Вход на сайт
Сушёные грибы
1229 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Lydia39 22.02.12 15:12
Бабушка раньше часто пироги с сушёными грибами пекла. Вымачивала, обжаривала с луком и пекла дрожжевые пироги либо пополам с капустой, либо просто с грибами и свежей всевозможной зеленью. Кста подруга один способ сушки именно белых грибов рассказала. На деревянные палочки нанизываются в виде "шашлыка" сырые белые грибы(сколько вместится). Духовка нагревается до самой высокой темп, и выключается на 50°C. В глиняный кувшин (или любой огнеупорный горшочек) наливается на дно либо вода либо молоко и 1 чайная ложка масла(можно ветку сухого укропа, если с водой), ставятся деревянные палочки с грибами и сушатся в духовке.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!