напишу коротко, т.к. надо уходить.
я тоже одна, папа у нас говорит с детьми на англ., я на рус., садик на нем.
насчет регулярного чтения: оно у нас каждый день перед отходом ко сну, младшие (сын и его друг) слушают со старшей, ей я слегка снижаю планку. мне тоже трудно было с разницей в возрасте, но сейчас младший догоняет, а старшая с удовольствием слушает и вещи попроще. они все равно их читают на уроках русского (Чуковского, например)
русская школа нам очень помогла, была заменителем русского окружения и именно с ней русский подтянулся на уровень немецкого - у обоих.
требовать говорить по-русски от сына я стала только недавно, причем ему приходится помогать, но повторяет охотно.
в последние годы (где-то с 4 лет дочери) мне уже и требовать не надо, дети знают, что мы говорим по-русски, это просто такое внутрисемейное правило, как и у других такие тоже есть. раньше обосновывала, сейчас это уже редко делаю.