Чем светлее продукт, тем более тонким ароматом он обладает. Открытые бутыли должны храниться исключительно в холодильнике http://www.poleznenko.ru/yantarnaya-polza-klenovogo-siropa...

Его состав богат полезными химическими элементами, из них: железо, натрий, кальций, фосфор. При покупке необходимо обращать внимание, чтобы в списке ингредиентов не было фруктозы или подслащенного кукурузного сиропа,

Также в нём содержатся и важные для организма витамины: C, В, Е.

На 90 % кленовый сок состоит из воды, а также он является настоящим кладом антиоксидантных соединений, что полезно в борьбе против рака и сердечно-сосудистых болезней.

В кленовом соке почти нет сахара, мало фруктозы и глюкозы, поэтому он рекомендуется для применения диабетиками и людьми, болеющими ожирением.

В народной медицине кленовый сок используется для лечения заболеваний печени и почек.

Отвар из листьев клена использует при лечении носоглотки, а также его часто используют для лечения ран, так как он обладает и противомикробным свойством и бактерицидным действием.

Клён считается также хорошим антидепрессантом. Он уменьшает стрессы, агрессию, восстанавливает энергию.

А в Германии его используют как средство, повышающее потенцию у мужчин.

Противопоказания к использованию кленового сока не найдены.

Это настоящий сгусток антиоксидантов, в том числе полифенолов, которые помогают одолеть такие недуги как рак и сердечнососудистые заболевания. В кленовом сиропе меньше сахара, чем в мёде, кленовый сироп содержит в себе не сахарозу, а дектрозу, которая гораздо более полезна для человеческого организма. Поэтому его рекомендуют всем кто, хочет снизить калорийность своего питания. И его можно употреблять даже диабетикам. Содержащиеся в кленовом сиропе фитогормоны, известные как абсцизовая кислота, полезны для хорошей работы поджелудочной железы. Так же его рекомендуют употреблять людям, имеющим аллергию на мед.

Через 11 дней такого питания грызуны, получавшие чистый сироп, демонстрировали значительное сокращение концентрации в крови ферментов печени AST, ALT и LDH — стандартных биомаркеров, позволяющих оценить функции печени. Результаты анализа экспрессии генов также подтвердили, что кленовосиропная диета подавляла активность генов, участвующих в выработке в печени вредного аммиака.

многие из найденных компонентов обладают противовоспалительными свойствами, а также помогают в борьбе с раком, диабетом, бактериальными и нейродегенеративными заболеваниями, например, с болезнью Альцгеймера. Среди пяти новых компонентов ученые особенно выделяют квебекол (Quebecol), чья химическая формула была выведена в процессе исследования, а назван он был в честь канадской провинции Квебек, мирового лидера по производству кленового сиропа. Квебекол образуется в процессе вываривания воды и загустения сиропа (на производство литра сиропа уходит почти 40 литров жидкости). Он принадлежит к фенольной группе соединений, и его наличие в кленовом сиропе является одним из объяснений того факта, почему этот продукт на вкус сладок, но при этом не содержит сахара. Как замечает доктор Сирам, «получается, не все подсластители одинаково вредны». http://maplesirop.narod.ru/index/svoistva/0-2

органических кислот – уксусной, яблочной, абсцизовый янтарной, фумаровой; значимых минеральных веществ – кремния, кальция, калия в наибольшей степени, а также магния, марганца и натрия; аскорбиновой кислоты. Это эффективное мочегонное средство при наличии разного рода проблем с мочевыделительной системой. Кленовый сок исцеляет заболевания сердечно-сосудистой системы – атеросклероза, тромбозов и других патологий. Очищает кровь от токсинов. Оказывает благотворное действие на желчный пузырь и печень, выводя продукты распада из организма. Поджелудочная железа под влиянием абсцизовой кислоты, которая содержится в напитке, получает отличное терапевтическое действие. Средство весьма полезно при заболеваниях, связанных с ослаблением общей мозговой активности – болезнях Альцгеймера и Паркинсона. Витамин C и антиоксиданты, преобладающие в соке, борются не только с инфекционными, но и с онкологическими заболеваниями. В качестве антибиотика сок действует изнутри и снаружи – им можно обрабатывать раны, ожоги, порезы на коже.Источник: http://priroda-znaet.ru/klenovyiy-sok/ сбор

kanadischer Ahornsirup Класс AA «дополнительный свет = очень яркий, тонкий и мягкий (очень рано время сбора урожая)«Свет класса А = легкий, тонкий и ароматические (раннее время сбора урожая)Марка Б «средний = свет темного и ароматического (среднее время сбора урожая)Степени С «янтарным = темным и сильным ароматическим (поздним урожаем)

Nährstoffe je 100 g/ml Ahornsirup

Brennwert

260 kcal (1089 kJ)

