Вход на сайт
Хочу окрошку
1621 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ ritamargo 04.07.08 12:07
Можно и я свои 5 копеек?
Коя мама на такой борьшик варит картофель(очишеный и порезаный кубиками), отварную свеклу трет. Когда картофель готов добавляет свеклу, кипнет(говорит, что это важно, иначе прокиснет, если кислоты добавит
, и где это она такое видела- точно не в нашей большой семье...)- тогда кислоту(чтобы свекла цвет не потеряла) и выключает. Когда остынет- все , как у Вас, только без мяса. Вкуснотища- не передать!! Мы после него даже окрошку не едим
Коя мама на такой борьшик варит картофель(очишеный и порезаный кубиками), отварную свеклу трет. Когда картофель готов добавляет свеклу, кипнет(говорит, что это важно, иначе прокиснет, если кислоты добавит
, и где это она такое видела- точно не в нашей большой семье...)- тогда кислоту(чтобы свекла цвет не потеряла) и выключает. Когда остынет- все , как у Вас, только без мяса. Вкуснотища- не передать!! Мы после него даже окрошку не едимУмница дочка;-))