смотря в каком городе и в какой части украины, если какой университетский город, то выгоднее здвать студентам ;) если конечно есть кому присмотреть за квартирой, оплатить все комунальные услуги и тд
а то с квартирантами сложно, потом в долги залезут или квартиру в притон превратят итд
в киеве например постоянно ищут жилье, по этому спрос выше
а если где в глубинке, то никто там снимать квартиру не будет, по этому лучше от нее избавится, и не мучатся.
но учтите, что сейчас цены на квартиры довольно упали, и спрос небольшей.
единствення проблема если мама или дети получат немецкое гражданство и потом захотят продавать квартиру, то налоги при продаже квартиры с владельцев-иностранцев выше, чем с граждан украины. раньше разница была приличная, сейчас уже вроди как меньше, но всеравно есть (точные проценты от стоимости нада или у нотариуса узнавать, или в законах поискать). лучше всего конечно сходить проконсультироватся у госсударственного нотариуса по месту жительства.