. была очень воздушная , и мне пришлось ее по кусочкам как пазлы в горшок складывать и допекать другой стороной вверху 
Дураку кажется мало доказать что он умный. Он обязательно попытаться доказать что вокруг одни дураки.
Прикреплённые файлы
NEW 27.04.21 19:15
в ответ lish1211 28.03.16 15:27
с шапкой нужно было делать минут 20 и со всех сторон. а я 27 с одной (180град) и потом сверху шапкой 10 не доставая из котла
Всё о разводе в Германии и борьбе с алиментами: www.razvod.net. Легально не платить алименты или снизить их размер. Борьба за опеку детей.Н...
NEW 27.04.21 19:23
в ответ Zahlesel 27.04.21 19:15
180, это слишком много, 135-140, 30-40 мин.
И там есть режим на 150, не помню, кекс, кажется, надо посмотреть.
NEW 27.04.21 20:37
да есть кекс, ну я нажал на хлеб и уменьшил время. лень было инструкцию искать.
нуи ко всему и время и температура меняется почти у всех програм
ну да ладно, не совсем неудачный опыт :) всеравно лучше, чем шум аэрофритюрницы. 12 минут её могу терпеть, а вот более нет.
а шапка без воздуха, не шумит галоген, мне не трудно его поставить и подождать. зато кулич запекся красиво
Всё о разводе в Германии и борьбе с алиментами: www.razvod.net. Легально не платить алименты или снизить их размер. Борьба за опеку детей.Н...
NEW 27.04.21 20:49
в ответ Zahlesel 27.04.21 20:37
NEW 27.04.21 21:19
в ответ Счастьевдруг 27.04.21 20:49
в чем у них отличие акромя температуры? скорость разогрева?
мой хлеб без 30 мин для поднятия теста. для этого есть отдельный режим
Всё о разводе в Германии и борьбе с алиментами: www.razvod.net. Легально не платить алименты или снизить их размер. Борьба за опеку детей.Н...
NEW 27.04.21 21:52
в ответ Zahlesel 27.04.21 21:19
Я тебе уже объясняла про режим хлеб. То же самое, как в хлебопечке. Расстойка теста, потом только выпечка...
NEW 27.04.21 22:16
я помню, поэтому и говорю, в моей чудопечи расстойка теста, по моему это ферментация/брожение лежит на отдельной программе.
вот и подумал у бисквита тож может чтото особенное, кроме темепературы и я этого не знаю
Всё о разводе в Германии и борьбе с алиментами: www.razvod.net. Легально не платить алименты или снизить их размер. Борьба за опеку детей.Н...
NEW 21.05.21 18:40
в ответ Simple 21.05.21 12:09
как я понял показатели градусов это цифры и не более, на самом деле фсё не так и может он до 60 дойдет ток через пол часа.
эти псевдо градусы работают только с оф рецептами. в остальном нужно набивать руку.
к примеру есть программа яйца пашот и к ней никакого описания. 10 мин стандарт. ну сделал я на 10, до пашота еще 10 не хватило :)
Всё о разводе в Германии и борьбе с алиментами: www.razvod.net. Легально не платить алименты или снизить их размер. Борьба за опеку детей.Н...
NEW 21.05.21 19:11
в ответ Zahlesel 21.05.21 18:40
NEW 21.05.21 19:47
в ответ Zahlesel 21.05.21 19:30
Чой это 200, 1000 вт моя МВ. На полную и ставлю. В стакане с водой.
200 вт это разморозка, вообще-то.. едва тепленькое.
NEW 22.05.21 11:28
в ответ Счастьевдруг 21.05.21 19:47
ну всё по 2 думал и ваты будут с цифрой 2 :) спс попробую какнить зае. ой запа шотить в микроволновке
Всё о разводе в Германии и борьбе с алиментами: www.razvod.net. Легально не платить алименты или снизить их размер. Борьба за опеку детей.Н...
назад
список