Мультиварка Aigostar, мозг.
Вы можете готовить просто свои рецепты. Смотрите- зажарка на режиме фри- Fry, с открытой крышкой.
Любое тушение- на режиме меат, фиш, или паста или суп. То есть вы, поливаете полстакана ,стакан воды , или больше, если это суп, например, закрыли крышку , нажали режим, скорегировали время, и все. просто ждете.
Время у вас сокращенное, это значит, что все, что вы готовили на плите, на этих 3х режимах будет в 4 раза меньше.
Курица- я делаю 10-15 минут, мясо свинины 15-20, говядина 20-30, куском 40.
макароны 1 мин, рис -10. Рис готовьте на пасте, не надо режим рис, а то будет долго. режим рис не делает давление, оно вам надо? это как в простой кадтрюле по времени.
Не наливайте в кастрюлю больше, чем 2\3 объема. Если вы варите холодец, или другой жирный бульон, то жир, лучше собрать с поверхности, после закипания. или дайте больше объема, то есть меньше отметки максимум.
колодец я делаю 2-2,5 часа. Суп 15 мин.
макароны 1 мин, и сразу вынимать, как откроется клапан, а то переварит.
молочное, лучше делать на функции пар- стеам 100'. На пару давление низкое. или слоу кокер 90'. Иначе пена полезет в клапан.
Спрашивайте, не стесняйтесь.
Можете сначала просто картоху сварить. Картошка, порезать, стакан воды, режим суп, мясо, рыба. 10 мин.
Если вы не откроете готовое блюдо, то оно будет еще готовиться.
Я вообще, советую вам пользоваться для начала режимом- паста, это макароны. на этом режиме не включается авто-подогрев. пока вы не научились отключать подогрев.
Просто берите этот режим, и кнопкой тайм выбираете время.
Вегетарианство и все, что с ним связано
нп. Много лет пользовалась мультиваркой-скороваркой Унит из России, но умерла моя старушка. Выбирала долго что купить на замену, нужно чтоб и с давлением и без готовила кастрюлька. Я правильно понимаю что Панда это наверное как раз то что я ищу. Пользуюсь режимом в основном, мясо, рис и медленоварка. Обладател'ницы сей скороварки, так ли это?
Да, берите Панду,
Aigostar Panda 30HGZ
немецкий аналог
ROMMELSBACHER MD 1000
дороже, правда. Почти в 2 раза.
Еще аналогичная мультя аигостар хеппи шеф
Aigostar Happy Chef 30IWY
Панда, пользуюсь уже второй год, очень довольна. Обожаю ее.
Вегетарианство и все, что с ним связано
Что еще могу сказать. На панду есть запасные кастрюли от Инстант Пот подходят.
Genuine Instant Pot Ceramic Non
Вегетарианство и все, что с ним связано
Пришла мне скороварка, у меня вопрос если я варю на слоукук и вентиль как бы должен быть открыт это значит мне нужно кнопку нажать на верху крышки чтоб вентиль приподнялся?
Ага.)
Поглядывайте на вентиль, чтоб в пазу лежал, когда готовите на давлении.
Купила кастрюльку стальную к нашей Панде, сегодня принесли. Наконец-то, Их не было в Европе в прошлом году, я раньше хотела, но не успела купить.
https://www.amazon.de/gp/product/B008BKHGX0/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o02_s00?ie=UTF8&psc=1
Вегетарианство и все, что с ним связано
Так в этом разобраласъ. Спасибо
А когда давления сбрасывать по окончанию варки кнопку тоже нажать, правильно.
В моей старой был рычаг поворачивать, поэтому спрашиваю.
Да, эта кнопка поднимает квадратный вентиль и пар выходит.
Когда кнопка утоплена, то вентиль открыт. Если отжата, то он в пазы проваливается. Но надо его правильно расположить.
См. пост выше.
Вегетарианство и все, что с ним связано
Все получилось спасибо. Ваша картинка с первой странице, что под давлением, что без. Здорово помогает. Вчера и под давлением и без смогла сварить. Еще нужно разобратся как время уменьшать, а то картошку/ овсянку варить 5-7 минут. В стандартных программах болъше времени.
Время уменьшать левой качелькой +/-
Овсянка на функции Паста - 1 мин.
Картошка 7-10 на любой функции с давлением- мясо, рыба, суп, паста. Эгаль.
Вообще моя любимая функция - паста. Там не включается автоподогрев. Я только время меняю.
Сегодня в старых записях нашла таблицу продуктов. Сейчас принесу.)
Вегетарианство и все, что с ним связано
Вы такая молодец
, целую научную работу провели.
Спасибо.
Я просто люблю в ней готовить.
Вегетарианство и все, что с ним связано
Aigostar Happy Chef 30IWY
а у кастрюли от этой скороварки есть ручки, судя по фото.... У моей предыдущей R-250 у горшка ручек нету и я мучалась , т.к. часто нужно было переносить полный горшок с рабочего стола на кухне через всю кухню на обеденный стол... И я себе дала слово, что следующую мультю хочу такую, где горшок будет с ручками 
А у Панды нету ручек, как я поняла.
Мучаюсь я сейчас с выбором - Панду или Хеппи шеф 
Пожалуйста, подскажите плюсы и минусы у обеих , чтобы я с выбором определилась. В принципе, мне и дизайн у Хеппи шеф как то больше по душе что-ли... Но ведь самое главное -
функции
вот я так и знала, что поведешься на ручки.
Не бери ее, бери Панду.
Я сейчас к панде кастрюлю стальную прикупила, она просто бомба. А этот хепи шеф оставь тем, кто не очень разбирается в технике.
Там все автоматически, автоматика часто не помогает, а мешает, когда надо блюду настояться, а он, автомат, пар насильственно спускает, оно тебе надо? И кастрюль нет к ней запасных.
Вегетарианство и все, что с ним связано
По фукнциям они одинаковые.
Только у хепишеф нет управления клапаном, он сам им руководит. Нет кнопочки для вентиля. И вентиль там не вынимается.
А так, все там одинаково.
Вегетарианство и все, что с ним связано
спасибо большое, что разницу разъяснила Да, горшок с ручками был бы удобнее, но вот эти функции управления клапанами для пара, верю тебе, главнее при готовке.
часто нужно было переносить полный горшок с рабочего стола на кухне через всю кухню на обеденный стол
Что,вот еще хотела сказать. В скороварку можно только 2/3 наливать. Поэтому нет проблем с захватом.
Такие варежки использую, если не лень. Часто просто полотенце.
TIANOR 2 Stück Topflappen Silikon Topf Halter Herd Mini Mitt Kochen Pinch Grips Silikon-Handschuhe Pot Holder Kochen Prise Griffe (Grün)
Вегетарианство и все, что с ним связано
Zurück
Liste