Вход на сайт
spinat?
490 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ bambi24 18.10.08 22:27
Девушки, я не знаю, насколько это верно, поэтому просто даю инфу:
Я долгое время работала в семье врачей, которые категорически запрещали разогревать блюда со шпинатом, т.е. нагревать шпинат повторно, потому что содержащиеся в нём нитраты тогда превращаются в ядовитый нитрит. По-моему, это даже на пачках с полуфабрикатами из шпината стоит. Я с тех пор покупаю почти исключительно био-шпинат и съедаю свежеприготовленным, в принципе как и все блюда.
Я долгое время работала в семье врачей, которые категорически запрещали разогревать блюда со шпинатом, т.е. нагревать шпинат повторно, потому что содержащиеся в нём нитраты тогда превращаются в ядовитый нитрит. По-моему, это даже на пачках с полуфабрикатами из шпината стоит. Я с тех пор покупаю почти исключительно био-шпинат и съедаю свежеприготовленным, в принципе как и все блюда.