Вход на сайт
Дополнительные приспособления
12.04.14 07:59
Предлагаю в этой теме обсудить все, что "нам нужно дополнительно" для использования мультиварки.
Допустим, удобно пользоваться силиконовыми мешалками-поварешками, но у меня еще не дошли руки до покупки, может, кто посоветует, где взять целый набор - и подешевле
Пока пользуюсь деревянными, половник использую тот, что шел в комплекте.
У меня "находка", которой хочу поделиться - это стеклянная чаша (обычная, из кауфланда)
[IMG]http://bilder3.eazyauction.de/visionshop24/auktionsbilder/3781_1_b0ed15bb.j...
Удобно для тех, у кого нет двух кастрюлек мультиварки, но кто "занимается тестом" (чтобы не отмывать после замеса).
Я делаю опару в этой стеклянной чаше, в кастрюлю мультиварки наливаю немного воды, вкладываю эту чашу в кастрюлю - за счет бортиков она хорошо встает и не проваливается. Получается, она плотно сидит на кастрюле. Включаю функцию "мультиповар" и выставляю 35 градусов (минимальная температура). Вода греется, греет чашу - опара быстрей подходит.
Рекомендую 
Допустим, удобно пользоваться силиконовыми мешалками-поварешками, но у меня еще не дошли руки до покупки, может, кто посоветует, где взять целый набор - и подешевле
У меня "находка", которой хочу поделиться - это стеклянная чаша (обычная, из кауфланда)
[IMG]http://bilder3.eazyauction.de/visionshop24/auktionsbilder/3781_1_b0ed15bb.j...
Удобно для тех, у кого нет двух кастрюлек мультиварки, но кто "занимается тестом" (чтобы не отмывать после замеса).
Я делаю опару в этой стеклянной чаше, в кастрюлю мультиварки наливаю немного воды, вкладываю эту чашу в кастрюлю - за счет бортиков она хорошо встает и не проваливается. Получается, она плотно сидит на кастрюле. Включаю функцию "мультиповар" и выставляю 35 градусов (минимальная температура). Вода греется, греет чашу - опара быстрей подходит.
Общественное мнение формируют не самые умные, а самые болтливые
NEW 30.04.14 21:48
в ответ Ashka_hash46 30.04.14 21:32
Нет, что вы! Это такая универсальная вещь! Я сейчас именно про ветчинницу для мультиварок Редмонд пишу, так вот она подходит для любой мультиварки Редмонд, главное чтобы объем чаши был не менее 5 литров, а так же можно приготовить ветчину в духовке, в аэрогриле, либо в обыкновенной кастрюле, главное чтобы кастрюлька была объемом не менее 5 литров.
NEW 30.04.14 21:52
в ответ Bembi... 30.04.14 21:48
NEW 30.04.14 22:10
в ответ Bembi... 30.04.14 21:56
можно я не буду озвучивать свою первую реакцию
В общем, мои ожидания разошлись с картинкой увиденного
Сейчас пытаюсь понять, сколько туда мяса входит, ради 200 грамм не стоит заморачиваться ;) У меня и в обычном горшочке мясо неплохо запекается (не ветчина, конечно, но все же) 
Да не, на примете, конечно, иметь буду))) Спасибо, что поделились информацией
Да не, на примете, конечно, иметь буду))) Спасибо, что поделились информацией
Общественное мнение формируют не самые умные, а самые болтливые
NEW 30.04.14 22:19
в ответ Ashka_hash46 30.04.14 22:10
Да... а я как то об этом если честно не задумывалась... у меня детки очень любят колбасу, ветчину, так вот я мама какая - то наверное не такая, но я прям помешана на том, чтобы сделать все самой, тогда я уверена в натуральности продукта, что кроме специй и соли я в нее ничего не добавляла... Рецепт вашего мяса в горшочке сейчас обязательно посмотрю, интересно очень!
NEW 30.04.14 22:46
в ответ Bembi... 30.04.14 22:32
нет, рецепта нет))) Мы же в группе про мультиварки, поэтому про другие рецепты - ни слова 
На самом деле, ничего "сверхестественного", беру увесистый кусочек мяса (до двух кг), с толстой жировой прослойкой по краю, солю, перчу, закидываю в этом горшочке в духовку и забываю о нем часика на два-два с половиной. В горшке мясо не сгорает, поэтому волноваться не приходится. Потом, когда остывает, можно резать кусочками и класть на хлеб, как бутерброд к чаю)))
На самом деле, ничего "сверхестественного", беру увесистый кусочек мяса (до двух кг), с толстой жировой прослойкой по краю, солю, перчу, закидываю в этом горшочке в духовку и забываю о нем часика на два-два с половиной. В горшке мясо не сгорает, поэтому волноваться не приходится. Потом, когда остывает, можно резать кусочками и класть на хлеб, как бутерброд к чаю)))
Общественное мнение формируют не самые умные, а самые болтливые




список