Deutsch
Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

"колдуны"

1025 просмотров Перейти к просмотру всей ветки
20.02.08 12:47
Re: "колдуны"
 
time.of.the.moon местный житель
time.of.the.moon
в ответ kat_kas 19.02.08 16:52
да-да, именно так и делаю с крахмалом. кто-то сильно отжимает и побольше муки добавляет, чтобы держалось, кто-то очень слабо отжимает, чтобы лишняя жидкость ушла (как я и делаю).
можно и без яйца.
короче, я делаю так: простая смесь как на драники. на ладошке выкладываю эту смесь. сверху ложечкой фарш и формирую котлетку. сверху на котлетку картофельной смеси и формирую целиком "колдун". и жарить. вот и все.
 

Перейти на