Вход на сайт
Как запечь овощи в духовке?
594 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ sweiger 06.06.09 21:10
Салат "Ассорти " из запеченых овощей
1-баклажан
2-паприка(разная)
2- кабачка
1-уп.свежих грибов
Порезать всё крупными кубиками , поставить в духовку на 220 град. 15 мин.
Выложить в блюдо , залить маринадом :
100 мл горячего масла
Sambal oelek( паста из острого перца) 1 ч/лож
3-зубчика чеснока
2-пач.Dillkräter( сухая приправа для салатов укропная)
1- ст/лож сахар
0,5 ч/лож. соли
1-стол/лож Essig ( уксус не разведёный)
Всё перемешать.Дать постоять, можно с вечера оставить на ночь.
Перед подачей на стол сок слить.
Возможны варианты.
1-баклажан
2-паприка(разная)
2- кабачка
1-уп.свежих грибов
Порезать всё крупными кубиками , поставить в духовку на 220 град. 15 мин.
Выложить в блюдо , залить маринадом :
100 мл горячего масла
Sambal oelek( паста из острого перца) 1 ч/лож
3-зубчика чеснока
2-пач.Dillkräter( сухая приправа для салатов укропная)
1- ст/лож сахар
0,5 ч/лож. соли
1-стол/лож Essig ( уксус не разведёный)
Всё перемешать.Дать постоять, можно с вечера оставить на ночь.
Перед подачей на стол сок слить.
Возможны варианты.