Вход на сайт
пирожки и тесто на кефире
464 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ unrealwoman 29.09.07 18:44
привет!! А я делаю такие пирожки на кефире( если захочешь такие делать).....250 гр Dickmilch.....250 gr Buttermilch....200gr Milch....Все это довести до теплого состоянья( подогреть) положить пачку дрожжей, 1 пакетик Backpulwer, соль. Муки сыпь на глаз, чтоб не крутое тесто было. 1-1,5 часа дать постоять. Начинка; фарш и лук( примерно, как на манты) Из теста выдавить шарики, размять в лепешечки, выложить фарш, делать форму пирожка при этом прихлопывая пальцами, как бы расстягивая в колбаску. Жарить в большом количестве жира. Поднимаются пышно и таят во рту...между слоями готовых пирожков ложить Haushaltstücher. Когда начнешь заниматься тестом...смажь руки OL(растит. масло) и стол на чем делаешь пирожки..((.
прошу прощенье за написание немецких слов, возможно Ошибки))
прошу прощенье за написание немецких слов, возможно Ошибки))