Есть ли в Кракове краковская колбаса

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Путешествия с Михалычем

412

ГРЕГОРМИХАЕЛ патриот23.05.18 15:20

23.05.18 15:20

Последний раз изменено 23.05.18 15:43 (ГРЕГОРМИХАЕЛ)

(Поменял фотохостинг, поэтому кликнув на фото вы получите его увеличенным, а кликнув на Volle Auflösung - резким)
============================

Чуть позже будет и о Польше, и о Кракове, включая его знаменитый еврейский квартал, собор, ратушу, трубача и пр.

А для начала я предлагаю тем кто ещё помнит - понастольгировать, а людям помоложе - просто насладиться.

В Кракове.

Цитата:

Не знающая маркетинга плановая экономика иногда порождала настоящие рекламные шедевры, в результате которых любая колбаса просто сметалась с прилавков.

Так говорили, что в продажу скоро поступит колбаса «Член политбюро», на срезе которой виден профиль Ленина из сала.
Или что колбаса «Останкинская» делается из останков врагов социализма.

История советской колбасы

Напомню

Цитата:

Если в начале пьесы на стене висит ружье, то (к концу пьесы) оно должно выстрелить.

(С)

В Закопане

Поэтому вам, уважаемые читатели, ничего не остаётся кроме как представить что краковская колбаса висит на стене и выстрелит в конце рассказа

Возможно просто потому что Польша от нас довольно далеко (от Дюссельдорфа до Кракова 1100 км),
может быть по той простой причине что из СССР можно было только в ГДР, Польшу и Болгарию, а теперь Бельгия, Голландия,
Франция... под боком.
Короче говоря точно я не знаю, однако только спустя 20 лет очередь дошла и до Кракова.

Мы с женой довольно много путешествуем.
Чаще всего вдвоём, изредка с друзьями-знакомыми и периодически с турфирмами.
При этом турфирмы обычно немецкие.
Чаще всего это Trendtours, с которым мы были в Испании, Турции,
Италии, Хорватии, на Кипре...
Примерно раз в неделю они присылают нам как постоянным клиентам разные предложения с ценой на 100-200€ ниже
регулярной, при условии что решение будет принято быстро.

В этот раз поездка была в Польшу., а конкретно

Krakau+Schlesien

Чеcтно сказать интерес к Польше был и есть.
И тому разные причины. Например та что
"Самая большая часть евреев оказалась в Российской империи после разделов Польши (1772-1794).
После первого раздела Речи Посполитой в 1772 году на территории России оказалось около 200 тысяч евреев."

И я ношу польскую фамилию - Ливертовский.

В Германии много поляков, самый известный из них - Robert Lewandowski, поэтому чтобы
лучше расслышали и быстрее запомнили я частенько нызываю себя "почти Левандовский".

И ещё "фактик" - 3 миллиона евреев из 6, уничтоженных во время Холокоста - из Польши.

Вот карта Польши, на которой есть все посещённые нами места.

Есть конечно и КРАКОВ

Каждый час с высокой башни Мариацкого костёла доносится звук трубы.
Этот старинный сигнал называется "хейнал" (в переводе с венгерского - "утро"), а башню иногда величают "Хейналицей".

Когда-то в прошлом трубач трубил утром, возвещая начало дня, а потом вечером, сообщая о том, что городские ворота закрываются.

Такая вот работа у человека: трубить с башни Мариацкого костёла.

Но почему мелодия хейнала обрывается так резко, на самой непредсказуемой ноте?
Легенда гласит о том, что однажды трубач костёла первым заметил, что к городу приближается чужеземное войско, и стал трубить, чтобы предупредить об опасности.
Вражеская стрела (одни пишут, что это стрела "татарская", другие - что дело было в XV веке... в общем, тут не все понятно) пронзила трубачу горло, музыкант погиб, мелодия оборвалась внезапно.
И вот в память об этом смельчаке теперь регулярно со сторожевой башни Мариацкого костёла звучит хейнал, а туристы и жители города привычно задирают голову, стараясь разглядеть музыканта и помахать ему рукой. Трубач исполняет мелодию четыре раза за "сеанс", на четыре стороны света: сначала на юг, в сторону Вавеля, чтобы услышал король; потом на запад, для городских властей в Ратуше; затем на север, чтобы не дремали стражники у городских стен и ворот; и, наконец, на восток, для пожарной команды (там и сегодня расположена краковская пожарная часть). Каждый раз, закончив играть, трубач высовывается в окошко и машет рукой собравшимся у подножия башни людям.

Мы ждали тут

Фонтан с фигуркой, изображающей бедного студента - Жака
(Этот фонтан - подарок городу краковских ремесленников поставлен в 1958 году. Фигура скопирована с алтаря Вита Ствоша.)

Мелодия хейнала - такая же узнаваемая примета города, как, например, бой курантов на Спасской башне в Москве.
Существует и шутливое объяснение тому, почему мелодия хейнала обрывается внезапно. Когда-то городские власти не повысили трубачу зарплату, и он ответил на это тем, что перестал доигрывать мелодию до конца.
Такая вот форма протеста: "сколько платят - столько и играю".

Химера

Про пещеру Дракона, колокол "Cигизмунд" и Вавельские головки

Главная, пожалуй, достопримечательность Кракова -

Ва́вель (польск. Wawel) — холм и архитектурный комплекс

Существует легенда, что в пещере холма жил когда-то жестокий Дракон (Смок), который долгое время требовал у краковян дань - то ли кусок парного мяса, то ли (ну, разумеется!) самую красивую в городе девушку.

