Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Мультиварка

ПП в мультиварке

347  1 2 все
Счастьевдруг коренной житель09.02.20 20:28
Счастьевдруг
NEW 09.02.20 20:28 
в ответ Счастьевдруг 09.02.20 20:26

Молоко надо добавлять, чтобы лишнюю кислоту забрало. Тогда творог станет сладкий не кислый.

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
#21 
Счастьевдруг коренной житель09.02.20 20:35
Счастьевдруг
09.02.20 20:35 
в ответ 987654 09.02.20 19:48

Сижу, любуюсь на твой хлебушек. Я уже 2 недели без хлеба живу.)

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
#22 
987654 коренной житель09.02.20 21:34
NEW 09.02.20 21:34 
в ответ Счастьевдруг 09.02.20 20:35

улыб

Сейчас думаю, будь что будет, проверю. Мое топленое молоко уже чуть остыло. Я его поставила на программу Йогурт по умолчанию на 8 часов. Только что вот делать с клапаном? Оставить его закрытым или открыть?

Дураку кажется мало доказать что он умный. Он обязательно попытаться доказать что вокруг одни дураки.
#23 
987654 коренной житель09.02.20 21:38
NEW 09.02.20 21:38 
в ответ Счастьевдруг 09.02.20 20:00, Последний раз изменено 09.02.20 21:39 (987654)

упс. пропустила это твое сообщение, сейчас отвечаю. Я вот как та непослушная. Ну не могу я рецепты на все 100 % соблюдать. Вместо меда я положила 2 ложки сахара в тесто. У меня мед очень твердый, засахаренный. Я бы его замучилась размешивать , да к тому же я стараюсь поменьше меда подвергать термической обработке, т.к. при высоких температурах там выделяются нездоровые какие=то вещества. Поэтому если можно, я его заменяю просто сахаром.

да, и это одна порция. Остальное все по рецепту улыб

Дураку кажется мало доказать что он умный. Он обязательно попытаться доказать что вокруг одни дураки.
#24 
987654 коренной житель09.02.20 21:41
NEW 09.02.20 21:41 
в ответ Счастьевдруг 09.02.20 20:05

эти кихерербсен я стараюсь с вечера замачивать. Правда, это я делала , когда еще Панды не было. Замоченные они всегда быстро потом развариваются.

Дураку кажется мало доказать что он умный. Он обязательно попытаться доказать что вокруг одни дураки.
#25 
Счастьевдруг коренной житель10.02.20 04:41
Счастьевдруг
NEW 10.02.20 04:41 
в ответ 987654 09.02.20 21:41

да, это лучше, замочить.

У меня переварились.

Сейчас делаю крекеры из них. Половина печется в духовке, половину в дегидратор поставила. Посмотрим.

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
#26 
Счастьевдруг коренной житель10.02.20 04:52
Счастьевдруг
NEW 10.02.20 04:52 
в ответ Счастьевдруг 10.02.20 04:41

ой, ну, это просто объедение, как орешки.

Рецепт простейший.

Сварить этот горох, не помню, как он не по немецки, кихерэрпстен, в общем. Целенькие должны быть.

Откинуть на дуршлаг и дать посохнуть.

Потом, посыпаем их солью, сухими специями, у меня была копченная паприка.

Добавить оливковое масло, размешать, выложить на пергамент на лист, и в духовке 180-190 град, на полчаса. Раз помешать не помешает.

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
#27 
Счастьевдруг коренной житель10.02.20 04:55
Счастьевдруг
NEW 10.02.20 04:55 
в ответ Счастьевдруг 10.02.20 04:52

а, да..

В дегидратор поставила на 75', буду наблюдать, когда подсохнут.

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
#28 
Счастьевдруг коренной житель10.02.20 04:58
Счастьевдруг
NEW 10.02.20 04:58 
в ответ 987654 09.02.20 21:34

Клапан рояли не играет. 48 градусов, пара не дают, а значит и не поднимут поплавок, и не закроют отверстие, так что не важно, как он там у тебя стоит, он останется открытым.

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
#29 
987654 коренной житель10.02.20 07:54
NEW 10.02.20 07:54 
в ответ Счастьевдруг 10.02.20 04:52

по русски он кажется называется Нут. А да, мы в турецком магазине тоже его покупали как снэк. Только этот горох там был обсыпан то ли сахарной пудрой, то ли чем то подобным белым сладким. Я сахарную пудру терпеть не могу, а вот этот горох с этой белой пудрой был вкусный.

Дураку кажется мало доказать что он умный. Он обязательно попытаться доказать что вокруг одни дураки.
#30 
987654 коренной житель10.02.20 07:59
NEW 10.02.20 07:59 
в ответ Счастьевдруг 10.02.20 04:58

открыла я утром свою Панду, ряженка получилась превосходная! Вкусная! и совсем даже не кислая. Покупная ряженка бывает разная - и приятная, и кисловатая. Я добавляла вчера в нее йогурт auf griechische Art. Сам йогурт очень вкусный и совсем не кислый, но жирный. Зависит ли вкус готового продукта того, какой йогурт добавляешь туда? Обезжиренный йогурт ведь очень кислый, если бы я его добавила в топленое молоко, то ряженка тоже получилась бы кислой, как ты думаешь?

Дураку кажется мало доказать что он умный. Он обязательно попытаться доказать что вокруг одни дураки.
#31 
Счастьевдруг коренной житель10.02.20 10:46
Счастьевдруг
NEW 10.02.20 10:46 
в ответ 987654 10.02.20 07:59

Да, конечно, очень даже зависит. Даже вкус зависит от вида бактерии. Я рада, что все у тебя получилось.

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
#32 
Счастьевдруг коренной житель10.02.20 10:48
Счастьевдруг
NEW 10.02.20 10:48 
в ответ 987654 10.02.20 07:54

Да, точно, нут.

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
#33 
Счастьевдруг коренной житель18.02.20 07:32
Счастьевдруг
NEW 18.02.20 07:32 
в ответ Счастьевдруг 10.02.20 10:48, Последний раз изменено 18.02.20 07:35 (Счастьевдруг)

Завтрак от ПП

Делаю.

1ложка Haferkleie

1 ES.L Haferflocken kernig

1 es.l Mandel gemahlen

1 es.l Leinöl

1Es.l Berenmischung

Я все время забываю названия, тем более эти модерне продукты, которых там раньше и не было, так что, написала на немецком.

В общем смесь круп, заливаем, горячей водой в стеклянной кастрюльке, так, что бы 1,5 см воды сверху и хорошо размешиваем.

Накрываем кастрюльку перевернутой крышкой, на крышку выкладываем заморож. ягоды - Berenmischung , с ложку, где-то.

В в чашу мульти наливаем стакан воды, лучше кипящей, опускаем подставку, на подставку нашу кастрюльку, или что нашли.


Включаем на пасту 1 мин.

Льняное масло вмешать в кашу перед употреблением.

Хорошо так помешать, чтобы исчезли полоски жира. Ну , кто пользуется, знает.

Кашка из смеси такой очень хороша во всех отношениях.

А еще с вареным яичком, ммм..


Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
#34 
Счастьевдруг коренной житель18.02.20 07:38
Счастьевдруг
NEW 18.02.20 07:38 
в ответ Счастьевдруг 18.02.20 07:32

А, забыла сказать. Сразу спускать пар не обязательно. Можно открыть непосредственно перед едой.

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
#35 
1 2 все