Tagesbedarf m/w

Eisen

0,11 mg

10 / 15 mg

Eiweiß

0,04 g

59 / 47 g

Fett

0,06 g

Kalium

212 mg

2000 / 2000 mg

Kalzium

102 mg

1000 / 1000 mg

Kohlenhydrate

67,04 g

Magnesium

21 mg

350 / 300 mg

Mangan

3,3 mg

2-5 / 2-5 mg

Natrium

12 mg

550 / 550 mg

Phosphor

2 mg

700 / 700 mg

Vitamin B1 - Thiamin

0,066 mg

1,2 / 1 mg

Vitamin B2 - Riboflavin

1,27 mg

1,4 / 1,2 mg

Vitamin B6 - Pyridoxin

0,002 mg

1,5 / 1,2 mg

Zink

1,47 mg

10 / 7 mg

сироп топинамбура содержит инилин. Topinambur sirup

• снижение кислотности в желудке;
• устранение изжоги;
• противовоспалительное действие;
• улучшение работы сердца;
• очищение сосудов;
• снижение уровня сахара в крови;
• борьба с ожирением;
• вывод излишних солей;
• понижение холестерина.
• Однако даже если результаты похудения с топинамбуром не привели к ожидаемому результату, польза для организма от применения этого продукта неоценима: понижается артериальное давление, улучшается работа сердца и сосудистой системы, предупреждаются обострения панкреатита и холецистита.В основном снижение веса при употреблении топинамбура наступает при нарушении связывания клеточных стенок и инсулина, поскольку снижается клеточная чувствительность к этому гормону. Для похудения, как правило, применяется сироп топинамбур.Цвет у сиропа — янтарный, интенсивной насыщенности. В составе не содержится ни сахара, ни фруктозы, а наличие небольшой кислоты обусловлено наличием лимонного сока. Можно добавлять сироп практически в любые блюда вместо сахара и различных подсластителей.
  Среди всех натуральных подсластителей именно сироп топинамбура имеет один из самых низких гликемических индексов GI=13-15. Кроме того сироп является пребиотиком, что делает его очень полезным для пищеварения.

  Польза от применения сиропа топинамбура огромна:

  • полисахарид инулин способствует улучшению обмена веществ, поддержанию нормальной работы кишечника и нормализации его микрофлоры, понижает количество холестерина;
  • клетчатка и пектин помогают вывести из организма шлаки и токсины;
  • железо, биогенный кремний, калий, магний, витамины В1 и В2, С и РР укрепляют сердце, кости, суставы, а также укрепляют иммунную систему и состояние организма в целом.
  Калорийность сиропа топинамбура составляет 267 Ккал на 100 г продукта. Но даже это количество калорий не отложится в виде лишних килограмм.http://evehealth.ru/sirop-topinambura-pokhudenie-s-polzoy-... как самим приготовить и комментарии.. ok
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Перенести//// В норме жиры, попадающие с пищей, расщепляются на жирные кислоты и глицерин. Затем жирные кислоты кровью транспортируются в митохондрии клеток, где преобразуются в энергию.
  Вследствие нарушения транспортных функций обмена, кислоты не доходят до митохондрий и возвращаются в кровь, где с помощью инсулина вновь становятся жировыми клетками, скапливаясь в организме. Обратный процесс и накопление жировых клеток вызывают такие побочные эффекты, как повышение уровня холестерина и триглицеридов. (facepalm) понятно почему жирею…
  
  
  о совсем недавно случилось событие, которого мы ждали с нетерпением. Наконец закончились клинические исследования инновационного препарата, который поможет полным людям наладить липидный обмен и природным способом избавиться от лишнего веса. Это комплекс веществ, которые восстанавливают механизм преобразования жира в энергию. Причем, происходит это независимо от интенсивности физической нагрузки и режима питания. При употреблении Липокарнита естественным образом снижается излишний аппетит и вырабатывается энергия, которая просто не дает сидеть на месте. (clap) Липокарнит— это первый препарат, который обеспечивает “комфортное похудение”. Во время курса не нужно изнурять себя тренировками, истощать организм диетами, принимать химические и гормональные препараты. Природные составляющие комплекса имеют максимальную проникающую способность и посредством регуляции жирового, углеводного и белкового обмена способствуют нормализации уровня сахара крови, восстановлению нормальной работы печени и кровеносной системы. сброшенные килограммы не вернулись ни к одному из участников исследования. (sarcastic) ха/ха, есть таблетки…
  Lipocarnit
• -карнитин расщепляет жировые клетки без повышения физических нагрузок
• Пиколинат хрома снижает чувство голода за счет нормализации углеводного обмена
• Липоевая кислота ускоряет сжигание жира на 48%

Пребиотики — это компоненты пищи, которые не перевариваются и не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но ферментирующая микрофлорой толстого кишечника человека и стимулируют её рост и жизнедеятельность.

Пробиотики (эубиотики) — живые микроорганизмы, которые являются нормофлорой кишечного тракта человека. Это непатогенные, то есть полезные бактерии, дрожжи, обладающие противодействием по отношению к условно-патогенным или патогенным микроорганизмам. http://www.poleznenko.ru/sirop-topinambura-polza.html