Хитроумный князь Крак решил уничтожить чудовище, подослал к нему, по одной версии, своего сына, по другой - простого сапожника.

Было приготовлено коварное угощение для Смока: баран, начиненный серой и смолой.

Дракон наелся этой жгучей отравы и, изнемогая от жажды,

стал пить воду из Вислы до тех пор, пока не лопнул.

Уверяют, что сапожник изготовил из шкуры убитого дракона много пар обуви и вроде бы даже сегодня эти туфли и ботинки можно купить в торговом центре на главной площади города.

Путеводители сообщают о том, что над входом в здешний кафедральный собор висят кости то ли мамонта, то ли динозавра, то ли самого дракона.

Вавельский замок

По значимости для города и страны в целом, Вавельский замок можно сравнить с Московским Кремлем для России.
История былой славы замка и города после переноса столицы в Варшаву чем-то сродни истории Москвы после переноса столицы в Санкт-Петербург.

Расположенный на высоком берегу Вислы, "Вавель" включает в себя королевский замок, кафедральный собор, и систему замковых укреплений.

Немного истории...

К концу X века после сформирования польской государственности Вавель становится центром политической и духовной власти.

Со второй половины XI века и до начала XVII-го он является резиденцией польских королей.
В XIV веке при короле Казимире Великом (1333-1370), когда Краков стал столицей государства, и в дальнейшем, при правлении Ягеллонов, Вавель достигает наибольшего расцвета.

После заключения унии между Польшей и Литвой Краков оказывается на окраине огромной Речи Посполитной. И постепенно теряет свое политическое значение, уступая Варшаве, расположенной в центре государства. Наконец, в 1609 году король Сигизмунд III Ваза переносит столицу в Варшаву. (Де юре Краков остаётся столицей до 1795 года, но де факто, после переезда королевского двора столицей становится Варшава.)

Толчком для переезда явился пожар в Вавельском замке. Король решил его не восстанавливать, а просто переехать в Варшаву.
После третьего раздела Польши в 1795 году Вавель переходит в руки австрийцев.

В 1815 году после разгрома Наполеона Краков становится вольным городом. Но в 1846 году на Вавель возвращаются австрийские военные, и размещают там свои казармы.
Наконец, в 1905 году замок выкупают у австрийцев, и сразу же на Вавеле начинаются восстановительные и реставрационные работы.

А с 1930 года замок вновь становится парадной резиденцией главы государства, а часть его помещений предназначается под музей.

Во время второй мировой войны в замке располагалась резиденция немецкого генерал-губернатора.

Достопримечательности Кракова за один день

Подобного рода репортажей, рассказов, материалов разной степени подробности в интернете сотни.

Поэтому те из вас кто хочет подробно - кликните на последнюю ссылку или ссылки которые есть в репортаже
и выбирайте любую степень глубины информации, а остальных просто приглашаю прогуляться.

Конечно что-то я прокомментирую тоже.

Краков был столицей Польши более 500 лет и в нем находится около 25% всех музеев страны.

Старый город Кракова и еврейский район Казимеж были внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО еще в далеком 1978 году.

Тогда в списке значилось всего 12 других мест на планете.

Краков попал в список наряду с Египетскими пирамидами и Великой Китайской стеной.

Сейчас список всемирного наследия включает в себя уже более 900 мест.

Самыми главными достопримечательностями Кракова являются Старый город в кольце Плантов (парк на месте бывших городских стен),

если вы взглянете на карту, это место отлично видно,

примыкающий к нему замок Вавель,

еврейский район Казимеж, фабрика Шиндлера,

Рынок

Объехать все эти места предлагается на специальном экскурсионном транспорте всего за 140 злотых (около 32€), но вполне можно обойти все это пешком, исключая только фабрику Шиндлера

Костёл Святых Петра и Павла

Это первое сооружение архитектурного стиля барокко в Кракове.

Храм был учреждён Сигизмундом III для ордена иезуитов.

План храма скорее всего был спроектирован итальянским архитектором Джованни де Росси (итал. Giovanni de Rossi) и реализован до 1597 года

Двухъярусный фасад из доломита напоминает фасад римского храма Санта-Сусанна Карло Мадерны, но видны тоже некоторые сходства с фасадом главного храма иезуитов Иль-Джезу в Риму.
В нишах размещены статуи иезуитских святых: Игнатия де Лойола, Франциска Ксаверия, Алоизия Гонзаги и Станислава Костки работы Давида Гээла
Над главным порталом находится герб ордена иезуитов, в верхнем ярусе — гербы святой Сигизмунд и святой Владислав.

Фасад увенчивается гербом основателя храма короля Сигизмунда III (изображение орла со снопом на груди).

Ограждение площади со статуями апостолов было спроектировано Каспером Бажанка и выполнено в 1772

Внутреннее убранство несёт в себе характерные черты итальянского барокко.

Совсем недавно мы с женой имели честь побывать 2 раза в Риме, в Апулии, Террачино.... и теперь мы с лёгкостью говорим друг другу - а помнишь в...

Известно что соловья баснями не кормят, поэтому вполне закономерно что через какое-то время нам захотелось поесть.
Да не просто, а в увиденном по дороге на рыночную площадь ресторане

Украинский вкус