Вход на сайт
Подскажите рецепт курицы (целой) чтоб у неё была золотистая корочкa
797 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Kislosladkaja 30.12.09 11:03, Последний раз изменено 30.12.09 19:20 (mamakos)
...насчет золотистой корочки : я маслом горячую натираю на вилочке обилЬно при 200 гр . минут 20 с одной и 20 с другой стороны .
Из необычной фаршировки -- сырой ананас . И так посолитЬ на 1 кг 1 ч л с болЬшим верхом соли , поперчитЬ т.е натеретЬ внутри и снаружи , и какие травы болЬше нравятся у нас в ходу чабрец , у немцев не знаю , насунутЬ трав внутрЬ и кусочки ананаса , закрепитЬ или зашитЬ , завернутЬ в фолЬгу и печЬ 1 ч при т 250 град. , затем развернутЬ , снизитЬ темп до 200 град. намазатЬ чем предпочтете и зажаритЬ корочку .
Из необычной фаршировки -- сырой ананас . И так посолитЬ на 1 кг 1 ч л с болЬшим верхом соли , поперчитЬ т.е натеретЬ внутри и снаружи , и какие травы болЬше нравятся у нас в ходу чабрец , у немцев не знаю , насунутЬ трав внутрЬ и кусочки ананаса , закрепитЬ или зашитЬ , завернутЬ в фолЬгу и печЬ 1 ч при т 250 град. , затем развернутЬ , снизитЬ темп до 200 град. намазатЬ чем предпочтете и зажаритЬ корочку .
my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''