сделала перевод через гугль,
вот:
200 Gramm Mehl
Prise Salz
20 Gramm frische Hefe
15 Gramm Butter
2 Esslöffel Olivenöl
1 Deziliter Milch
2 Esslöffel Zucker (basterd)
1 Eigelb
Hinweis: Verwenden Sie doppelte Mengen für ein dichtes Netz von vlaai-vlaai
Zubereitung:
Nehmen Sie die Milch lauwarmen (nicht heißem!) Und lösen sich die Hefe und es auf
Put Salz Boden einer Schüssel das Mehl und Sieb oben
Erstellen Sie eine Grube in das Mehl und Butter, Zucker, Öl und Eigelb gibt
Für die Hefe-Milch-Mischung erbij
Kneten alles zu einem glatten, glatten Teig luftig und mit einem Lebensmittel-Prozessor / Mischpult mit deeghaken
Kneten den Teig ein wenig vorsichtig mit der Hand auf einer floured abblühende Arbeitsblatt. Fügt sehr Hände auf, fügen Sie einige Mehl
Schalten Sie den Teig an einem warmen Ort zu steigen, max 30 Minuten
Nach dem Aufstieg wieder kneten und rollen auf die gesamte vlaaibodem abgedeckt werden können (in diesem Fall etwa 32 Zentimeter)
Cover der Form mit den Teig. Der Teig, dass die unteren Stoßfänger mit dem Pick deegroller
Prik den Teig hier und da und mit einer Gabel
Bewerben Sie sich jetzt Füllung. Das beste ist frisches Obst, wie Erdbeeren, Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, (Kreuz), Beeren, Äpfel oder Birnen
Cover vlaai möglicherweise mit einem Teig oder deegraster
Backen Sie die vlaai
Die vlaai abgeschlossen werden kann mit Sahne
Variationen:
Statt frischer Hefe kann auch die Hälfte des Gewichts (10 Gramm) verwendet werden korrelgist
Butter und Öl kann ersetzt werden durch Schweinefleisch
пошла печь